CokCok Pera

🌸 Yeni yılda da Pera’nın büyüsü devam edecek!

Çok Çok Pera olarak, 2025’te de size eşsiz atmosferimiz ve modern dokunuşlarla sunduğumuz Tayland lezzetlerini unutulmaz bir deneyimle sunmaya devam edeceğiz. Mutlu Yıllar!

🌸 The charm of Pera continues in 2025!

At Çok Çok Pera, we’ll keep creating unforgettable moments with our unique ambiance , contemporary cuisine and exceptional service. Happy New Year!

Contemporary Tayland Mutfağında Yeni Bir Zirve!🎊

Çok Çok Pera, contemporary Tayland mutfağına getirdiğimiz yenilikçi yaklaşım ile Michelin Guide Türkiye 2025 Tavsiye Listesi’nde yer alma onuruna ulaştı! Bu başarı, otantik lezzetleri yaratıcı dokunuşlarla birleştirme tutkumuzun bir sonucu.

Bu gururu bizimle paylaşan, emeğiyle bu hikâyeyi mümkün kılan harika ekibimize ve her zaman yanımızda olan değerli misafirlerimize sonsuz teşekkürler. Sizin desteğinizle her geçen gün gastronomik deneyimlerimizi daha ileriye taşımak için çalışıyoruz. Yeni yılda yeni tatlarla sizi ağırlamak için sabırsızlanıyoruz!
———-

A New Milestone in Contemporary Thai Cuisine! 🎉
We are proud to announce that Çok Çok Pera has earned a spot on the Michelin Guide Türkiye 2025 Recommended List for our innovative approach to contemporary Thai dining. This honor is a testament to our passion for blending authentic flavors with creative techniques.

A heartfelt thank you to our incredible team, whose dedication made this achievement possible, and to our valued guests, whose loyalty and support inspire us every day. We can’t wait to welcome you in the new year with fresh flavors and unforgettable experiences!

With love,
The Çok Çok Pera Team

Timeless classic in Pera. We’re waiting our guests fo

Bugün günlerden Pad Thai Day!
🍜 Her bir lokmasında Tayland’ın büyüsünü taşıyan, vazgeçilmez lezzet: Pad Thai!

Bir yandan yumuşak pirinç eriştesi, diğer yandan lime ve fıstıkla zenginleşen soslarla Pad Thai, kaynağını yüzyıllar öncesinden alan ikonik bir Tay yemeği. Her baharatın, her sosun özel bir yer tuttuğu bu tabak, adeta bir lezzet senfonisi…
🥢🇹🇭

En seçkin tatların modernize dokunuşlarla sunulduğu, düşünülmüş detaylar ile göz alıcı bir ambiyans sizi bekliyor.
——
An glamorous ambiance awaits you with thoughtful details, where the most exquisite tastes are presented with modernized touches.

Özel hazırlık yöntemiyle lezzetini içine hapseden gizemli bir hazine
keşfedeceksiniz.

MÜHÜRLENMİŞ LEVREK
Rezene, mühürlenmiş ballı arpacık soğanı, kuzugöbeği mantarı, kurutulmuş kişniş
——
With its special preparation method, you will discover a mysterious treasure that locks its flavor inside.

SEABASS TAMARİND
Sealed seabass: fennel, sealed honey shallots, morel mushroom, dried coriander

Tayland’ın gastronomik vahası Isan’dan Pera’ya uzanan bambaşka bir lezzet deneyimi için sizi ISAN TABLE’da ağırlamak isteriz.
----
We would like to welcome you at ISAN TABLE for a completely different flavor experience extending from Isan, the gastronomic oasis of Thailand, to Pera.

Kendine özgü aromatik dünyasıyla Tayland mutfağını deneyimlerken, özel tarifli enfes kokteyller damak tadınızı dengeleyecek.
——
While experiencing Thai cuisine with its unique aromatic world, delicious cocktails with special recipes will balance your taste buds.

Tayland lezzetinin özenle hazırlanmış en tatlı hali: BOULOY SAMSI
Hindistan cevizi sütü, renkli tatlı patates
——
The sweetest version of Thai flavor prepared with care: BOULOY SAMSI
Coconut milk, colorful sweet potato

Otantik yemeklerin, aromatik lezzetlerinin tadına varacağınız keyifli bir akşam yemeği için yeriniz hazır.
——
Your place is ready for a pleasant dinner where you will enjoy authentic dishes and aromatic flavors.

Lezzet senfonisi içinde marine edilmiş, iştah açıcı somon tartar ile kendinizi şımartmaya hazır olun.

İSAN USULÜ SOMON TARTAR 
Ikura, balık kraker, limon otu, havlıcan, fermente fesleğen yağı
——
Get ready to indulge in an appetizing salmon tartare marinated in a symphony of flavors.
ISAN STYLE SALMON TARTAR
Ikura, fish cracker, lemongrass, galangal, fermented basil oil

Taze dil balığı, sarı köri sosunun zengin, aromatik derinlikleriyle ustaca birleşirken damağınızda dans eden bir lezzet yaratacak.

ACI SARI KÖRİLİ DİL BALIĞI 
Hindistan cevizi sütünde dinlendirilmiş dil balığı, Beluga havyarı, kurutulmuş soğan, acı sarı köri
----
Fresh sole will skillfully combine with the rich, aromatic depths of the yellow curry sauce to create a flavor that dances on your palate.
DOVER SOLE HOT YELLOW CURRY 
Sole fish marinated with coconut milk, Beluga caviar, dried onion, spicy yellow curry