BeaverBar

МОЖНО СВЕТЛОЕ ИЛИ ТЕМНОЕ❓
⠀
Неопытные любители пенного напитка знают только о светлом и темном пиве 🍺
Хотя на сегодняшний день существует большое обилие видов пива
⠀
Классификацируют по способу брожения:
- Верхового брожения
- Низкого брожения
- Инородные сорта
⠀
Сегодня расскажем про верховое брожение
⠀
🍺Эль — вид пива, который изготовляется верховым брожением, имеет тонкий фруктовый привкус и высокое (по сравнению с лагером) содержание спирта. Для изготовления эля используются дрожжи 🌾 . В этом виде пива чаще всего используется ячменный солод, а хмель придает горечь и выступает в роли консерванта. Весь процесс занимает в среднем 3-4 недели 🥱
⠀
Виды Эля:
⚱️Портер — крепкое темное пиво с чувствительной плотностью и с сильным сладковато-горьким вкусом и хмельным привкусом, обилием ароматических веществ. Цвет варьируется от светлого до очень темного
⚱️Стаут — темный пенный напиток с хмельным вкусом. Несколько видов жженого солода придают ему особый цвет и легкие кофейные нотки
⚱️Коричневый — насыщенное, сухое темно-коричневый пиво со вкусом солода и орехово-шоколадным, винным или карамельным привкусом
⚱️Пейл— светлое пиво бронзового оттенка, которое содержит небольшое количество углекислоты. Чаще всего созревает в бутылках. Имеет горьковато-пряный привкус
⚱️Горький — для изготовление используют светлый очищенный ячмень и много хмеля, что придает освежающего вкуса с нотками фруктов
⚱️Пшеничный — содержит 50-67% пшеничного солода. Обычно это светло-соломенное пиво с умеренным фруктово-цветочным ароматом за хлебным запахом
⚱️Белый— легкое пшеничное пиво с небольшим содержанием алкоголя, фруктовым акцентом и кисловатым привкусом. Как правило, к нему добавляют сахарный или малиновый сироп
⚱️Мягкий— самый легкий эль (светлый или темный) с выраженным солодовым вкусом. Его прочность близка к квасу 2.5-3.5%
⚱️Ячменное вино — необычное пиво с большим содержанием алкоголя 8-12% и высокой плотностью. Имеет солодовую горечь с фруктовым ароматом. После выдержки становится мягче

Ламбик 🆚 Сидр
⠀
1. 🍷 #Ламбик или фруктовое пиво - сорт бельгийского пива, для брожения которого используются настоящие винные бочки 🇧🇪
⠀
А всё фруктовое пиво делится на несколько типов:
⠀
📣 Чистый ламбик – это негазированный сорт пива, выдержанный не менее 3 лет и не смешанный с другими сортами. Чаще всего продается в розлив прямо в местах своего производства
📣 Хёйзе – создано из смеси молодого однолетнего и более выдержанного ламбика
Такой сорт всегда подвергается вторичному брожению
📣 Оуде хёйзе – это самые старые виды ламбика, выдержанные более 3, 5 и даже 10 лет
📣 Фаро – один из самых слабых напитков с минимальным содержанием сахара и алкоголя. Представляет смесь ламбика и другого легкого пива
📣 Фруктовый ламбик - ламбик с добавлением свежих фруктов (не вишни): малина, земляника, персик, виноград
📣 Крик – очень популярный сорт, в котором добавляется особый сорт вишни
⠀
2. 🍎 Что такое сидр ?
#Сидр – это яблочный алкогольный напиток крепостью 6-7 градусов, который создается из специальных сортов яблок
📣 Грушевый сидр часто называют Пуаре 🍐
⠀
⚖️ Сидр и Ламбик разные, но схожие
Укажем основные отличия:
{•} Сидр прекрасно утолит жажду
В то время как Ламбик – это благородный аперитив к изысканному блюду
{•} Сидр можно пить в больших количествах и идеален от летнего зноя
А Ламбик в только в малых
+ прекрасно удивит спутницу в ресторане
⠀
А ты знал об их отличиях❓

СЛОВАРЬ БИРГИКОВ📚
⠀
Раннее мы писали про этих 😜 фанатиков пива, без знаний пивного жаргона языка понять и общаться с биргиками трудно 🆘
⠀
И мы накидали парочку фраз специально для тебя 🚀
⠀
🖌 BIN - «куплю прямо сейчас»
Термин используется в сети, когда биргик предлагает купить экземпляр редкого пива в закрытой группе в FB или на секретном онлайн - форуме👈
Первый, кто напишет "BIN" в комментариях к посту, имеет преимущественное право покупки такого нелегально продаваемого пива
⠀
🖌 Beer wall - «пивная стенка/пирамида»
Обозначает странное занятие любителей NEIPA. Получив свой лимит редкого пиваса, они выкладывают из пивных банок стенку или пирамиду.📱Делают затем фото и выкладывают в инсту. Цель достигнута 🎯
⠀
🖌 Cellar -«погреб»
Место, где биргики «выдерживают» свои бесценные трофеи - имперские стауты или кисляки. Благодаря слабому свету и низким температурам является идеальным местом для хранения и дозревания пива или вина 👍🏽Современный биргик называет погребом практически любое место в доме, где он хранит своё пиво🍺
⠀
🖌 Drain pour - «помои»
Пиво, настолько ужасное по вкусу, что пить невозможно 🤮, а биргику ничего не остается, как слить его в раковину 🚽, снимая при этой весь процесс на камеру телефона
В этой ситуации цель биргика № 1: выложить полученное видео в сеть в качестве стёба над теми, кто гоняется за этим вылитым пивом💩
⠀
Кстати, у биргиков дома вы почти не найдёте продуктов 😱. Все свои деньги он тратит на кондитерские стауты🤪
Хочешь продолжения ❓

У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ СТРАХ 🕷
⠀
Или просто чего-то боимся, бесстрашных нет❗️
Кто-то пауков, змей 🐍, высоты или не успеть выйти замуж 👰. Может паранормального явления или боится набрать вес, а может и замкнутого пространства 😰
⠀
Вариантов масса, но сейчас хочу удивить столь НЕОБЫЧНЫМИ и странными СТРАХАМИ 😱🤡
⠀
СОНОСЕЛИКАфобия - боязнь пустого стакана пива.
Да. Без пива. Именно. То есть без ничего.. 🍺
⠀
Бедняги начинают жутко волноваться и нервно осматриваться для источника наполнения стакашки🥺
И Скорее всего, они имеют некое расстройство, а не алкоголизм 🧠
⠀
А вот 2-й вариант, как тебе - боязнь ОТКРЫТЫХ БУТЫЛОК 🍶
Так что, открыл бутылочку - и шмоньк, употребил сразу! 🤯 Этакие алкоголики-клаустрофобики: срочно откупорить !
⠀
Ну нашим гостям однозначно можно не бояться пустого бокала😉
Хватит на всех пиваса🤪

С ДНЁМ СВЯТОГО ПАТРИКА💰

17 марта день смерти Св. Патрика – самого почитаемого в Ирландии: миссионер и «истребитель» змей 🐍
⠀
☘️ На примере трилистника он объяснял язычникам принцип христианства: как на одном стебле срослись 3 листа: Отец, Сын, и Святой Дух единые в вере ✝️
🇮🇪 С тех пор трилистник стал символом Ирландии
Раньше это было чисто религиозным событием, а сейчас сопровождается карнавалами 🎭 , песнями 🎤 , танцами 🕺 и соревнованиями музыкальных коллективов
⠀
🧚🏿Традиция в #ДеньСвятогоПатрика
⠀
Последний выпиваемый бокал 🍺 алкоголя носит символический характер - «утопить трилистник»
👂🏼Есть легенда, что если в этот бокал кинуть листочек клевера, выпить, а потом вытащить из пустого бокала трилистник и кинуть его через левое плечо, то год будет успешным 🎰
⠀
👔 Как ОДЕТЬСЯ ?
⠀
Главным атрибутом одежды - использование изумрудного 🔰 цвета, а его ХИТОМ будет - свитер с зелёным трилистником
Можно также надеть футболки с прикольными надписями пивных 🍻 компаний, белые гетры и рыжую бороду 🧔 ————————————————————
✅ Св.Патрик не был ирландцем
✅ 30 марта праздник отмечают в России
✅ Цвет Патрика не зелёный, а СИНИЙ (т.к. можно увидеть на картинах его в синей одежде)
✅ Если 17 марта найти листок клевера с 4-мя листочками 🍀 , тогда будет сопровождать тебя невероятное везение 💸

НАСТОЯЩИЙ ПАБЫ ☘️
⠀
Если главной достопримечательностью являются 🇮🇹 Италии – Колизей, 🇫🇷Франции – Эйфелева башня, то «must visit» посещении Ирландии являются знаменитые пабы!
⠀
🇮🇪 Сейчас прокатимся по крутым ирландским пабам
⠀
🚩𝐊𝐞𝐡𝗼𝐞’𝐬 𝐏𝐮𝐛
⠀
Местные жители говорят, что Kehoe’s – «это один из последних настоящих дублинских пабов», основано аж в 1803 году❗️
Декорирован историко-старинными элементами, а атмосфера в Kehoe’s по-домашнему простая 🏠
⠀
🎊Это доказывает огромную популярность паба среди местных, которые стекаются сюда к вечеру пятницы и субботы
В это время там просто не протолкнуться!
⠀
🚩𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐭𝐚𝐠’𝐬 𝐇𝐞𝐚𝐝
⠀
🏤Посетители называют его паб-музей из-за богатого оформления в стиле Викторианской эпохи - дубовые панели, витражи, настоящим чучелом головы оленя. Представляешь, эта голова и дала название 🦌! ✨ Вот ещё зацени: Stag’s Head открылся в 1894 году, тогда это был первый в городе паб с электрическим освещением💡!
Причудливый дизайн привлекает и режиссёров. В Голове Оленя снималось множество фильмов🎥
🎺 Другая изюминка паба – бесплатные комедийные выступления и живая музыка, которые никого не оставит равнодушным!
⠀
𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐏𝐥𝗼𝐮𝐠𝐡𝐛𝗼𝐲 𝐈𝐫𝐢𝐬𝐡 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜 𝐏𝐮𝐛
⠀
Ещё один «пожилой» паб Дублина, работающий с 1730х годов. Здесь ты погружаешься в атмосферу Ирландии 🇮🇪, приправленную национальной музыкой 🎶, танцами 💃 , шедеврами местной кухни 🥘
Владельцы заведения – группа музыкантов, которые сами же выступают в своём пабе 👩‍🎤, а на «подтанцовку» к ним приглашаются актёрские коллективы со всей Ирландии !
⠀
Как ты понимаешь, есть ещё много крутых ирландских пабов
Жди продолжения❗️

НАСТОЯЩИЙ ПАБЫ ☘️
⠀
Если главная достопримечательность 🇮🇹 Италии – Колизей, 🇫🇷Франции – Эйфелева башня, то «must visit» посещении Ирландии являются знаменитые пабы!
⠀
Сейчас прокатимся по крутым пабам
⠀
🚩𝐊𝐞𝐡𝗼𝐞’𝐬 𝐏𝐮𝐛
⠀
Местные жители говорят, что Kehoe’s – «это один из последних настоящих дублинских пабов», основано аж в 1803 году❗️
Декорирован историко-старинными элементами, а атмосфера в Kehoe’s по-домашнему простая 🏠
⠀
🎊Это доказывает огромную популярность паба среди местных, которые стекаются сюда к вечеру пятницы и субботы
В это время там просто не протолкнуться!
⠀
🚩𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐭𝐚𝐠’𝐬 𝐇𝐞𝐚𝐝
⠀
🏤Посетители называют его паб-музей из-за богатого оформления в стиле Викторианской эпохи - дубовые панели, витражи, настоящим чучелом головы оленя. Представляешь, эта голова и дала название 🦌!
✨ Вот ещё зацени: Stag’s Head открылся в 1894 году, тогда это был первый в городе паб с электрическим освещением💡!
Причудливый дизайн привлекает и режиссёров. В Голове Оленя снималось множество фильмов🎥
🎺 Другая изюминка паба – бесплатные комедийные выступления и живая музыка, которые никого не оставит равнодушным!
⠀
𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐏𝐥𝗼𝐮𝐠𝐡𝐛𝗼𝐲 𝐈𝐫𝐢𝐬𝐡 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜 𝐏𝐮𝐛
⠀
Ещё один «пожилой» паб Дублина, работающий с 1730х годов. Здесь ты погружаешься в атмосферу Ирландии 🇮🇪, приправленную национальной музыкой 🎶, танцами 💃 , шедеврами местной кухни 🥘
Владельцы заведения – группа музыкантов, которые сами же выступают в своём пабе 👩‍🎤, а на «подтанцовку» к ним приглашаются актёрские коллективы со всей Ирландии !
⠀
Как ты понимаешь, есть ещё много крутых ирландских пабов
Жди продолжения❗️

🇮🇪НЕВЕРОЯТНЫЙ GUINNESS

Даже если ты пил Гинесс тысячу раз и знаешь факты, то эти вряд ли, ну или хотя бы будет вспомнить о чем 😉

📖 Книга рекордов Гинесса была основана в 1954г. с целью разрешения споров бара🏆

В одной пинте Гиннесса всего 210 калорий – это меньше, чем в стакане молока или сока 🥤

Каждый день по всему миру продается более 10 миллионов стаканов Гиннеса
3 миллиона пинт варят ежедневно в пивоварне в Дублине 🇮🇪

До 2009 года, доноры крови в Ирландии получали пинту бесплатного Гиннесса сразу после сдачи крови🩸

🐆Половина всего пива, выпиваемого в Ирландии, – это Guinness, однако 40% всего Гиннесса уходит на экспорт в Африку

Друзья, 29.02 в 20:00 в нашем баре будет играть Народная музыка Ирландии.
Всеволод Гуляев - флейта, тин вистл
Сергей Ефимов - гитара, вокал

Заказ столиков по телефону
8 (922) 350-45-53
или в директ

С ПРАЗДНИКОМ, МУЖИКИ🎖

Большие и маленькие, нестандартные и обычные - достаём все свои бокалы 🍻Сегодня можно все, выбирая любой напиток на вкус и цвет 🥃

👌🏽А самый лучший способ оторваться в нашем Beaver Bar по полной программе❗️

🍢Отличное и свежее пиво и закуски к пенному-отдыхай по полной 🎉

Живо приходи к нам 😁

МОЖЕТ ХВАТИТ?🍺

Согласись , когда ты делаешь глоток пива, то уже невозможно остановиться, верно❓

Тогда проще брать сразу же самый огромный бокал и пить🙄 А его у нас его хватит 😏

Кстати, Самый большой бокал в мире был представлен в одном из ирландских пабов города Тастин (Калифорния)
Высота этой огромной пивной кружки — 2,5 метра, вес 336 кг. В день презентации бокал наполнили 1628 литрами пива, на что ушло примерно 30 минут. Вес бокала с налитым пивом составил 1257 кг ☝🏾

Приходи в бар и убедись сам в разнообразии бокалов🍻

КАКИЕ ПЛАНЫ ❓

Какие планы на вечер? Самая лучшая идея - прийтий к нам в бар и оттянуться по полной 🥳

Кто уже забыл или ещё не знает, в нашем пабе есть все, что выбрать из любимого пенного - 🇮🇪 ирландское, 🇧🇪 бельгийское, 🇩🇪 германское, 🇬🇧 британское, 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 шотландское

👌🏽В общем, найдётся на любой вкус, цвет и повод ! Собирай друзей и бронируй столик

Наивкуснейшее 🍺 пиво с хрустящими гренками и мясом 🥩