UnDecaf Slow Bar

วันนี้หยุดตามรอบปกตินะครับ

ไว้เจอกันวันอาทิตย์นะ ช่วงนี้กำลังหัดดื่มชาอยู่ แต่กาแฟก็ยังเสิร์ฟเหมือนเดิมนะจ้ะ แวะมาดื่มกาแฟกันได้เน้อ เดี๋ยวอีกหน่อยจะเอาชามาเสิร์ฟด้วย ถ้าเริ่มเก็ทไอเดีย แต่ขอเวลาไปศึกษาก่อนนะ 😅

อัพเดตของที่มีหน้าร้านตอนนี้ครับ

Fruity Floral / Medium roast บอดี้หนักขึ้นมาอีกนิด/ Ferment กับ Special process (พวกกาแฟหมัก)

กาแฟตอนนี้ยังค่อนข้างหลากหลายนะครับ แวะมาเลือกดื่มกันได้นะ 🙂

ร้านกาแฟUndecaf Slowbar
เปิด จ-ศ หยุดวันเสาร์ และเปิดวันอาทิตย์ เวลา 9.00-17.30
จากหน้าป้อมยามหมู่บ้านMotto ขับตรงเข้ามาได้เลยครับ มีที่จอดรถหน้าร้านครับ 🚗

#คาเฟ่ฝั่งธน #คาเฟ่บางขุนเทียน #คาเฟ่บางบอน

มาเซ็นใบลาครับผม 😅

เตือนกันอีกสักรอบนะครับ พรุ่งนี้ร้านปิดเน้อ ( จันทร์ ที่ 11 พฤกภาคม)

เตือนแล้วนะ

เจอกันใหม่วันอังคารครับ 😁

ดีจ้าา

วันนี้อยากพูดถึงร้านสักเล็กน้อยนะครับ

ที่ร้านไม่ใช่ร้านกาแฟใหญ่ เป็นสโลว์บาร์ขนาดเล็ก มีผมชงคนเดียวครับ เครื่องดื่มอาจจะช้าไปบ้างในบางครั้ง อาจจะต้องขออภัยไว้ล่วงหน้าครับ

ที่ร้านเป็นโอเพ่นแอร์ครับ เปิดรับลมธรรมชาติเต็มที่ตั้งแต่เปิดยันปิดร้านเลยครับ 😁

เครื่องดื่มที่ร้านเน้นพวกเครื่องดื่มง่ายๆ ครับ เมนูสามัญแบบพวกกาแฟดำ กาแฟนม มัทฉะ มีชาไทย โกโก้ ชาเขียวเล็กน้อยครับ เคยพยายามทำเมนูแฟนซีแล้วไม่ใช่ทางจริงๆ ถ้าถามว่าอะไรคือซิกเนเจอร์ ที่ร้านจะบอกว่าเป็นเครื่องดื่มผสมน้ำหรือแบบเพียวๆ เป็นส่วนใหญ่ครับ เน้นดื่มด่ำกับคาแรกเตอร์ของวัตถุดิบกันไป 😅 บอกกันตรงๆ เลยว่าถ้าลูกค้ามองหาเมนูแฟนซี อาจจะไม่ตอบโจทย์ครับ พอผมไม่ค่อยถนัด ก็เลยไม่อยากทำอะไรขายแบบส่งๆ ไป อยากให้มั่นใจจริงๆ ว่าเครื่องดื่มที่ลูกค้าดื่มจะเป็นแก้วที่ดีที่สุดที่ผมทำให้ได้

ที่นี่เราเป็นร้านกาแฟที่อยากเป็น Neighborhood Local Coffee Shop ฟีลเหมือนแวะมาดื่มกาแฟบ้านเพื่อนครับ ตอนนี้ค่อนข้างทำสำเร็จไปได้ประมาณหนึ่งแล้ว ต้องขอบคุณพี่ๆ ลูกค้าขาประจำที่แวะเวียนกันมาบ่อยๆ หลายๆ ครั้งมานั่งคุย แลกเปลี่ยนความคิด บางครั้งมานั่งคุยกันเอง ก็สนุกดีครับ ส่วนคุณลูกค้าขาจรก็อย่าน้อยใจไปนะ ผมรู้ว่าคุณไม่ได้สะดวกจะแวะมาได้บ่อยๆ แต่ขอบคุณครับที่ครั้งหนึ่งเคยวางใจให้ผมได้ชงเครื่องดื่มให้สักแก้ว ผมขอบคุณมากจริงๆ จากใจ

ขอบคุณนะครับที่แวะเวียนกันมาและไว้ใจให้ผมบริการ สัญญาว่าจะชงให้ดีที่สุดครับ 😁

แจ้งเลื่อนวันหยุดครับผม 😁🙏

แวะมานะ กาแฟเยอะมากช่วงนี้ หาเพื่อนช่วยกิน 5555

ร้านกาแฟUndecaf Slowbar
เปิด จ-ศ หยุดวันเสาร์ และเปิดวันอาทิตย์ เวลา 9.00-17.30
จากหน้าป้อมยามหมู่บ้านMotto ขับตรงเข้ามาได้เลยครับ มีที่จอดรถหน้าร้านครับ 🚗

#คาเฟ่ฝั่งธน #คาเฟ่บางขุนเทียน #คาเฟ่บางบอน

ยังเปิดอยู่เน้อ

ใครสายฟรุ๊ตตี้ สายฟอรัล ช็อคโกแล็ต นัตตี้ มีหมดเลย เติมไว้ให้ล้นๆเลยครับ แวะมาเลือกกันได้จ้า

ร้านกาแฟUndecaf Slowbar
เปิด จ-ศ หยุดวันเสาร์ และเปิดวันอาทิตย์ เวลา 9.00-17.30
จากหน้าป้อมยามหมู่บ้านMotto ขับตรงเข้ามาได้เลยครับ มีที่จอดรถหน้าร้านครับ 🚗

#คาเฟ่ฝั่งธน #คาเฟ่บางขุนเทียน #คาเฟ่บางบอน

Geisha Papua New Guinea มาแล้วจ้า

กาแฟตัวนี้ โน้ตที่เด่นชัด น่าจะเป็นชาดำครับ เพราะตั้งแต่จังหวะจิบดข้าไปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงบอดี้ความเป็นชาดำชัดเจนละ มีความเป็นช็อคโกแลตแบบพวกโกโก้ที่เป็นผงตอนยังไม่ใส่นม ให้ความเปรี้ยวสดชื่นแบบกรดผลไม้ตระกูลซิตรัส

ร้านกาแฟUndecaf Slowbar
เปิด จ-ศ หยุดวันเสาร์ และเปิดวันอาทิตย์ เวลา 9.00-17.30
จากหน้าป้อมยามหมู่บ้านMotto ขับตรงเข้ามาได้เลยครับ มีที่จอดรถหน้าร้านครับ 🚗

#คาเฟ่ฝั่งธน #คาเฟ่บางขุนเทียน #คาเฟ่บางบอน

ช่วงนี้กาแฟหมดเยอะครับ ของมาไม่ทันติดสงกรานต์ 😅

มีสองตัวนีัที่พอจะเริ่มดื่มได้ละครับ

Jaguar Honey จะให้โน้ตของความเป็นส้มที่ชัดเจน มีความหวานอ่อนๆแบบน้ำผึ้ง มีความดอกไม้แห้งๆแบบพวกดอกไม้ป่า รู้สึกเหมือนจิบชาที่มีผลไม้และดอกไม้แห้ง

Aricha Wash จะด่นไปในโทนของชาดอกไม้เหมือนกันครับ แต่ฟีลลิ่งจะให้ความคลีนกว่า ดอกไม้สีขาว มีความเป็นน้ำผึ้งอ่อนๆเหมือนกัน แต่ผลไม้ที่ได้จะน้ำหนักเบากว่าให้ฟีลลิ่งเหมือนเลม่อนสีเหลืองลอยอยู่ในแก้วชา

แวะมาดื่มได้นะครับ สองตัวนี้ค่อนข้างคลีน ไม่ได้มีน้ำหนักเยอะ จะเด่นในเรื่องอโรม่ามากกว่าบอดี้ รสสัมผัสเบาบางเหมือนชาใสๆ

ร้านกาแฟUndecaf Slowbar
เปิด จ-ศ หยุดวันเสาร์ และเปิดวันอาทิตย์ เวลา 9.00-17.30
จากหน้าป้อมยามหมู่บ้านMotto ขับตรงเข้ามาได้เลยครับ มีที่จอดรถหน้าร้านครับ 🚗

#คาเฟ่ฝั่งธน #คาเฟ่บางขุนเทียน #คาเฟ่บางบอน

แจ้งข่าวกันหน่อย
ช่วงนี้ที่ร้านมี Geisha จาก El Savador Los Pirineos นะครับ

สำหรับท่านใดที่รู้สึกว่ากินที่มาตากแหล่งปลูกเอธิ หรือปานามาเบื่อแล้ว แวะมาลองได้นะครับ 😁

Taste note: Peach, Mango, Jasmine, Honey, Bergamot, Honey, Apricot, Barries Candy

แวะมาเติม Caf กันได้เน้อ

ร้านกาแฟUndecaf Slowbar
เปิด จ-ศ หยุดวันเสาร์ และเปิดวันอาทิตย์ เวลา 9.00-17.30
จากหน้าป้อมยามหมู่บ้านMotto ขับตรงเข้ามาได้เลยครับ มีที่จอดรถหน้าร้านครับ 🚗

#คาเฟ่ฝั่งธน #คาเฟ่บางขุนเทียน #คาเฟ่บางบอน

แจ้งข่าวด่วนนะครับ

สัปดาห์นี้ร้านจะมีการเลื่อนวันเปิด-ปิดนะครับ

เสาร์และอาทิตย์ ที่ 11 - 12 เมษายน 2569 นี้ร้านจะเปิดให้บริการนะครับ

และย้ายวันหยุดไปเป็นวันอังคารที่ 14 เมษายน 2569แทน ❌

ขอบคุณครับ 🙏

ร้านกาแฟUndecaf Slowbar
เปิด จ-ศ หยุดวันเสาร์ และเปิดวันอาทิตย์ เวลา 9.00-17.30
จากหน้าป้อมยามหมู่บ้านMotto ขับตรงเข้ามาได้เลยครับ มีที่จอดรถหน้าร้านครับ 🚗

#คาเฟ่ฝั่งธน #คาเฟ่บางขุนเทียน #คาเฟ่บางบอน