Yindee Coffee House

เรากลับมาแล้วจ้า...
แวะมานะ :)

มีกาแฟคั่วใหม่มาเติมบนชั้น!

1) Myanmar Mong Mao (300thb/200g)
Origin: Mong Mao
Region: Shan State
Altitude: 1,500-1,800 masl
Process: Lactic Anaerobic Fermentation + Washed
Plant Varietal: Catuai
Tasting Notes: Floral, Tropical Fruits, Brown Sugar

2) ❌Sold out❌Ethiopia Tirtiro Goye (400thb/200g)
Origin: Tirtiro Goye
Region: Dimtu, Guji
Altitude: 1,900-2,000 masl
Process: Natural
Plant Varietal: Heirloom
Tasting Notes: Red Currant, Orange, Floral, Walnut, Caramel

วันนี้เปิดครึ่งวัน เจอกันอีกทีวันพุธหน้านะ!

📢 ประกาศวันหยุดล่วงหน้าจ้า!
ร้านจะหยุดวันที่ 22-23 มิย
เปิดปกติวันที่ 24 มิย
แต่วันนี้ยังเปิดอยู่นะ 🫶 มีใครจะเอาอะไรมั้ย สั่งได้เลยค่าา

เริ่มจะพากาแฟ GI (geographic indication) จากดอยมูเซอ ที่ความสูง 1,000masl. ของบ้านห้วยปลาหลด แม่สอด จังหวัดตากที่เคยแนะนำตัวไปแล้วรอบนึงมาซ้ำเรื่อยๆ!!!

Doi Muser Washed (250thb/200g)
Tasting note: stone fruit, caramel, sweet caramel, clean finish

omniroasted พร้อมให้พากลับแล้ว!

สาย floral เชิญทางนี้...

❌Sold out❌Thailand - ดอยลาน (A Lee) “Violet and Blue“ (400thb/200g)
Origin: Doi Lan
Producer: A Lee
Area: Mae Suay, Chiangrai
Altitude: 1,200-1,400 masl.
Process: Double Anaerobic Washed with selected yeast
Variety: Catuai，Caturra，Catimor
Tasting Notes: Violet, Lavender, Blueberry, Floral

ให้ส่งก็พร้อม แวะมารับที่ร้านก็ได้!

สวนนี้รู้จักกันดี รอบนี้กาแฟเป็นสัปปะรด ;)

❌Sold out❌Colombia Finca Santa Lucia ”Pineapple” (450thb/200g)
Farm: Finca Santa Lucia (by Yiver Vargas)
Region: La Plata, Huila
Altitude: 1,700-1,800 masl.
Plant Varietal：Caturra，Castillo
Process：Double Anaerobic washed with selected yeast
Tasting notes：Pineapple, Apricot, Floral

ด่วนๆ inboxกันมาเล้ย!!!

คั่วกาแฟมาเพิ่ม!

❌Sold out❌Ethiopia Yirgacheffe Chelba Natural (350thb/200g)
Origin: Chelba station
Region: Yirgacheffe
Altitude: 1,950 – 2,150 masl
Process: Natural
Plant Varietal: Heirloom
Tasting Notes: Prune, Cherry, Brown Sugar

พร้อมส่ง พร้อมให้มารับตัว...

สด ใหม่ เฉพาะฤดูผลไม้เท่านั้น!

มังคุดสดสะกัดเย็น จากฟาร์มแสงสุข!
มังคุดระยองแทร่ๆ ไม่ต้องแกะเปลือก ไม่ต้องคายเมล็ด :)
เข้มข้น ไม่เติมสารกันเสีย!

ส่วนของดีสัปปะรดทองระยองสะกัดเย็น มีตลอดนะ :)

นี่ไม่ใช่ Ethiopia สาย fruity floral ที่คุ้นเคย แต่โดนใจคนรักไวน์แน่นอน!

❌Sold out❌Ethiopia Sidamo Brandy (500thb/200g)
Process: Anaerobic Washed
Roast: Omniroast
Tasting note: brandy, red wine with soft tannin, pineapple, full body, brown sugar finished

มีเสริฟที่ร้าน เอาไปชงเองที่บ้าน(ร้าน)ก็พร้อมส่ง!

เติมกาแฟวันหยุด!

❌Sold out❌
Colombia Huila Wine Yeast Fermentation (500thb/200g)
Tasting note: muscat grape aroma, grapefruit acidity, bright and lively

มาพากลับบ้านได้เลย!