Cafe Simple
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==CafeSimple畢業公告==
大家好,我是Chuck,停業了4年多,Covid疫情逐漸趨緩,也放寬了許多限制.今年應該是恢復開業的好時機!
準備開業的期間,掛上了新買的6張奈良美智的海報,換了4張新的咖啡椅,添購了一台無印良品的循環扇.
在整理吧台調整咖啡機時.突然意識到對於重新開業並沒有太多的期待,或許是放假放了太久,開咖啡館的樂趣好像在這4年已漸漸淡去,不再吸引著我...
在我的人生規劃中,我是預計把CafeSimple開到55歲,然後開始邁下另一個人生階段.但是這4年中太常去秘密基地了,山上的清靜和好空氣以及自行建屋的樂趣,已慢慢取代CafeSimple在我心中的地位,"好像可以提早進入下一階段也不差"的念頭油然而生.
是該好好規劃下一步了,於是在這一個月多的評估中,列舉了自己的心態及復不復業的優缺點.終於還是決定讓CafeSimple提早畢業了,於是在上個禮拜去市政府辦理了歇業.
很開心能擁有一間"隨心所欲"的咖啡館,雖然有些不捨,但還是謝謝曾來過CafeSimple的朋友們,歡迎有空來秘密基地坐坐,讓我請你喝杯咖啡吧!
(關於預付本的部分,經結算後將採取"多會退少不用補"的方式(將個別通知),也當作是謝謝你們能忍受全世界最愛放假咖啡館的小小謝禮!)
CafeSimple 放假公告
本來預計3月恢復營業,都已經去市政府辦好復業程序了^^"
但隨著武漢肺炎疫情升溫,且目前全球大爆發的影響之下,還是繼續放假好了!
在秘密基地自我隔離的感覺真好啊....
CafeSimple 放假公告
本來預計9月開店,但不小心手滑買了11月去英國和冰島的機票...
所以沒意外應該是12月開店吧!
2018/01/26
CafeSimple 週五烘焙坊
@ 紅豆吐司 NT80
@ 洋蔥培根吐司 NT80
@ 肉桂捲 NT20
放大假前最後一爐!
CafeSimple 放假公告
CafeSimple 的每年一大假又來了
因秘密基地準備第2期工程開工
故2018/01/29(一)開始放假,
預計放假3-6個月(取決於本人施工速度及是否出國窮遊...)
祝 大家 2018狗年 好運"汪汪"來!!
2018/01/19
CafeSimple 週五烘焙坊
因老闆娘有事,
本日休爐!!
2018/01/12
CafeSimple 週五烘焙坊
@ 塩牛角 (2入) NT35
@ 起司貝果 (2入) NT45
@ 維也納麵包 NT25
開爐了!
CafeSimple 放假公告
超強寒流來襲,不宜開店.
故本日 2018/01/11(四)放假 1 天!!
2018/01/05
CafeSimple 週五烘焙坊
@ 小布利 (10入) NT50
@ 無花果核桃 貝果 (2入) NT45
@ 起士捲蔥 NT25
@ 紫米吐司(NG) NT40
2018 第一爐!
CafeSimple 放假公告
Happy New Year
為了歡送2017最後一日和迎接2018的到來
故本日 2017/12/31(日)放假 1 天!!
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Culinary Team
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台中市西區華美西街一段171號
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