Timekanom

ปลดล็อค 🔓 ในใจไปอีก 1 สูตร
สำหรับโฮลวีท 100%
หั่น แรป แพค พร้อมส่งแล้วค่ะ

สบายใจวันนี้ ☺ กับ ❤ ที่พร้อมพัฒนาสูตรต่อในวันหน้า

มันเป็นเพราะอะไร ? 🤪🧐
โฮลวีท 100% ถึงไม่ค่อยมีใครทำ ตอบแบบง่าย ๆ ก็มันทำยากไงล่ะ

Baker หลายคน ผสมแป้งโฮลวีท 10 % - 80 % ลงไปในสูตรของตัวเอง รสชาดและความหอมอร่อยก็จะแตกต่างกันไป

ซึ่งปกติซาวร์โดว์ที่ใช้ยีสต์ธรรมชาติ 100% แบบสูตรแป้งที่ไม่ใช่โฮลวีท ก็ไม่ได้ทำง่ายอยู่แล้ว 😅

และเราคือคนหนึ่งที่ทำซาวร์โดว์จากแป้งโฮลวีท 100% ด้วยสูตรที่มีส่วนผสมของแป้งโฮลวีทญี่ปุ่น 50% และโฮลวีทเยอรมัน 50%

ทำแล้วทิ้งนับครั้งไม่ได้แล้ว ช่วงเดือนมี.ค.เราเคยทำได้นะดีเลยหล่ะ แต่พอปรับสูตรเปลี่ยนเตา ทุกอย่างเหมือนกลับไปเริ่มต้นใหม่ทั้งหมดค่ะ ในทุกวันก็ยังอดทน พยายาม ค้นหาว่า " มันเป็นเพราะอะไร ? " วะ 😅

ขอบคุณลูกค้าที่ยัง order สูตรนี้ แม้ว่าบางรอบต้องทำใหม่ และรอคอยนานกว่าปกติที่นานอยู่แล้ว
น่ารักที่สุดเลย 🥰

ขอบคุณ🙏💕จากใจจริง ๆค่ะ

ยากก็คือไม่ง่าย ที่ไม่ได้แปลว่าทำไม่ได้ ผลงานวันนี้ คือคำตอบค่ะ

Sourdough Wholewheat 100%
🌾🌾 🤎 🌾🤎🌾🤎🌾🌾

สวยแซ่บเวอร์
ลูกค้ากล่าว เปล่าจ้ะ 😁
อวยตัวเองวนไป

Classic Sourdough ปรับสูตรนิดเดียว ตอนอบใกล้สุกห๊อม..หอม
สำคัญสุดคือ ลูกค้าบอกอร่อย 😇

ผสมแป้งแพงขึ้นลูกค้าชมก็คุ้มละจ้ะ
โอเคค่ะ สูตรนี้หล่ะ คอนเฟิร์ม 👌
ราคาเดิมขายเลย

น้ำหนักก่อนอบ 750g.
สั่งขนมกดตรงนี้เลยจ้า 👇
https://lin.ee/rodbJh1

ซาวร์โดว์เป็นขนมปังเปรี้ยวที่มีเปลือกแข็ง เนื้อในเหนียวแน่นหนึบหลายคนนิยามว่าเคี้ยวแล้วสู้ฟัน 😁

ครั้งหนึ่งเราเคยได้ลองทานแบบนั้น ขอพูดในใจดัง ๆ ว่า ...
ใครไหวไปก่อนเลยค่ะ ทางนี้ไม่ไหวจริง ๆ และตอนนี้ยังไม่พร้อมมีฟันชุดที่ 3 ค่ะ 😅

ขนมปังที่เราทำขายและทานเองจึงปรับสูตรยีสต์ธรรมชาติที่เลี้ยงเองให้เปรี้ยวนิด ๆ แค่พอรู้สึก เปลือกบาง เนื้อนุ่มเหนียวเบา ๆ และไม่สู้ฟัน เพียงให้กล้ามเนื้อหน้าได้ขยับแบบชิล ๆ

และเพื่อความสะดวกในการหยิบมารับประทานของลูกค้า เราตัดแบ่งและแรปแยกชิ้นทุกชิ้นค่ะ ☺

อยากลองสั่งไปทานกดตรงนี้นะคะ
https://lin.ee/rodbJh1

#มัลติเกรน7ชนิด

เชดด้าชีสพริกจาลาปิโน
ยังอยู่​ในกลุ่ม​ Best Seller​ 👍​

โอ​ เซ​เรอัล​ มัลติเกรน​ 7​ ชนิด
และวอลนัทแค​รน​เบอร์​รี่​ แชมป์​คู่จ้ะ
🎉🎉​
รอบส่งวันพฤหัสบ​ดีที่​ 6​ ส.ค.69
รับ​ออเดอร์​ถึง​ 18.00น.วันนี้ค่ะ

สั่งขนมกดตรงนี้นะคะ​ 👇​https://lin.ee/rodbJh1

Classic​ ว่าง​ 3​ loaf
พร้อม​ส่งพรุ่งนี้​ค่ะ​ 😊​

สนใจรับทักไลน์​นี้​เลยจ้า​ 👇​
https://lin.ee/rodbJh1

​

สวัสดี​ค่ะ​ 🙏😊​
ซาวร์โดว์​รอบนี้
รับออเดอร์​ถึง​ 18.00​ น.วันนี้​ค่ะ

พร้อมส่ง​วันเสาร์​ที่ 1 ส.ค.69
สนใจรับ​ กดscan QR code เพิ่มเพื่อนสั่งผ่านไลน์นี้ได้เลยนะคะ
https://lin.ee/rodbJh1

รับโปรโมชั่น​สะสมแต้ม
10​ loaf​ free​ 1​ loaf​ ค่ะ

ทุกการเติบโตมีที่มา
อบรอบนี้หอมกว่าเดิมอีกจ้ะ 🤭

สนใจรับทักได้นะคะ
ว่าง 2 loaf พร้อมส่งพรุ่งนี้

Classic แบบพิเศษ แต่ราคาเท่า Classic เดิม รอบนี้ใช้แป้งญี่ปุ่นไม่ขัดสี แป้งไรย์ฝรั่งเศส แป้งโฮลวีต และเพิ่มแป้งโฮลวีตละเอียดญี่ปุ่นลงไปด้วยค่ะ

เริ่มชอบลายตะกร้าเบา ๆแล้วสิ่ 😁