View.rest

мы продолжаем нашу тему с теплыми ужинами и в пятницу 9 декабря хотим представить вам “Ужин для тела и души” с участием нутрициолога и диетолога Надин Лисицыной.

вместе с нашей командой приготовит для вас простые, но в то же время питательные и сбалансированные блюда из сезонных овощей с нашей любимой фермы .batat , которые вы увидите в новом интересном исполнении.

Надин во всех своих рецептах стремится к балансу клетчатки, углеводов, белка и жиров, и знает об этом все!

ужин будет сопровождаться винами, а также нашими фирменными настойками на дижестив.

будет как обычно весело и вкусно.

9 декабря
19:30

стоимость ужина 3500₽
винное сопровождение 2000₽

бронирование мест по ссылке в шапке профиля

хумус / дайкон / эстрагон

vagan

11.11.22 красивая дата
красивый ужин

Вечером 11.11.2022, , концепт-шеф на несколько часов станет хозяйкой на нашей кухне. Нас связала общая любовь к овощам, которым и посвящен ужин.

Важный момент, что пока вы читаете о вечере, овощи еще напитываются свежестью в Ростовской области на ферме .batat ,а к ужину они будут доставлены в Москву и приготовлены командой «Без рецепта».

На ужине гостям будет предложено попробовать фермерские органические овощи в разных ипостасях, рыбу и деревенский пирог без глютена и рафинированного сахара.

Алена Гера пропагандирует “здоровый образ кухни”, поэтому никаких лишних ингредиентов, только вкус живой природы.

Объема кухне в этот вечер добавит винный пейринг от у него свое видение относительно вина и блюд, поэтому ждите  оригинальных решений.

А вот на дижестив мини-коктейль от барной команды «Без рецепта», где все напитки, в том числе алкогольные, исключительно из натуральных компонентом и без рафинированного сахара.

Сбор гостей в 19:30

Стоимость ужина - 5000₽
Винное сопровождение - 2000₽

Бронирование мест
8 (926) 962 33 07
или по ссылке в описании профиля

Витамины, антиоксиданты, клетчатка, радость и здоровье все в одной корзине весом 7,5 кг.

Собрана и выращена она нашими друзьями и партнёрами .batat на органической ферме в Ростовской области.

Предлагаем вам заказать плоды их трудов прямо к себе домой.
Поставка свежих овощей и зелени планируется на пятницу 14 октября.

с о с т а в к о р з и н ы

- морковь / пучок
- свекла с ботвой / пучок
- тыква хани боат / 2шт
- дайкон / 1кг
- мангольд радужный / пучок
- кейл красный русский / пучок
- пак чой / 1шт
- базилик зелёный / пучок
- лук порей / 2шт
- сельдерей черешковый / пучок
- репа японская / 1кг
- щавель / пучок

с т о и м о с т ь 3000₽

Овощи и зелень выращиваются в соответствии с принципами природного земледелия, без применения минеральных удобрений и химических средств защиты.

Серёжа и Настя - основатели фермы живут и работают на своей земле, сами едят те овощи, которые вырастили, поэтому безопасность и экологичность у ребят на первом месте.

В шапке профиля ссылка для заказа.

каперсы из одуванчиков

бутоны одуванчиков мы собрали пока они ещё не зацвели и замариновали в специях и травах как каперсы

the kitchen view for you

слава помидору

bouquet of kale

и не забудьте сделать кейлу массаж перед употреблением

Beurre noisette - это про масло, которое мы подаём к хлебу всем нашим гостям.
Нуазет - буквально «масло лесного ореха», но без ореха.
Выпариванием оно очищается от влаги и молочных белков.
Добавить чуть мисо пасты, взбить и на хлеб. Бутерброд готов 🇫🇷🇯🇵

special green

у игристого нет назначения.
есть только время, когда необходимо откупорить пробку