Restaurangen Riksten Skola

På onsdagar serverar vi fisk till lunch och denna vecka bjöd vi på en Örtfisk med kokt potatis, och som vegetarisk alternativ hade vi en smakrik Tacolåda ✌🏼

Fullt ös idag! Det har stekts biffar till alla idag - gröna ärtbiffar, pannbiff 50/50, gluten- och sojafria.. Pannbiffarna fick i några omgångar göra i plåt istället för att hinna med och sista lunchgästerna fick köttbullar från frysen istället, men det klagades inte för det. Gräddsåsen räckte ganska precis och precis till sista gästen fast vi hade massor! Kul att maten smakade och gick åt 🤗

Idag har vi ätit pankopanerad sejfilé med kokt potatis och remouladsås. Väldigt uppskattat av eleverna, kul! 🐟

Igår åt vi glatt ugnsgratinerad falukorv med potatismos - mums!

Påsklunch 2026 🐣

Det förbereds för morgondagens påsklunch 🐣

Fredag och solen skiner! ☀️
Idag har vi bjudit på vår pyttipanna gjord på nötkött, olika korvar, potatis, lök och krydda. Som vegetarisk alternativ hade vi en bulgurpytt med rotfrukter & tofu.

Det förbereds korv till morgondagens pyttipanna ✨

Åh hej o hå, idag va det fullrulle från morgon till nu. Det har stekts biffar, både runda på stekbord, rutor i bleck och några limpor - allt för att alla skulle hinna få mat i tid , det tar ju sin lilla stund när vi är en stor skola 😅 Färsbiffarna serverades med kokt potatis, gräddsås & lingon.

Nu blir det mellis 😉

Onsdag betyder fisk och idag har vi serverat Fisk Björkeby med kokt potatis & citron-aioli. Som vegetarisk alternativ hade vi våra egengjorda Kikärtsbiffar.

Veckan avslutades med en riktig favvo:
Pulled pork med ugnspotatis & BBQ-majo 🤩
Trevlig helg! 🌱

Idag är det Alla korvars dag och då serverar vi såklart korv till lunch 🤗

Frukostkorv, Chorizo, Bratwurst mfl med potatismos och goda tillbehör 🤩

Denna vecka har vi en praktikant från 4a, han heter Teddis och är väldigt hjälpsam. Han har idag hjälpt Jenny med att koka ihop en italiensk kycklinggryta och stå i serveringen med Jessica 🧸🧑‍🍳 ..nu ska han få städa 😉