Pass.Petch

แค่เห็นก็รู้แล้วว่า เนื้อเนียน นุ่ม ละลายในปากแน่นอน 🥔🧈

🥔 มันบดครีมมี่
- มันฝรั่ง 500กรัม
- วิปปิ้งครีม 100ml
- นมจืด 50ml
- เนยจืด 60กรัม
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำเปล่า (สำหรับต้มมัน)

วิธีทำ
1. นำมันฝรั่งมาหั่นให้เป็นชิ้น
2. นำไปแช่ในน้ำเย็น 10นาที
3. พอได้แล้ว นำไปต้มในนิ่ม
4. นำมันมาปั่นรยมกับวิปปิ้งครีม นมจืด เหลือ พริกไทย ให้เนียนละเอียด
5. นำไปกวนในกะทะ 5นาที พร้อมกับเนย เพิ่มความหอม

ใครดูคลิปนี้ตอนดึก มีหิวแน่นอนค่า 🍚🐣

ทำไก่นิวออร์ลีนแบบเฮลตี้ ทำได้จริงหรอ?
🐔 ไก่นิวออร์ลีน
- ไก่ส่วนบน-กลาง 800กรัม
- กระเทียมสับ (จะไม่ใส่ก็ได้)
- ซอสหมักไก่นิวออร์ลีนคีโต

👩‍🍳 วิธีทำ
1. นำเนื้อไก่ กระเทียมสับ และซอสหมักไก่นิวออร์ลีนมาขย้ำให้เข้ากัน
2. หมักไว้ 1คืน
3. นำมาย่างในหม้อทอด อุณหภูมิ 180องศา ด้านละ 15-18นาที

#ไก่นิวออร์ลีนส์ #คีโต #คีโตดิ๊
#หม้อทอด

ใครดูคลิปนี้ตอนดึก มีหิวแน่นอนค่า 🍚🐣🥩

🐣 ไข่ดองโชยุ
✨ วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- โชยุ 150 ml
- น้ำเปล่า 200 ml
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหั่น 5-6 กลีบ
- พริกแดงจินดา 5-6 เม็ด (หั่น)
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา

👩‍🍳วิธีทำ
1. นำโชยุ น้ำเปล่า น้ำตาลทราย น้ำมันงา เคี่ยวให้เดือดแล้วพักไว้
2. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวให้หมด
3. นำไข่แดงไปใส่ในน้ำที่ดองไว้
4. หั่นพริกและกระเทียมเติมลงไป ดองไว้ 1คืน
5. สามารถนำมาทานพร้อมกับเนื้อย่างหรือตามชอบ