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與日本同步排隊美食-橋本拉麵
咖哩飯 3mins將轉型成"日式咖哩專賣"
經日本東京知名咖哩大師"橋本"親自指導
是台灣唯一東京授權的排隊名店...

融合3mins獨家之波紋歐姆蛋蓋飯
全台首創....口感更勝日本當地

16/02/2026

2026春節不打烊
3mins橋本拉麵2026

18/08/2025

2025年「3mins橋本日本拉麵·咖喱飯」
最新菜單出爐
橋本「日本咖喱飯」已經上市將近三個月
純日本風味蔬果咖喱
獨特濃郁新鮮蘋果香味料理
廣受女生與小朋友的喜愛
另有[麻辣風味]與[素食]可供選擇
因獨特咖喱醬製作不易、只能每日限量
請早訂購享用
3mins橋本感謝您的支持與愛護😘

20/01/2025

2025春節不打烊
3mins橋本拉麵2025春節營業時間公告

05/11/2024

千呼萬喚始出來
日本橋本咖喱飯即將重現美味
不只口味多選
還搭配了拉麵口味一同閃亮登場
濃郁的日本風味加上淡淡的水果芳香
請備好餐紙擦拭您的口水喔🤤

04/02/2024

2024春節不打烊
3mins橋本拉麵2024春節營業時間公告

2月10日(星期六) 年初一
PM5:00~PM11:30

2月11日(星期日) 年初二
PM5:00~PM11:30

2月12日(星期一) 年初三
-- 原店休日照常營業 --
PM5:00~PM11:30

2月13日(星期二) 年初四
PM5:00~PM11:30

2月14日(星期三) 年初五
PM5:00~PM11:30

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FOOD PANDA / UBER EAT
平台外送照常配合

歡迎來電04-23105556提前訂位

Photos from 3mins's post 19/01/2024

讓日本人在台灣旅遊
都懷念的家鄉好味道…
………………………………
3mins日本橋本拉麵
正式成為兩家旅行社在台‘日本團客‘特約餐廳
看來橋本老師傅的精髓..不只在日本..
也正式在台灣美味傳承

Photos from 3mins's post 14/12/2023

— 80元銅板價 —(良心抗通膨)
能享用到大骨慢熬的純正日本拉麵
全台只有3mins橋本拉麵能辦到

日本橋本拉麵的湯頭
採用豬大骨混合雞胸玉米和蔬菜麥芽糖
在大火轉小火下熬煮10小時
再常溫四小時讓其膠質完全溶入成高湯
呈現膠白原色…少鹽..輕口味

以日本傳統方式呈現鮮美回甘的湯底
這也是日本老師傅橋本堅持的信念
呈現給饕客最健康美味的拉麵
每日限量也成為必須的動作,喜歡日本拉麵的您..千萬別錯過
地址:台中市西區精誠路55號
訂餐專線:04-23105556

30/11/2023

老闆因養病休息兩年..
3mins日本橋本拉麵重新與您見面
讓您久等了…
新菜單呈現
歡迎來電外帶訂位喔

19/01/2020

3mins東京橋本拉麵/咖哩-新春不打洋

為服務春節期間也能享受到最好吃的拉麵
我們決定今年春節照常營業供美食

除夕夜1月25日休假
初一到初六營業時間
1月26日(六)年初一 17:00-23:30
1月27日(日)年初二 17:00-23:30
1月28日(一)年初三 17:00-23:30
1月29日(二)年初四 17:00-23:30
1月30日(三)年初五 17:00-23:30
1月31日(四)年初六 17:00-23:30
2月1日(五)年初七 17:00-23:30
2月4日星期一店休喔
春節期間來客較多,餐點請耐心等候
因為我們堅持用最充足的時間呈現出最美味的餐品
感謝您!!!

Photos from 3mins's post 08/01/2020

銅板也能享受到日本東京排隊的名氣拉麵
我們堅持以市面最高檔的食材和製作
讓您在=所謂廣告店=三分之一的價格吃到相同的等級

3mins橋本拉麵所有食材均100%傳承日本當地手工製作
豬骨湯底混合蔬果熬煮14小時
湯頭清爽不死鹹!!!!!!
豚骨豬肉更是每日凌晨二點肉商入貨親自前往挑選第一批
再以古法綑綁熬滷製作完成
自家電動切叉燒..讓每片肉都有10公分左右

基於以上堅持的慢工細活...台灣絕對吃不到這個價格喔
但...3mins做到了...因為我們省去了人事管銷和廣告
把利潤壓縮到最!!!最!!最低.....
3mins不在意賺得少....但您用餐後滿意的笑容絕對是我們的
最大鼓勵喔......

31/12/2019

又到了橋本拉麵
半年度例行大清掃消毒日
為維持最衛生清潔的用餐環境
12月31日休息一日喔
各位饕客請勿白跑一趟
明日1.1日正常營業
感謝您

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Address


台中市西區精誠路55號
Taichung
403

Opening Hours

Tuesday 17:00 - 23:30
Wednesday 17:00 - 23:30
Thursday 17:00 - 23:30
Friday 17:00 - 23:30
Saturday 17:00 - 23:30
Sunday 17:00 - 23:30