ivette cafe

✦ 人物專訪上線 ✦

謝謝 ✨
把 ivette cafe 的日常，寫成一段可以被記住的風景。

—

從台中到台北，
從一間想留下來的咖啡店，
到成為許多人心中「會再回來」的地方。

這次，和 Vogue 的對話，
我們聊的不只是早午餐，
還有關於時間、風格，
還有那些看似日常、卻慢慢累積成一種生活感的選擇。

關於新鮮食材的堅持，
關於顏色、味道、還有空間的比例，
關於那種——
沒有框架的澳式料理哲學。

我們一直在做的，
其實很簡單：
讓一頓早午餐，看起來剛剛好，
吃起來也剛剛好

—

十年之後回頭看，
原來那些「日常」，
才是最值得被留下的部分。

Ten Years, Still Here.
這句話，現在更有重量了 🤍

—

這篇專訪，
也許會讓你想起曾經來過的某一天。

點開連結，慢慢讀 ☕️
（link in bio）

🥬 ivette 十週年 回歸菜單

羽衣甘藍溫沙拉佐鷹嘴豆泥及溫泉蛋
warm kale salad with hummus and onsen egg

—

有些味道，是身體會記得的。

溫熱的羽衣甘藍，
搭配細緻滑順的 hummus，
再加上一顆剛剛好的溫泉蛋。

簡單，卻很完整。

這是一道可以慢慢吃、
也可以放心吃完的日常。

vegan friendly & gluten free 🌿

—

🌸 四月限定回歸
在這個 long weekend，
留一餐給自己。

—

4.1 — Anniversary Begins 🤍

✦ Anniversary Capsule
十週年扭蛋企劃 🎁

單筆消費滿 NT$2016
即可轉動一次十週年的小驚喜。

每一顆，都是我們的回應。

✦ Memory Giveaway
回憶計畫 ⏰

四月，留下你在 ivette 的一段時光——
一份早餐、一場對話，或一個習慣的座位。

參與方式：
・IG 發文或限時動態
・標註 /
・Hashtag

我們將選出：
— 10 位｜NT$2016 餐飲金 💰
— 2 組｜Brunch for Two 👩‍❤️‍👨
（兩份早午餐＋兩杯咖啡＋一份甜點）
— 5 位｜十週年限定帆布袋 🛍️

⸻

Ten Years, Still Here.



BrunchDaily
HealthyBrunch

🌸 當春天的光剛剛好，
我們把熟悉的味道，重新端上桌。

ivette 十週年回歸餐點之一 ——
當季水果鐵鍋熱鬆餅 🥞🍓🍍🥝🌷
hotcake with seasonal fruits

蓬鬆柔軟的熱鬆餅，
搭配當季新鮮水果與輕盈奶油，
是一種不需要解釋的剛剛好。

有些味道，不是因為特別才被記得，
而是因為它一直都在。

—

✨ 本月限定回歸
在這個 long weekend，
留一個早午餐的時間給自己。

慢一點、坐久一點，
也許你會想起，
第一次吃到它的那一天。

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4.1 — Anniversary Begins 🤍

✦ Anniversary Capsule
十週年扭蛋企劃 🎁

單筆消費滿 NT$2016
即可轉動一次十週年的小驚喜。

每一顆，都是我們的回應。

✦ Memory Giveaway
回憶計畫 ⏰

四月，留下你在 ivette 的一段時光——
一份早餐、一場對話，或一個習慣的座位。

參與方式：
・IG 發文或限時動態
・標註 /
・Hashtag

我們將選出：
— 10 位｜NT$2016 餐飲金 💰
— 2 組｜Brunch for Two 👩‍❤️‍👨
（兩份早午餐＋兩杯咖啡＋一份甜點）
— 5 位｜十週年限定帆布袋 🛍️

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Ten Years, Still Here.

4/1 — ivette 十週年活動開跑 ✨

Ten Years, Still Here.

有些味道，不會被時間帶走。
反而，會被記住。

—

✦ 台中店十週年回歸餐點 🍽️

火腿起司辣椒果醬熱壓三明治 🥪🌶️🧀
ham & cheese sourdough toastie with chili jam

酥脆熱壓的酸種麵包，
融化的起司與鹹香火腿之間，
多了一抹微辣果香——
熟悉，卻比記憶更立體一點。

—

這不只是回歸。
是把那些曾經喜歡的，
重新端回你面前。

April only. 台中限定回歸。

⸻

4.1 — Anniversary Begins 🤍

✦ Anniversary Capsule
十週年扭蛋企劃 🎁

單筆消費滿 NT$2016
即可轉動一次十週年的小驚喜。

每一顆，都是我們的回應。

✦ Memory Giveaway
回憶計畫 ⏰

四月，留下你在 ivette 的一段時光——
一份早餐、一場對話，或一個習慣的座位。

參與方式：
・IG 發文或限時動態
・標註 /
・Hashtag

我們將選出：
— 10 位｜NT$2016 餐飲金 💰
— 2 組｜Brunch for Two 👩‍❤️‍👨
（兩份早午餐＋兩杯咖啡＋一份甜點）
— 5 位｜十週年限定帆布袋 🛍️

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這一次，
我們不只是慶祝時間，
而是慶祝那些一起走過來的日常。

Still Here.

即將下架 · 倒數中⏳

麻香土耳其蛋 佐中東香料丸沙拉 🥗
sichuan spiced turkish eggs with falafel salad

這道在 ivette 很受歡迎的招牌餐點
將於 三月底正式下架。

靈感來自 15 世紀的經典土耳其早餐，
希臘優格、辣椒油與水波蛋的組合，
在 ivette 的版本裡加入 花椒麻香辣油，
讓熟悉的味道多了一層迷人的深度。

搭配 中東香料鷹嘴豆丸 falafel、
鷹嘴豆泥與清爽沙拉，
再點綴蜜漬檸檬，
香、麻、濃、清爽
層次非常迷人。

這道很多人喜歡的 ivette 招牌餐點
將在 3 月底正式下架。

如果它曾是你的 favourite brunch，
記得在它離開前
再回來吃一次 🔔

ivette 🤍 Babyccino & Kids’ Breakfast

在澳式咖啡館裡，
大人有 flat white，
小朋友也要有屬於自己的那一杯。

—— 𝗕𝗮𝗯𝘆𝗰𝗰𝗶𝗻𝗼 寶貝奇諾 ☁️

綿密熱牛奶泡沫，無咖啡因，
小小一杯，上面輕輕撒上可可粉。
像卡布奇諾的樣子，
卻是專為孩子設計的溫柔版本。

讓他們在你喝咖啡的時候，
也能舉起自己的杯子——
一起乾杯，一起享受屬於「像大人一樣」的儀式感 ☕️

—

搭配我們的
𝗞𝗶𝗱𝘀’ 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 𝗙𝗿𝘆-𝘂𝗽 🍳🥓

培根蛋花生醬全麥小可頌
bacon & egg peanut butter wheat croissant
雞肉小香腸 mini chicken sausage
香煎櫛瓜條 grilled zucchini
黃金薯條 golden fries
番茄醬 tomato sauce

一份剛剛好的份量，
給成長中的小小探險家 🔭

—

在 ivette，
早餐不只是早餐，
是親子之間的晨間儀式 ☀️



#澳式早午餐
#親子咖啡館

有時候，一顆小小的可頌，
就可以讓一天變得很溫柔。

ivette 的全麥小可頌，
來自姐妹品牌 的手作烘焙。

外層微酥、內裡柔軟，
帶著全麥的自然香氣，
不是浮誇的奶油味，
是那種可以每天吃、安心吃的好味道。

現在在 ivette 的兒童早餐盤裡可以吃到，
也可以單點一顆，
給自己一個剛剛好的早晨 🤍

不只是給孩子的。
其實，是給每個想慢下來的人。

Whole wheat mini croissant
simple, warm, everyday comfort.