First Steak & Rice

โปรโมชั่น
สเต็กหมูพริกไทยดำ 2 ชิ้น 99฿

ผักโขมอบชีส เพิ่มชีส

โปรโมชั่นประจำเดือนตุลาคมนี้
มันบดอบชีส ซื้อ 1 แถม 1 ราคา 39 ฿
ประหยัดทันที่ 39฿
สเต็กหมูพริกไทยดำ 2 ชิ้น ราคา 99 ฿ จากปกติ 138 ฿
ประหยัดทันที 39฿

สลัดไก่สไปซี่

ข้าวน้ำตกหมู ไข่ดาว

คาโบนาร่า คืออะไรนะ ?? -o-

Carbonara นี่เป็นซอสพาสต้าพื้นบ้านอย่างหนึ่งของอิตาลี่ ที่มีส่วนประกอบหลักๆ คือ พริกไทยดำ ไข่ และอิตาเลี่ยนเบค่อน (Pancetta, Guanciale) คำว่า Carbonara แปลว่า ถ่านหิน มีตำนานการถือกำเนิดของซอสชนิดนี้หลายเรื่อง บ้างก็ว่ามันชื่อคาร์โบนาร่าเพราะเป็นที่นิยมของคนงานในเหมืองถ่านหิน บ้างก็ว่าเพราะส่วนประกอบที่มีสีเข้มเหมือนถ่าน คือพริกไทยและเบค่อนทอดกรอบเกรียม บ้างก็ว่าเพราะมันทำบนเตาถ่าน และมีบางประวัติเล่าว่าซอสนี้เริ่มมีมาตั้งแต่ยุคโรมโบราณ

ปลาดอลลี่ผัดพริกเผา

หนึ่งในปลาอร่อยที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้คือ ปลาดอรี่ (Dory Fish) ปลาดอรี่ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Pangasius ทำให้บางคนเรียกว่า แพนกาเซีย ดอรี่ เป็นปลาที่อาศัยอยู่ได้ทั้งน้ำจืดและน้ำกร่อย จัดเป็นปลาหนัง ไม่มีเกล็ด เนื้อนุ่ม อยู่ในตระกูลเดียวกับปลาสวาย ปลาเทโพ ปลาบึก และปลากด

สเต็กปลาดอลลี่ทอด

คุณค่าของ ปลาดอรี่ ต้องบอกว่า มีประโยชน์เช่นเดียวกับปลาทั่วไป ซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น (Essential Amino Acids) อย่างครบถ้วน มีกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า -3 มีวิตามินบี 2 ซึ่งร่างกายต้องใช้ในการเผาผลาญโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต มีวิตามินดีที่กระดูกจำเป็นต้องใช้ในการสะสมแคลเซียม นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี ไอโอดีน และแมกนีเซียม ด้วย
ที่มา https://health.mthai.com/howto/health-care/6471.html

ผักโขมอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด อาทิ วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 และวิตามินเค และยังเป็นผักที่กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนให้กับร่างกายด้วย นอกจากนี้ในผักโขมยังอุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแมงกานีส ซึ่งถ้าร่างกายขาดสารเหล่านี้จะทำให้อ่อนแรง และกำลังในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายจะทำงานได้ไม่เต็มที่

เมนูยอดฮิตของผักโขมคือ “ผักโขมอบชีส” ที่กินตอนอบร้อนๆ จะอร่อยและสบายท้อง รสหวานนุ่มของผักโขมสุกจะช่วยตัดความเลี่ยนของชีสได้ดี จึงเป็นที่ทราบกันว่าผักโขมนั้นเป็นผักที่เข้ากันได้ดีกับชีสหรือนม จึงนิยมนำมาทำ
ที่มา http://sukkaphap-d.com