Mutlu Mutfak

Güzel olduğu kadar lezzetli ve yapımı da asla yormayan nefis tatlımız TRİLEÇE😍🌸
Keki İçin;
🌸5 adet yumurta
🌸1 su bardağı toz şeker
🌸Yarım çay bardağı ılık su
🌸1 çay bardağı sıvı yağ
🌸2 su bardağı un
🌸1 paket vanilya
🌸1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin;
🌸1 paket krema (200 ml)
🌸1 litre süt
🌸Yarım su bardağı toz şeker
Karamel Sosu İçin;
🌸1 paket krema
🌸1 su bardağı toz şeker
🌸1 yemek kaşığı tereyağı
Şerbeti İçin;
🌸1 paket krema
🌸1 litre süt
🌸Yarım su bardağı toz şeker
Karamel Sosu İçin;
🌸1 paket krema
🌸1 su bardağı toz şeker
🌸1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin;
🌸1 paket krem şanti
🌸1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
Yapılışı yorumda olacak😉

Ağızda dağılan nefis bir tuzlu kurabiye tarifi isterseniz eğer;
Malzemeler:
🪷125 gram margariz/tereyağı
🪷Yarım su bardağı sıvıyağ (100 ml)
🪷2 yemek kaşığı pudra şekeri
🪷1 tatlı kaşığı tuz
🪷1 adet yumurta (sarısı hamuruna beyazı yüzüne)
🪷2 yemek kaşığı nişasta
🪷2 yemek kaşığı hindistan cevizi
🪷1 tatlı kaşığı tarçın
🪷1 paket kabartma tozu
🪷Yeterince un

Yapılışı;
Margarin, sıvıyağ, yumurta sarısı, pudra şekeri, tuz, hindistan cevizi ve tarçını yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz, daha sonra içerisine nişasta ve kabartma tozunu ekleyip ölçülü olarak azar azar unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamına gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlıyoruz ve görseldeki şekil için önce ayırdığımız yumurta beyazına sonra susam ve çörekotu karışımına batırıyoruz. Kurabiyelerin ortasına kesik atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif rengi değişene kadar kızartıyoruz ve pişme işlemi tamamlanan kurabiyelerimiz sıcakları çıktıktan sonra servise hazırdır😉

Kışın gelmesiyle her yerde karşımıza çıkan kokusu ve lezzetiyle hepimizi memnun bırakan nefis portakallı kurabiye 🍊 🍪 😋
Malzeme listesi;
🍊125 gram tereyağı/margarin
🍊1 çay bardağı pudra şekeri
🍊1 çay bardağı sıvıyağ
🍊1 çay bardağı nişasta
🍊1 adet yumurta
🍊1 portakalın suyu
🍊1 portakal kabuğu rendesi
🍊1 paket kabartma tozu
🍊4,5-5 su bardağı un (kıvamına göre arttırabilirsiniz)

Üzerini süslemek için;
🍊2-4 adet portakal
🍊100-150 gram çikolata

Yapılışı;
Öncelikle üzerine kullanacağımız portakalları çok ince halka şeklinde doğrayıp fazla suyunu çektirmek üzere kağıt havlu üzerine koyuyoruz.
Kurabiye hamuru için margarin ve pudra şekerini bir miktar karıştırıyoruz daha sonra içerisine un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ölçüyü ayarlayacak şekilde karışımımıza ekliyoruz. Hazırladığımız kurabiye hamurunu şekil vermeden önce 20-25 dakika dolapta bekletiyoruz. Kurabiye hamurumuzu merdane yardımı ile açıp halka halka kesiyoruz tepsiye alıyoruz. Hamurların üzerine ince dilim yaptığımız portakalları ekliyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif rengi değişecek şekilde ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişen kurabiyelerimiz soğurken süsleme için kullandığımız çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Soğuyan kurabiyelerimizi erittiğimiz çikolataya batırıp tepsiye diziyoruz ve çikolatanın donmasını bekliyoruz işlemi tamamlanan kurabiyelerimiz sonrasında servise hazır 🥰😋👍🏻

Haftanın ilk gününden günaydınlar 🌞
Lezzetli, yumuşacık ve taze açma/poğaça siparişi vermek için dm’den iletişime geçebilirsiniz 🌸

İçli köfte sipariş vermek için dm’den iletişime geçebilirsiniz 🥰🌸

Aşırı uzun bir aradan sonra herşeyin bambaşka olduğu bir zaman diliminden selamlar 🤭🤗
Uzun aranın ardını mis gibi aşşşşırı lezzetli bir kurabiye tarifi ile bağlamak istedim🫠
Malzemelerimiz;
💎250 gram margarin/tereyağı (oda ısısında)
💎Yarım su bardağı sıvıyağ
💎1 su bardağı pudra şekeri
💎1 paket kabartma tozu
💎1.5 su bardağı çiğ badem (isteğe göre fındıkta koyulabilir)
💎Ortalama 3.5 su bardağı un (1 su bardağı un badem ile birlikte kavrulacak, geriye kalan miktar kavrulmadan eklenecek)
1 su bardağı un ile birlikte robottan iri parçalar halinde çektiğimiz bademi kokusu çıkana kadar kavurup soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurma kabımıza margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz. Soğumuş olan kavurduğumuz un ve bademi, kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. Kontrollü bir şekilde unu eklemeye devam ediyoruz. Çok sert bir hamur olmayacak ama elimizde eriyip gidecek kadar da cıvık olmayacak. İstenilen kurabiye hamuru yumuşaklığı kıvamını alana kadar unumuzu ekliyoruz. Hamurumuzdan parça alarak tezgahta uzun silindir şekline getiriyoruz ve ister kalıpla ister bardakla yarım ay şeklini veriyoruz. Eğer bununla uğraşmak istemezseniz elinizde yuvarlayarak da şekil verebilirsiniz. Kurabiye hamurlarımızı tepsiye alıyoruz ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dakika kadar pişiyoruz. Hafif rengi değişecek o yüzden fırında kalma süresini sizler fırınınızın pişirme durumuna göre ayarlamalısınız. Pişirip soğuyan kurabiyelerimizi daha sonra pudra şekerine bulayarak servise hazır hale getiriyoruz. Biz yediden yetmişe çok severek tüketiyoruz. Umarım sizlerde deneyip memnun kalırsınız 🤗

Günaydın🐣
Sabah aceleyle bir sürü foto çekmeye çalışıpta diğerlerinin flu olması ve elimizde tek şu fotonun olması bizi üzdü 😔
Neyse artık olduğu kadarıyla hazırlanan ürünlerimiz;
🦚PEYNİRLİ SU BÖREĞİ
🦚MERCİMEK KÖFTESİ
🦚SÜTLÜ TATLI
Sizlerde sipariş vermek için dm’den iletişime geçebilirsiniz 🌾

Böyle ağızda dağılan, mis gibi kavrulmuş susam kokusu barındıran, çikolatası ile büyük küçük herkesin kalbine dokunan bu güzel “SUSAMLI KURABİYE (Tatlı)” siparişi vermek için dm’den iletişime geçebilirsiniz 🦋💕

O zaman bir pazar gününden herkese günaydınnnn🐥
Bugünün güzel siparişleri olarak hazırlanan ürünlerimiz;
🦋KARAMELLİ TRİLEÇE
🦋PEYNİRLİ KRUVASAN
🦋TUZLU KURABİYE
🦋ANNE KURABİYESİ
Sizlerde sipariş vermek için dm’den iletişime geçebilirsiniz 🫶🏻💕

Eveeettt yine bizi için sonuna gelinen bir mesai haftası ama sadece iş yeri mesaisi bitti tabi. Sonra ne mi oldu 🤭 İşten çıkıp hemen eve gelindi veee siparişler hazırlandı teslim edilmek üzere 🥰
Sanırım ben bu işe aşığım💕
Sizlerde aşkla yaptığım ürünlerimden sipariş vermek için dm’den iletişime geçebilirsiniz 🌝
Hazırlanan ürünler;
🧿ATOM KURABİYE
🧿ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

Günaydınnn🌝
Bir yandan işe gitmeye çalışıp bir yandan yaptıklarımla huzur bulmaya çalışmanın mutluluğu 👌🏻👌🏻
Bugün teslim edilecek ürünlerimiz;
🐞MISIR GEVREKLİ KURABİYE
🐞ELMALI KURABİYE
🐞TUZLU KURABİYE
🐞ATOM KURABİYE
🐞ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI (pişmiş ve pişmemiş halleriyle)
Sizlerde sipariş vermek için dm’den iletişime geçebilirsiniz 🥰👋🏻

Merhabalar 😉
Gece hazırlanıp sabah teslim edilmeyi bekleyen ürünlerimizde bugün;
🌹ELMALI KURABİYE
🌹TUZLU KURABİYE
🌹TIRTIL KURABİYE(KİBRİT KURABİYE)
🌹ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI
Sizlerde sipariş vermek için dm’den iletişime geçebilirsiniz 🥰🫶🏻