Brasseri commis

Menyn på måndag är som följer:

Blancherad Österlensparris med hollandaise på brynt smör och rostade hasselnötter

Entrecote med basilika färskpotatis samt morotspuré

Kardemummakaka med rabarber och mascarponekräm med färska jordgubbar

150 kr

Varmt välkomna med Er bokning!

Välkomna med er bokning!

Nu kör vi igång med lunch igen på restaurang Hickory i Simrishamn med vår popup elevrestaurang Brasseri Commis!

Tisdagen den 15/5 12:00-13:30
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon

Onsdagen den 16/5 12:00-13:30
Schnitzel med potatiskompott och bearnaisesås

Skynda på att boka, endast 20 platser vid dessa två tillfällena tillgängliga!
65:-/person

På tisdag firar vi fettisdagen!
Då kommer vi baka semlor till försäljning på Hickory Bistro i Simrishamn!
Den klassiska semlan kommer få sällskap av en variant med hallongrädde och vit choklad fyllning samt en spännande variant med nutella och mintgrädde.

Så boka era semlor snarast! Skicka oss ett meddelande här på sidan.
20 kr st
(Går bra att beställas som laktosfria)

Vi kommer ha öppet för försäljning av semlor och möjlighet att sitta ner och njuta av en semla och en kopp kaffe på Hickory kl 11-15

Varmt välkomna!!❤️

Vi laddar inför vår sista kväll!

Onsdag kväll 31/1 FULLBOKAD😍

Förrätt: Carpaccio

Huvudrätt: Hjortsadel med potatis/jordärtskockgratäng samt rotfruktschips

Alt: Fisk och skaldjurs soppa

Dessert: Créme brulée

Lunch tisdag 30/1

Lammracks med sötpotatiskaka, rödvinssås
Mangosorbet med brownie

Varmt välkomna!

Gänget som rockar köket ikväll!!

Imorgon 23/1 lunch har vi FULLBOKAT!😍

Men vi har platser kvar tisdag lunch 30/1
Samt kväll 24/1 och några få platser kvar kväll 31/1
Välkomna med era bokningar!

Vilka fantastiska två första dagar vi haft med härliga gäster på vår popup restaurang! Vi är sååå taggade redan för nästa vecka!

Fyrarätters meny onsdag kväll 24/1

-Broccoli med sabayonne samt 63° ägg
-Svamprisotto med syrade grönsaker och parmesancrisp
-Långbakad, grillad selleri, rödbeta, rostade jordnötter serverat med en sauce verde
-Chokladmousse med hallon
150kr

Varmt välkomna med er bokning!