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R&D110 露營椅 / Chair Sour

這是一款甜美酸香的 Sour IPA，
大家都會喜歡喝的那種。

開瓶便是芒果、百香果的香氣撲鼻而來；
我們沒有添加任何果汁。
以大麥、小麥和一顆顆棉花糖煮出柔軟麥汁，
酉鬼自家乳酸菌搭配混濁型酵母，
再冷泡優質的啤酒花組合，
最後慢慢釋放彷彿熱帶果汁般的初夏滋味。

入口後酸感甜美、酒體滑順、清爽易飲，
尾韻還藏有一點彩虹糖的滋味。

喝起來像⬇
✹ Juicy 果汁
✹ Passion Fruit 百香果
✹ Skittles/Candy 彩虹糖

#開車不喝酒喝酒不開車⚠️
#未滿十八歲禁止飲酒🈲️

#新酒報報
2026 首發 R&D 實驗酒款
【R&D109 機器人 / Robot Lager】

一款青檸柑橘香氣飽滿的清爽拉格
🍊橙意十足・大吉大利🍊

以清爽拉格為基底，
釀造時削了數籃台灣三寶柑果皮於熱端浸泡，釋放自然柑橘精油；
搭配帶有檸檬萊姆香氣的 Motueka 啤酒花，
呈現青檸明亮、橙甜柔和的柑橘層次，
尾韻乾淨、清爽易飲。

🍋三寶柑選自新竹峨眉鼎鐸農園，
風味融合檸檬清香與柳橙甜韻，
果皮還帶一點淡淡柚子氣息。

#開車不喝酒喝酒不開車
#未滿十八歲禁止飲酒

目標每年365天，天天營業的我們，
過年期間也一樣每天正常營業哦！

#新酒報報
🧧 新春第一波新酒來囉！
🀄️ 【自摸 DIPA】好運登場
🐉 經典【雙喜 DIPA】 同步回歸

【自摸 DIPA】延續雙喜 DIPA 的經典酒譜，
由釀酒師親自「搓、摸」嚴選紐西蘭酒花 Motueka, Nelson Sauvin , Rakau , Riwaka，
風味上是明亮的柑橘調性，還有百香果與檸檬的香氣。
一樣酒花炸裂、好運也炸裂的 DIPA，
我們把指尖上的好運釀給你！
🍊期待今年大吉大利，喝了心想事「橙」！

#未滿十八歲禁止飲酒
#開車不喝酒喝酒不開車

#新酒報報
“R&D108 樂轟酒 / TOHA Radio Sour Red Ale

在年末之時，我們要來挑戰一下大家對於嗅覺與味覺的想像～

以法蘭德斯紅為靈感，
搭配煮熱紅酒時所使用的香料肉桂、丁香、八角與柳橙熬煮，
再使用帶有獨特辛香的酵母，
發酵過程浸泡法國橡木條，
最後加入櫻桃汁點綴，釀成了香料氣息鮮明，
入口有烏梅汁感受的冬季啤酒。

最後一款 R&D 實驗酒款，
與音樂社群平台 TOHA Radio 合作這款酒標，
並請他們使用 Spotify 全新混音功能，
將今年所有選曲串成一個預混播放清單，
屆時社群會與大家分享。

喝起來像⬇
✹ Orange 橙皮
✹ Spices 香料
✹ Raisin 葡萄乾

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#未滿18歲請勿飲酒

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R&D106
覆盆莓開心狂想曲 Bohemian Raspberry Sour Ale

討喜的紅莓果酒色、濃濃的覆盆莓果香氣、入口就迎來明亮酸香，
這樣的組合必定能奏出美妙的狂想曲。
我們以小麥與燕麥鋪陳出飽滿的酒體結構與滑順口感，
再以乳糖平衡酸與甜的層次。
當酸韻在口中綻放，隨之而來的是堅果般的香氣，
彷彿甜點上點綴的開心果，
為整體風味添上一份層次的驚喜。

喝起來像⬇
✹Raspberry 覆盆莓
✹Pistachio 開心果
✹Creamy 滑順

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#新酒報報
酉鬼啤酒-R&D104
🏖️海灘貓貓 Beach Cat Sour IPA🐈

合作藝術家是電氣民謠雙人組凹與山 Our Shame，
酒名《海灘貓貓》取自新專輯 Hidden Album 中的一曲。酒標由此專輯裝幀團隊 Blob Club 設計，
呼應專輯概念。

延續去年廣受歡迎的 R&D88 無果汁 Hazy Sour，
今年冷泡多種啤酒花帶來桃子與荔枝香氣，
並加入草莓與杏桃果泥，
點綴甜蜜氣息，口感滑順清爽，幸福揮之不去😻

喝起來像⬇
✹ Lingering 勿忘我
✹ Apricot 杏桃
✹ Tangy 微酸

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#新酒報報
酉鬼啤酒-「醜啤／Suí Beer」
是台灣人熟悉的黃金色拉格啤酒，
以基礎麥芽搭配台灣米片，打造輕盈順口的酒體；
選用帶花香與柑橘調的紐西蘭啤酒花，
以經典德式酵母發酵，
入口感受到麥香與花蜜香氣，尾韻乾爽俐落。

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#新酒報報
一隻米克斯躺在芭樂果籃中，啜飲著冰涼的綠茶。
躺得正舒服伸個懶腰，突然果籃重心一變，居然翻了過去！！
芭樂飛散、綠茶潑灑，這本來是糟糕的局面吧......
卻發現空氣中彌漫著好喝的味道！
那不就是帶著夏天氣息的芭樂綠茶嗎！？

#消暑解渴的芭樂綠茶
芭樂喵-芭樂綠茶小麥啤酒
BALA MEOW-Guava Green Tea Witbier

自然清甜的芭樂果香，綠茶淡雅回甘，交融滑順飽滿的小麥風味，果香與茶香輕盈綻放，清新宜人。

Style｜Witbier
ABV｜5%
IBU｜10
屬性｜貓界的狗、外向友善、活潑機靈

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#新酒報報
R&D103 UGLY HALF X WISDOM® WCIPA

West Coast IPA 是經典的 IPA 酒款，
這次混合紐西蘭與美國酒花，
除了以往的松針、草本風味，
多了熱帶水果香氣，仍保持乾淨清脆口感與舒服的苦度；水質的調整讓收尾更加乾爽。

這次與台灣機能品牌 WISDOM® 合作酒標，
簡單帥氣的酒標就跟這支酒一樣，
乾淨、純粹、好看、好喝。

喝起來像⬇
✹ 萊姆蘇打 Lime Soda
✹ 明亮 Bright
✹ 乾爽 Dry

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