FindAlley587

12月就是要跟我們一起玩到明年🥳
活動一
需要各位幫我們清空酒瓶！！！
一起用空瓶組裝聖誕樹🎄
由你們挑一隻烈酒(你們看不到剩多少量)
倒一盤Shot(6/$500, 12/$1000)或做杯調酒
成功清空酒瓶即可享優惠
即日起至12/25

活動二
跟我們比倒Shot 🫗
(需要購買自己和調酒師兩杯Shot $200)
5g-50g 隨機一個數字
秤的克數最接近即獲勝
即日起至12/30

優惠：九折 / 炸物乙份 / Shot乙杯
優惠擇一

2024 汀士頓探索美好生活集點活動正式開跑！
Find Alley x Deanston海陸饗宴
我們準備了兩組餐搭酒的組合
歡迎587的客人們來喝酒吃東西還能換禮物！

消費汀士頓套餐結帳時請與店家索取LINE OA官方集點點數
從今日起前往汀士頓指定的專屬酒吧消費，【汀士頓探索美好生活限定套餐】一套即可獲得一點！
集滿1點 可兌換『汀士頓時尚玫瑰金杯』一個
集滿3點 可兌換『汀士頓後背包』一個
集滿5點 可兌換『汀士頓行李箱』一個
即刻加入汀士頓官方LINE帳號，查看指定酒吧，探索美好生活。限量贈品，送完為止。

註：汀士頓時尚玫瑰金杯可與店家直接兌換，數量有限換完為止，請在消費前先與本店確認是否還有存貨；汀士頓後背包與汀士頓行李箱需加入汀士頓LINE官方帳號進行兌換後另行寄出。
#汀士頓

Bar Leader 2023 Competition
-玩轉亞洲新風味-
Bar: Find Alley
Bartender: Christina
Cocktail: The S.T.J Mule Standoff
S for Scottish Leader
T for Taiwan
J for Japan
STJ means subtropical jet as well
有著Scottish Leader完美融入亞熱帶氣流直到均衡的涵義

Ingredients:
1 ½ oz Scottish Leader supreme
½ oz Sorghum
½ oz Passion Fruit syrup
½ oz Pineapple acid(Citric Acid PH2.1)
¼ oz Cucumber juice
2g Wasabi
Garnish:Pork Jerky with sesame oil and garlic fried scallion

山葵在日本歷史上扮演著重要角色，從七世紀開始就被記載為傳統辛香料，成為日本飲食文化中不可或缺的食材。在日本出生的我，吃生魚片配山葵是再家常不過的事，許多料理也都會配上山葵，山葵的嗆辣感成為我最愛的味道。高粱酒是最能代表臺灣的酒，其獨特的米麴香無可取代，更能代表著臺灣的獨特。

百香果由日治時期引進台灣栽種。鳳梨雖說更早期就有了，但也是在日治時期，由日本人設立工廠，才是臺灣鳳梨事業的開端。這種歷史連結彰顯了台灣與日本之間不可分割的關係，就跟我與台灣、日本血緣聯繫一樣，這些歷史背景豐富了兩地的文化和經濟交流。

這次的主題「玩轉亞洲新風味」，我以PDT mezcal mule 為架構，利用代表日本的山葵嗆辣取代原本的薑，與百香果縈繞交織出亞熱帶的氣息，入口後，主角Scottish Leader金牌串連著百香果、鳳梨和黃瓜以及高粱的米麴香，營造出豐富多層次的口感，山葵的尾韻從在舌頭上微微的刺激嗆感，再慢慢圍繞到鼻腔，最後我用麻油與蒜頭一起煎炒的青蔥，淋在蜜汁肉乾上做為裝飾並與酒飲一同食用，利用滿滿的台灣味與日本味以及Scottish Leader金牌的絕佳風味做一個巧妙的搭配與平衡。

經典調酒之所以能流傳至今，除了好喝之外，材料好取得、容易流傳下去也是很重要的一環，有別於現今流行的自製材料，這次我想要回歸經典調酒的初心，因此我選用市面上最為流通的Scottish Leader金牌與世界各地都容易取得的百香果、鳳梨、黃瓜、山葵做為搭配，來創造一杯玩轉亞洲新風味、與我個人有連結、容易流傳下去的屬於Scottish Leader的經典調酒。
#仕高利達

【Find Alley x BARHUNTER GO – Johnnie Walker黑牌】

BARHUNTER GO！強勢回歸🔥
8/22~9/30 歡迎來店兌換 #約翰走路黑牌試飲特調
搶先體驗黑牌炫風！

有別於過往的試飲酒，本次熱烈推出試飲特調
就要翻玩經典新潮流，讓你體驗意想不到的黑牌風味！

Special signature :

🍹 Smash
Johnnie walker sherry finish/cranberry/fennel/mint/lime

全台酩家瘋玩的獵 BAR 任務
你還在等什麼？
今晚你想怎麼喝？我選黑牌就John喝！
立即加入帝亞吉歐LINE兌換試飲特調
➤https://bit.ly/3BIOWhg
( 1F: Indoor/Outdoor Neighborhood Dive Bar
Open:21:00-04:00
Resv. 0963091827）

#我選我路
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】

【Find Alley x BARHUNTER GO – Johnnie Walker黑牌】

BARHUNTER GO！強勢回歸🔥
8/22~9/30 歡迎來店兌換 #約翰走路黑牌試飲特調
搶先體驗黑牌炫風！

有別於過往的試飲酒，本次熱烈推出試飲特調
就要翻玩經典新潮流，讓你體驗意想不到的黑牌風味！

Special signature :

🍹 Smash
Johnnie walker sherry finish/cranberry/fennel/mint/lime

全台酩家瘋玩的獵 BAR 任務
你還在等什麼？
今晚你想怎麼喝？我選黑牌就John喝！
立即加入帝亞吉歐LINE兌換試飲特調
➤https://bit.ly/3BIOWhg
( 1F: Indoor/Outdoor Neighborhood Dive Bar
Open:21:00-04:00
Resv. 0963091827）

#我選我路
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】

配合政府的新規定，即日起我們取消實聯制掃描，也不再檢查各位的疫苗注射記錄。
來喝一杯吧！
According to updated government policies, we will no longer check your vaccination status nor require you to scan our QR Code.

Come and enjoy the night!!!

配合政府推行的新規定，1/21（五）起，請出示小黃卡、健保快易通的健康存摺頁面，或是申請數位新冠病毒健康證明，我們必須確認您已打滿兩劑新冠疫苗滿14天，當然，實聯制QR CODE還是要繼續掃描，雖然會比之前更麻煩一些，但請務必配合，謝謝。

According to the government’s new policies starting on Jan. 21st, we have to check if you received 2 shots of Covid-19's
vaccine for at least 14 days. There are 3 ways to provide this information as shown below. Please be sure to keep on scanning the QR code.
Thank you for your cooperation!
Enjoy the night.

加入我們吧!

加入我們吧！