Not Open Yet Home Cuisine

มีใคร คิดถึงที่ตรงนี้
และ #ดนตรีวันสุข
พบกันปลายเดือน พฤษภาคม

ช่วงสงกรานต์ ใครที่เคยมาอุดหนุน
หรือตั้งใจจะมาอุดหนุน ร้าน
Not Open Yet Home Cuisine
ร้านย้ายจากบัวใหญ่
มาเปิดที่โคราชแล้วนะครับ
ชื่อว่า Living n’ Cooking
ตามมาที่นี่นะ

https://maps.app.goo.gl/pRVfsYjykuJnSAKk9?g_st=com.google.maps.preview.copy

ชีวิตก็มีการวางแผนตลอดนะ
แต่ความเป็นจริงไม่เคยตามแผนสักที
นี่ก็เป็นการตัดสินใจ ปุบปับ อีกครั้งนึง
ขอบคุณชีวิตสงบๆ 7 ปีที่ผ่านมา
ก่อนหน้านั้นก็แค่อยากอยู่บ้าน
ก็ได้อยู่สมใจ ไม่ได้คิดว่าวันนึง
จะเกิดการเปลี่ยนแปลง

Not Open Yet Home Cuisine
จะเปิดขายอาหารจนถึง 31 ตค.
สิ้นเดือนนี้นะครับ.จากนี้จะไม่ได้ซื้อของเข้าร้านแล้ว

วันที่ 1 พย. จะมี #ดนตรีวันสุข ครั้งสุดท้าย
(จนกว่าจะพบกันใหม่)
เราจะเล่นกันข้างนอกบ้านแน่นอน
ผมจะไม่ทำอาหารแล้วนะครับ
วันนั้นจะมีแค่ดนตรี และ เครื่องดื่ม
อยากให้ตัวเองได้มีเวลาสนุกกับทุกคนน่ะ

จากนั้นจะเริ่มเก็บของ คาดว่าจะได้เปิดร้าน
ใหม่ที่โคราช 11.11 ใครผ่านไปก็แวะหา
ทักทายกันได้ครับ..

ร้านใหม่จะชื่อ
Living n’ Cooking นะครับ
เมนูจะใช้เมนูเดิมก่อน
มันก็น่าจะใหม่สำหรับโคราชแหละ
ขอบคุณที่ให้ความสนใจครับ☺️

SUNDAY OFF.

วันนี้หยุดครับ

ไม่ได้โพสต์เรื่อง #ดนตรีวันสุข
มาสักพักเลยมาดูเวลาอีกที
อ่าวเสาร์หน้าแล้วนี่ #เพลงเพื่อชีวิต
ที่จะแสดงกันวันเสาร์ที่ 28 นี้
ไม่ใช่เฉพาะเพลงที่มาจากศิลปิน
ที่ถูกเรียกว่า #ศิลปินเพื่อชีวิต
แต่จะรวมถึง ศิลปินที่แต่งเพลง
ให้กำลังใจ มีปรัชญา ในการใช้ชีวิตด้วย
ทุกอย่างอยู่ที่การตีความ
ของผู้เล่น และ ผู้ฟัง ว่าความหมายของ
เพลงเพื่อชีวิต ของคุณเป็นอย่างไร

พบกันเสาร์หน้าที่ 28 กย. 2024
ปล. ตั้งใจจะเปลี่ยนชื่อไม่ใช้ดนตรีวันสุข
แต่ไม่เปลี่ยนละครับ เพราะจะใช้อีกแค่
2ครั้ง..

ปิด

อีกแล้ว…

OFF หมายถึง
DAY OFF
ที่แปลว่าวันนี้หยุดครับ
SORRY🥹

OFF. oFF. ofF.
off. Off. OFf.
OfF. oFf. อ็อฟ.

ครั้งแรกที่ได้ยินคำว่า
คราฟเบียร์ เมื่อประมาณ 15 ปีที่แล้ว
ก็ตัวนี้แหละ บริษัทเอามาให้ขาย
ราคาก็แพงกว่าเบียร์ทั่วไปขณะนั้น
ตอนนั้น คนอเมริกันชอบดื่มแต่ Light.
Bud Light Coors Light Miller Lite
ถือว่าขายยาก เลยเอามา ขายพนักงาน
ก็ถือว่าแปลกเลยนะ มีความหอมผลไม้

….ที่พูดถึงคือในรูป Sierra Nevada
แน่นอนคือเบียร์ที่มาจากรัฐ เนวาด้า
สีเขียวของกระป๋องน่าจะสื่อถึงฮ็อปส์
Pale Ale ก็คือเบียร์ที่มีกลิ่นฮ็อปส์ชัด
ขมปานกลางถ้าเทียบกับ IPA
ส่วน Ale คือ มอลต์คั่วอ่อน เทียบกับ
กาแฟ คั่วอ่อน ก็เหมือนกัน คือมีความ
ฟรุ๊ตตี้ โดยรวมคือดื่มไม่ยากครับ
ก่อนอาหาร เรียก น้ำย่อยได้ดี…
แช่เย็นเจี๊ยบ ในตู้เย็นสีขาวนะครับ

Not Open Yet Home Cuisine
Not open yet home cuisine

แดดตอนเช้า
เงาบนพื้น
ฉันจิบกาแฟและก็นั่งมองเงาต้นไม้
ที่หน้าต่าง เหมือนทุกวัน

เปิดเถอะ วันอาทิตย์ (09.00-21.00)

Not Open Yet Home Cuisine
Not open yet home cuisine

เปิดเช้า ก็เริ่มมี คนมากินแต่เช้า
เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เลยทำให้ตัวเองอดบางวัน
ซึ่งก็เป็นเรื่องที่ดีในมุมมอง คนอวบ😂

(09.00-21.00)

Not Open Yet Home Cuisine
Not open yet home cuisine