FNQB

🎉 ประกาศรายชื่อผู้โชคดี 🎉
จากกิจกรรมภายในงาน FoSTAT – Nestlé Quizbowl 2026

🥳ขอแสดงความยินดีกับผู้โชคดีจากทุกกิจกรรม ที่ร่วมสนุกกับเราในงานครั้งนี้!

✨ กิจกรรมทายผลผู้ชนะการแข่งขัน
รับกระบอกน้ำเก็บอุณหภูมิ จำนวน 1 รางวัล
✨ กิจกรรมแคปภาพหน้าจอบรรยากาศการแข่งขัน
รับพัดลมพกพา จำนวน 3 รางวัล
✨ กิจกรรมกด Like & Share คอมเมนต์ พร้อมติดแฮชแท็ก
รับพัดลมพกพา จำนวน 3 รางวัล
✨ กิจกรรมสุ่มแจกจากแบบสอบถาม
รับบัตรของขวัญ Starbucks มูลค่า 100 บาท จำนวน 5 รางวัล

สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับรางวัลได้จากภาพประกาศด้านล่าง 👇

📌 หมายเหตุ:
กรุณาติดต่อกลับผ่านทาง Inbox ของเพจ FNQB เพื่อยืนยันสิทธิ์และรับรางวัล ภายในวันที่ 26 มิถุนายน 2569 หากพ้นกำหนดจะถือว่าสละสิทธิ์

ขอขอบคุณทุกท่านที่ร่วมกิจกรรมและให้การสนับสนุน FoSTAT – Nestlé Quizbowl 2026 แล้วพบกันใหม่ในกิจกรรมครั้งต่อไป 💙

#แข่งตอบปัญหา #ผู้โชคดีFoSTAT

🎉 สิ้นสุดลงเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับการแข่งขัน FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl 2026 🎉

การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารระดับประเทศ ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี 🏆✨

🥳ขอแสดงความยินดีกับทีมที่ได้รับรางวัลในการแข่งขัน ดังนี้

🥇 รางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

🥈 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

🥉 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

🏅 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

🙏 FoSTAT ขอขอบคุณคณาจารย์ นักศึกษา ผู้สนับสนุน และผู้เข้าร่วมทุกท่าน ที่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl 2026
🤩แล้วพบกันใหม่ใน FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl ครั้งต่อไป

👉สามารถรับชมภาพบรรยากาศเพิ่มเติมได้ที่ลิงค์ : https://drive.google.com/drive/folders/1ZkBTX673fcexHTcbKn3V32nCXTEy_Y-K?usp=sharing

------------------------------------------------------------------------

🔥 เหลือเวลาอีกแค่ 3 วัน! 🔥

เตรียมพบกับสุดยอดการแข่งขันตอบปัญหา Food Science ระดับประเทศกับการแข่งขัน FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl 2026 ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี🏆

📅 เจอกัน วันเสาร์ที่ 13 มิ.ย. 2569
📍 หน้างาน: Sapphire (204-205), IMPACT Forum, Nonthaburi
📱 หน้าจอ: Live สดที่เพจ Facebook : FNQB

กด Like เพจตั้งเตือนรอไว้เลย แล้วมาลุ้นแชมป์ไปพร้อมๆ กัน! 🚀

🗓️🎯 13 มิ.ย. นี้ เรามีนัดกันน้าาาา

✨เตรียมเสียงเชียร์ให้พร้อม แล้วมาชมการแข่งขัน FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl 2026 🏆
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการ Food Science ระดับประเทศ เพื่อชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

👉สะดวกทางไหน มาจอยกันได้เลย:
🏢 On-site: Sapphire (204-205), IMPACT Forum, Nonthaburi
📺 Online: Live สดที่ Facebook : FNQB

มาช่วยกันลุ้น ช่วยกันเชียร์ และส่งกำลังใจให้ทุกทีมไปพร้อมๆ กันนะคะ 🥳✨

📣 ร่วมส่งกำลังใจให้ผู้เข้าแข่งขัน พร้อมลุ้นรับรางวัลสุดพิเศษจากกิจกรรมแคปหน้าจอบรรยากาศการแข่งขัน FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl 2026 ✨🎁

เชียร์น้องๆ แข่งตอบปัญหาตอบปัญหาวิชาการด้าน Food Science ระดับประเทศแล้ว อย่าลืมมาร่วมสนุกกันนะคะ คอมเมนต์ไหนโดนใจ ลุ้นรับรางวัลกลับบ้านไปเลยจำนวน 3 รางวัล 🛍️⭐️

📝 กติกาง่ายๆ แค่ 3 สเต็ป:
1️⃣ แคปหน้าจอ ตอนที่คุณกำลังดู Live สดการแข่งขัน
2️⃣ โพสต์รูปในคอมเมนต์ ใต้ภาพนี้ พร้อมบอกความรู้สึกสั้นๆ ที่มีต่อการแข่งขันปีนี้
3️⃣ ใส่แฮชแท็ก

🗓️ วันแข่งขัน & ร่วมสนุก: เสาร์ที่ 13 มิ.ย. 69 ตั้งเเต่เวลา 09:00 น. เป็นต้นไป
📺 พิกัดชมสด: page FNQB

สิ้นสุดกิจกรรมในวันที่ 13 มิ.ย. 69 และประกาศผลผู้โชคดีหลังจบการเเข่งขัน 1 สัปดาห์ แฟนเพจตัวจริงห้ามพลาดนะจ๊ะ 🥳💥

👀 พร้อมหรือยัง? มาทายกันว่าใครจะเป็นแชมป์ Quiz Bowl 2026!

แอดมินชวนทุกคนร่วมกิจกรรมทายผลผู้ชนะการแข่งขัน 𝐅𝐨𝐒𝐓𝐀𝐓 - 𝐍𝐞𝐬𝐭𝐥𝐞́ 𝐐𝐮𝐢𝐳 𝐁𝐨𝐰𝐥 𝟐𝟎𝟐6 ร่วมลุ้น ร่วมเชียร์ และมาดูกันว่าใครจะคว้าถ้วยพระราชทานฯ ปีนี้ไปครอง 🏆✨

🎁 ของรางวัล: กระบอกน้ำเก็บอุณหภูมิ ลายการ์ตูนสุด cute 1 รางวัล
📌 กติกาง่ายๆ ใน 1 นาที:
1. คอมเมนต์ชื่อ มหาวิทยาลัยที่คุณคิดว่าเป็นผู้ชนะ
2. ติดแฮชแท็กให้ครบถ้วน:
(แท็กชวนเพื่อนมาร่วมสนุกด้วยกันได้นะ🥳)
🏆 คุณเชียร์สถาบันไหนให้คว้าแชมป์? คอมเมนต์เชียร์ทีมโปรดใต้โพสต์นี้ได้เลย!👇🎉

📢 เปิดกำหนดการแข่งขัน 𝐅𝐨𝐒𝐓𝐀𝐓 - 𝐍𝐞𝐬𝐭𝐥𝐞́ 𝐐𝐮𝐢𝐳 𝐁𝐨𝐰𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟔 🏆

เตรียมพบกับการแข่งขันตอบปัญหาสุดเข้มข้นที่จะจัดขึ้นตลอดทั้งวัน
สามารถติดตามตารางการแข่งขันและเวลาแข่งขันของแต่ละรอบได้ด้านล่าง เพื่อร่วมส่งกำลังใจให้ทีมจากสถาบันที่คุณเชียร์ ✨

🕒 TIMELINE การแข่งขัน:

📝 08:00 - 09:00 : ลงทะเบียน
🎬 09:00 - 09:15 : พิธีเปิดการเเ่งขัน
🔎 09:15 - 10:15 : การแข่งขันรอบคัดเลือก 63 ทีม
☕ 10:15 - 10:30 : พักเบรกเติมพลังอาหารว่าง
🔎 10:30 - 12:00 : การแข่งขันรอบคัดเลือก (ต่อ)
🍱 12:00 - 13:30 : พักรับประทานอาหารกลางวัน
🔥 13:30 - 16:00 : การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ! (เดือดแน่นอน ห้ามพลาด!)
🏆 16:00 - 16:30 : ประกาศผลรางวัลชนะเลิศ & พิธีปิดงาน

🎯เจอกันวันที่ 13 มิถุนายน 2569
📍ณ Sapphire (204-205), IMPACT Forum, Nonthaburi
หรือ นั่งเชียร์ติดขอบจอผ่าน Live ที่ Facebook : FNQB 📱

ใครจะเป็นผู้ชนะในท้ายที่สุด? มาร่วมลุ้นไปพร้อมๆ กัน! 🥳💥

ผลไม้ฤดูร้อนที่ต้องระวัง

เมื่อโพแทสเซียมในทุเรียนไม่ใช่เรื่องเล่น ๆ
ชวนทุกคนมาดูวิธีกินทุเรียนฉบับวิทยาศาสตร์
🍈 ทุเรียนกับสุขภาพ: 3 แร่ธาตุเด่น “โพแทสเซียม–ซัลเฟอร์–ฟอสฟอรัส” ได้อะไรบ้าง และใครควรระวัง?
หลายคนรู้ว่าทุเรียน “พลังงานสูง” แต่จริง ๆ แล้วทุเรียนยังมีแร่ธาตุที่น่าสนใจ โดยข้อมูลโภชนาการแบบฐานข้อมูลอาหารอาเซียนระบุว่า ทุเรียน (รวมสายพันธุ์ที่พบบ่อย เช่น ชะนี/หลง/หมอนทอง) ต่อ 100 กรัม ให้พลังงานราว 152 kcal, คาร์โบไฮเดรตราว 25 g, โพแทสเซียม ~309 mg และ ฟอสฟอรัส ~41 mg (ตัวเลขเป็น “ค่าเฉลี่ย” อาจต่างตามพันธุ์/ความสุก)
✅ 1) โพแทสเซียม (Potassium) — กล้ามเนื้อ หัวใจ และความดัน
โพแทสเซียมจำเป็นต่อ การหดตัวของกล้ามเนื้อ (รวมถึงหัวใจ) และ การส่งสัญญาณประสาท และมีหลักฐานสนับสนุนว่า “การได้โพแทสเซียมมากขึ้นร่วมกับลดโซเดียม” ช่วยด้านความดัน/ความเสี่ยงหลอดเลือดได้ในภาพรวมของอาหารทั้งวัน
✅ 2) ฟอสฟอรัส (Phosphorus) — พลังงานระดับเซลล์ (ATP) + กระดูกฟัน
ฟอสฟอรัสเป็นส่วนประกอบของ กระดูกและฟัน, DNA/RNA, และเกี่ยวข้องกับ ATP ซึ่งเป็น “หน่วยพลังงานหลัก” ของร่างกาย
✅ 3) ซัลเฟอร์ (Sulfur) — ควรเข้าใจให้ถูก: เชื่อมกับ “กรดอะมิโนที่มีซัลเฟอร์” และระบบต้านอนุมูลอิสระ
ซัลเฟอร์ในโภชนาการมนุษย์มักพูดในมุม กรดอะมิโนที่มีซัลเฟอร์ (เช่น methionine, cysteine) ซึ่งเกี่ยวข้องกับระบบปกป้องเซลล์จากออกซิเดชัน และเป็นส่วนหนึ่งของเส้นทางที่เชื่อมไปยังสารสำคัญอย่าง glutathione และมีงานวิจัยที่วิเคราะห์ทุเรียนพื้นเมืองไทยหลายสายพันธุ์พบว่า โดยมากมีแร่ธาตุ โพแทสเซียม–ซัลเฟอร์–ฟอสฟอรัส “ในระดับค่อนข้างมาก”

⚠️ ข้อควรระวัง ⚠️
1) คนเป็นโรคไตเรื้อรัง (CKD) / ไตทำงานลดลง / ฟอกไต
กลุ่มนี้มักต้อง “จำกัด” อาหารที่มี โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง ตามผลเลือดและระยะโรค ควรบริโภคตามคำแนะนำของแพทย์ หรือ นักกำหนดอาหาร ไม่กินตามใจปาก (ตุยได้เลยจริงๆนะ)

2) คนเสี่ยง “โพแทสเซียมในเลือดสูง” หรือใช้ยาบางกลุ่ม
NIH ระบุว่า ยาบางชนิด (เช่น ACE inhibitors, ARBs, ยาขับปัสสาวะชนิดเก็บโพแทสเซียม) เพิ่มความเสี่ยงโพแทสเซียมสูงได้ โดยเฉพาะถ้าไตทำงานไม่ดี คนที่เป็นโรคโรคไตเรื้อรัง ภาวะหัวใจล้มเหลว เบาหวานระยะยาว ฮอร์โมนต่อมหมวกไตต่ำ ต้องระวังให้มาก อัตรายไม่ใช่แค่ “กินโพแทสเซียมเยอะ แต่คือ “อันตรายเมื่อ ร่างกายขับออกไม่ได้ และ มีปัจจัยเสริมจากยา

3) เบาหวาน/ภาวะดื้อต่ออินซูลิน/คุมน้ำหนัก
ทุเรียนให้ พลังงานและคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง ถ้าจะกิน แนะนำ “จำกัดปริมาณ” และหลีกเลี่ยงการกินต่อท้ายอาหารมื้อหนักหรือของหวานอื่น

❌❌❌อาหาร/เครื่องดื่มที่ไม่ควรกินพร้อมทุเรียน

“แอลกอฮอล์” (พบเป็นข่าวบ่อยที่สุด)
มีงานวิจัยใน Food Chemistry รายงานว่า สารสกัดทุเรียนยับยั้งเอนไซม์ ALDH ซึ่งเป็นเอนไซม์สำคัญในการกำจัด acetaldehyde จากแอลกอฮอล์ จึงต้องเลี่ยงทุเรียน + แอลกอฮอล์ ในช่วงเวลาเดียวกัน

สำหรับคนคุมน้ำตาล/น้ำหนัก เลี่ยงจับคู่ ทุเรียน + น้ำหวาน/ของหวาน/ชา-กาแฟหวาน เพราะจะทำให้ “โหลดคาร์บและพลังงานรวม” น้ำตาลในเลือดจะพุ่งเร็ว

📌 หมายเหตุ หากมีโรคประจำตัว (โดยเฉพาะโรคไต/หัวใจ หรือใช้ยาที่มีผลต่อโพแทสเซียม) ควรปรึกษาแพทย์ก่อนปรับการกิน

#ทุเรียน #โภชนาการ #โพแทสเซียม #ฟอสฟอรัส #กินอย่างมีสติ #เบาหวาน #โรคไต #สุขภาพดีเริ่มที่การกิน #เบาได้เบา #แพ้ป้ายลดราคา

แหล่งอ้างอิง
• ASEAN Food Composition Database (INMU/ASEANFOODS) — ค่าพลังงาน/คาร์บ/โพแทสเซียม/ฟอสฟอรัสของทุเรียน
• NIH Office of Dietary Supplements — Potassium, Phosphorus fact sheet
• NIH NIDDK — โภชนาการสำหรับ CKD/การจำกัด K & P
• Food Chemistry (2009) — Durian fruit extract inhibits ALDH (ประเด็นทุเรียน+แอลกอฮอล์)
• Mahidol Repository — งานวิเคราะห์ทุเรียนพื้นเมืองไทย (กล่าวถึง K–S–P)

อย่าแพ้! ป้ายลดราคา