Capo dei Capi

💫Ресторан Capo dei Capi участвует в десятом Российском ресторанном фестивале
💫

С 15 по 30 октября 2025 года более 700 ресторанов по всей стране превратятся в площадки для самого масштабного гастрономического события года. Москва, Санкт-Петербург, Сочи и Казань ждут своих гостей, а мы в Capo dei Capi приглашаем вас погрузиться в особую кулинарную историю от нашего шефа.

🔥Наш фестивальный сет за 2990 руб. Представляет вам «Русскую классику с Итальянским акцентом» :

Фестивальное меню

🦐ОЛИВЬЕ С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ
Наша премиум-версия легендарного салата. Нежная куриная грудка и сладкие раковые шейки в идеально сбалансированном домашнем соусе. Узнаваемый вкус в роскошном исполнении.
🍄‍🟫 БЕЛЫЕ ГРУЗДИ СО СМЕТАНОЙ
Аутентичная закуска с характером. Хрустящие соленые грузди с томным грибным ароматом, заправленные густой фермерской сметаной. Ярко, просто и неизменно вкусно.
🥩БЕФСТРОГАНОВ В РЖАНОЙ ЧИАБАТТЕ
Нежная говядина в ароматном соусе из лесных сморчков, который придает блюду глубокую землистую ноту. Подается в теплой ржаной чиабатте.
🍰 ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Десерт-легенда. Воздушное, тающее во рту суфле под тонкой хрустящей глазурью из темного шоколада. Невесомое завершение вашей трапезы.

⭐️Особое предложение для держателей премиальных карт Сбера: скидка 10% на наш сет при оплате картами СберПремьер, СберПервый или Sber Private Banking!

Не упустите возможность окунуться в атмосферу мафиозного шика и изысканной кухни. Приходите в Саро dei Capi и попробуйте этот сет - ведь это не просто блюда, а целая история, рассказанная через вкус.
Партнеры :

#ррф #ррф2025 #каподейкапи #ресторанныйфестиваль #неглинная10

🍽️ GASTRO-путешествие по нашему новому меню 🍽️

Невероятно сложно выбрать фаворита, когда каждое блюдо — это отдельная история. Рассказываем краткий гид по новинкам:

🍁УТКА & ТЫКВА — Игра на контрастах. Нежная подкопчённая утиная грудка, сладкая мёдовая тыква, сырный мусс и сочный виноград. Изысканно и сбалансированно.

🍁ИНВОЛЬТИНИ ПО-СИЦИЛИЙСКИ — Рулетики из баклажана со сливочной рикоттой и шпинатом в объятиях страстного томатного соуса. Простота и элегантность.

🍁СУП «PECORA ALLA COTTORA» — Прямо из сердца Абруццо! Наваристый бульон на баранине с овощами. Пикантность ему придают вяленые томаты, острый чили и свежий кориандр. Согревает душу и тело.

🍁РИГАТОНИ С БАРАНИНОЙ — Сицилийский характер! Плотные ригатони ловят густой томатный соус с печёными овощами и томлёной бараниной. С смелой ноткой кимчи и остротой чили.

🍁ТЕЛЯТИНА СО СМОРЧКАМИ — Благородное сочетание. Нежнейшие медальоны гриль с бархатным соусом из сморчков и тыквенными оладьями фрителли. Игра текстур и вкусов.

🍁ФИСТАШКОВЫЙ РОТОЛО — Нежный финал. Воздушный фисташковый бисквит, сливочный крем и кисло-сладкая малина. Хрустящие орехи и свежая мята завершают этот шедевр.

А на какую позицию вы бы заказали себе столик? 👇

🔽 Делитесь вашими мыслями в комментариях!

#новоеменю #гастрономия #авторскаякухня #ресторан #вкусно #ужин #итальянскаякухня #десерт #боссвсехбоссов

🎶 Музыка возвращается в Capo dei Capi!
Снова пятницы и субботы наполняются звуками живых голосов и ритмом танцпола. Мы ждали этого и вы наверняка тоже!

Программа на эту неделю:
📅 25 июля в 21:00 концерт певицы ЛИАННЫ
Певица с завораживающим и бархатным тембром, участница московских конкурсов и резидент Capo dei Capi. Чувственность, стиль и настоящая магия голоса в уютной атмосфере летнего вечера.

📅 26 июля в 21:00 DJ SPIVAK
За пультом легенда танцпола! Ремиксы на любимые хиты, танцевальный хаус и треки по вашим желаниям. Приходите – будет жарко!

Вход свободный. Бронируйте столик заранее:

📞 +7(495)636-27-35

#ЖиваяМузыка #ЛетниеВечера

🔥🍄‍🟫ЛИСИЧКИ ЗАВОЕВЫВАЮТ НАШЕ
МЕНЮ! 🍄‍🟫🔥
⠀
Почувствуйте дыхание леса и магию золотой поры! В нашем ресторане стартовал сезон лисичек - ароматных, солнечных, невероятно вкусных лесных грибов. Мы вдохновились их ярким вкусом и создали для вас особенное меню, где каждая позиция - гимн осеннему урожаю и кулинарному теплу.
⠀
Откройте для себя нашу грибную симфонию:
⠀
1. 🍕Пицца «Золото леса» с лисичками и
трюфельным маслом
Хрустящая основа, нежнейший сыр, щедрая россыпь обжаренных лисичек и волшебные нотки трюфельного масла.
⠀
2.🍚Сливочное ризотто с лисичками
Крем-ария в мире риса! Нежное ризотто аль денте, утопающее в бархатистом сливочном соусе, с сочными лисичками, вобравшими в себя все ароматы леса.
Уют в каждой ложке.
⠀
🍝Паста Фреска с лисичками и
трюфельным маслом
Свежая паста ручной работы - сама нежность! Ее дополняют дуэт из обжаренных лисичек и элегантного трюфельного масла. Простота, свежесть и глубокий, запоминающийся вкус.
⠀
4.🥔Жареный картофель с лисичками
Знакомая классика, возведенная в абсолют! Аппетитные кусочки картофеля с хрустящей корочкой и золотистые лисички, обжаренные до совершенства.
Невероятно сытно, ароматно и по-домашнему душевно.
Идеальное сочетание итальянских традиций и щедрости русской осени.

Ждем вас за столиком, чтобы разделить с вами магию грибного сезона!
⠀
📆 Доступно весь сезон лисичек!
⠀
#каподейкапи #СезонноеМеню
#Лисички #ОсеннееМеню #ГрибнойСезон
#Гастрономия #Трюфель
#УютныйРесторан #ВкуснаяОсень #Паста
#Пицца #Ризотто #ГородНазвание
#ЕдаМечты #СвежиеПродукты

Ресторан «Капо Дей Капи» — это настоящая жемчужина гастрономической карты города, где каждый уголок пронизан атмосферой уюта и изысканности. Здесь, среди элегантного декора и мягкого света, вы сможете насладиться не только великолепной кухней, но и незабываемым сервисом.

Ищете идеальное место для особого события? В «Капо Дей Капи» мы рады помочь вам организовать банкет, который будет соответствовать самым высоким стандартам. Наша команда профессионалов позаботится о каждой детали, чтобы ваше мероприятие прошло безупречно. Будь то свадьба, юбилей или корпоратив — мы создадим атмосферу, которая оставит яркие воспоминания у вас и ваших гостей.

Приходите в «Капо Дей Капи», где каждый визит — это путешествие в мир вкуса и стиля!

#каподейкапи #ресторан #москварестораны #гдепоесть #атмосферный

🍹Когда душа просит освежиться — Босс знает, что подать. У нас не просто лимонады, а настоящие вкусовые откровения, которые охлаждают, бодрят и поднимают настроение.

Что выберешь ты?
— Яркий и сочный Красный мандарин
— Тропический Манго-маракуйя
— Утончённая Фиалка-лайм
— Зелёная классика Тархун-яблоко
— Заряженный Яблоко-имбирь
— Летний хит Базилик-клубника

Свежесть — под защитой мафии. Заходи на лимонад. Или сразу на два.

🍷🥃 Барная карта, достойная уважения

Наш Босс позаботился о том, чтобы ваша жажда утончённых удовольствий была утолена достойно. У нас не просто бар — у нас карта, которая может соперничать с энциклопедией.

— 40 вин со всего света — можно изучать мировую географию
— 28 сортов виски — от мягких до дымных, как история мафии
— 40 коктейлей — классические и авторские, за которые не стыдно даже перед Крестным отцом

Capo dei Capi — место, где всегда можно поднять бокал в хорошей компании.

#БарнаяКарта #ВиноВискиКоктейли #БоссОдобрил

🍒 Новое шефское меню в Capo dei Capi: вкус лета под контролем Босса! 🍷

Босс объявил: лето должно быть вкусным. Поэтому наш шеф вышел на гастрономическую тропу и собрал в меню всё, что нужно для тёплых вечеров, бокалов вина и лёгкой мафиозной неги.

🍒 Салат со страчателлой и черешней — как поцелуй под сицилийским солнцем: нежная страчателла, сладкая черешня и малиновый соус.
🦐 Гаспаччо с креветками и страчателлой — холодный суп с характером. Освежает, удивляет, интригует.
🐔 Кукурузный цыплёнок со шпинатом и маисом — подрумяненный, сочный, с лёгким акцентом сладкого чили.
🍐 Печёная груша с муссом дор-блю — десерт, с которым не шутят: сыр, орехи, мёд и клубника. Мафиозный финал вечера.
🍫 Шоколадное клафути с черешней — да, сладкое в жизни всё-таки есть.

🌿 Меню уже в игре. Бронь — дело тонкое. Не откладывайте.
Capo dei Capi ждёт.

#НовоеМеню #ЛетнийВкусПодКонтролемБосса

🇷🇺 80 лет Великой Победе

9 мая — день памяти, гордости и благодарности.
Ровно 80 лет назад закончилась страшная война, и наш народ смог отстоять жизнь, свободу и право на будущее. Мы склоняем головы перед теми, кто сражался, кто ждал, кто верил.

Спасибо за мужество, за силу духа, за Победу.

Пусть в каждом доме будет мир, пусть войны останутся только в учебниках, а подвиги — в памяти поколений.

С Днём Победы!

Планируйте летние банкеты уже сейчас в Capo dei Capi! 🍷☀️

Солнечные дни на горизонте, а значит, самое время позаботиться о самых ярких событиях лета! В ресторане Capo dei Capi мы создаем атмосферу, в которой каждый банкет становится не просто событием, а настоящим праздником.

Что мы предлагаем:

Итальянская кухня высочайшего качества – от классических паст до изысканных морепродуктов и стейков.

Живая музыка и атмосфера, в которой хочется оставаться до поздней ночи.

Шикарный интерьер, который идеально подойдет для самых разнообразных мероприятий: от корпоративов до свадебных торжеств.

Индивидуальный подход и гибкие условия для вашего банкетного меню.

Мы можем помочь с организацией концертов, выбрать ведущих и предложить захватывающие шоу-программы.

У нас есть всё необходимое оборудование для проведения мероприятий любого масштаба: от сценического оборудования до профессионального звука и света.

Забронируйте столик и планируйте мероприятия уже сегодня — лето совсем близко!

📞 Звоните и уточняйте подробности по телефону: +7(495)636-27-35

#ЛетнийБанкет #ИтальянскаяКухня #ПраздникКаждыйДень

Дорогие леди, с 8 Марта! 🌸✨

Сегодня Босс лично приказывает: улыбаться, наслаждаться вниманием и принимать комплименты! В этот день весь мир принадлежит вам — самым прекрасным, умным и восхитительным женщинам.

Пусть в вашей жизни всегда будет место для любви, удовольствий и хорошего вина. А мы, как верные союзники, позаботимся о вкусной еде, уютной атмосфере и искренних тостах в вашу честь.

Capo dei Capi поздравляет вас и ждёт на праздничный вечер! Пусть этот день пройдёт под знаком радости и восхищения! 💐🥂

#8марта #БоссПоздравляет

🌿 Весна под защитой Босса: новое сезонное меню в Capo dei Capi!

Весна пришла, и Босс приказал — обновляем вкусы! В нашем новом меню собрано всё, что нужно для вкусного сезона: сочные краски, насыщенные ароматы и блюда, от которых невозможно отказаться.

🦪 НАШ ХИТ: Трио запеченных устриц под соусами: чесночный, чипотле и рокфеллер.

🥗 Спринг-салат со сливочными равиоли — легкий, свежий, но с характером: микс салатов, перепелиные яйца, огурец, редис и сливочные равиоли в йогуртово-мятном соусе.

🌶 Перец Рамиро со страчателлой — запечённый мясистый перец в маринаде с рисовым мирином, нежная страчателла, базиликовое масло и копчёный черный перец.

🦪 Запечённые мидии «Рокфеллер» — сливочное сочетание белого вина, шпината, сыра дор блю и пармезана.

🐟 Филе судака с пюре из батата — нежное, с хрустящими чипсами из бейби-картофеля и грибами под соусом деми-глас.

🍕 Пицца «Мит&Чили» — для тех, кто любит огонь в жизни: сливочно-сельдереевый соус, говяжий фарш, халапеньо, дор блю и пикантный клюквенный соус.

🍋 Чизкейк «Лимончелло» — сливочный десерт с лимонным курдом, итальянским белым шоколадом и малиновой пудрой.

🌸 Весна — время для новых вкусов! Босс уже сделал свой выбор, теперь ваша очередь. Ждём вас в Capo dei Capi! 😎