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來自客家子女的我, 從小看著ㄚ公ㄚ嬤家裡只要有任何活動便會做傳統客家麻糬來分享, 熱愛搞食物的我, 不能把這道傳統失傳, 換我學起來讓更多人懂 傳統客家麻糬最對味。 當天純手工製作,安心食用。 #保留傳統吃法 #吃的是麻糬香
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《 椿月 / Tsubaki 》 椿花落時,不失優雅;月有盈虧,皆是光采。 在瞬息萬變的時光中,我們用甜點為您捕捉那份動人的甜美。 我們以經典工法為底蘊,賦予甜點如藝術般的生命層次。 拋開既有框架的束縛,這不僅是一份甜點,更是一場關於感官的深度對話。 《 以瞬息的美好,為日常點綴甜美色彩 》 ______________________________ ...
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儂蒂香草莊園位於台南將軍鹽分地帶,是台灣首位成功於鹽地種植香草莢的農場。多年來歷經海風、鹽害與極端氣候考驗,不斷調整與改良種植模式,逐步建立獨特的香草栽培模式,讓原本被認為難以種植香草的土地,孕育出獨特且帶有鹹甜的風味的香草莢。莊園專注有機大溪地與波本香草種植,採慈心有機驗證、草生栽培、生態防治與生物多樣性共存的永續農法經營。近年更結合昆蟲、生態、科學與餐飲...
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