Forse Cidergård

Landa i naturen och upptäck samspelet mellan ekologiska äppelodlingar, hantverk och svensk c***r🍎

Lör - Mån 11 - 18

Ciderbaren: Tor & Fre 18:30 - 23

Boka en provning, guidad tur eller picknickkorg på vår hemsida⬇
www.forse.se Efter att drivit Rörumsro musteri i 10 år med egna ekologiska odlingar var vi fullt inställda på att satsa på traditionell c***r. En plats med unik natur i ett vacker böljande landskap på gränsen mellan skog och öppet landskap. Vi ser oss mindre som ägare till gårdens 28 hektar, utan mer som förvaltare. Målet är att bevara och öka den biodiversitet som redan finns på platsen. Vi som jobbar på Forse är ett tajt litet team som måste vara beredda att rycka in och jobba med tusen olika uppgifter. Men en vision förenar oss - drömmen om att göra riktigt bra c***r och must, och att få dela den med dig som besöker Forse. Många av de befintliga odlingarna har ersatts av franska och engelska c***räpplen samt svenska kulturäppelsorter på starkväxande stam. Självklart har vi bevarat de fina gamla äppellundar som planterades på 40-talet. Här vet vi att vi får ut en kvalitet som är oöverträffad. Stora rotsystem som når långt ner i myllan, och en något lägre avkastning, ger oss täta aromer i frukten.