SC Atrium SRL

SC Atrium SRL

Share

Executa, comercializeaza si livreaza mobilier la comanda.

01/04/2026
Photos from SC Atrium SRL's post 01/04/2026
31/12/2025

ATRIUM SRL VA DOREȘTE UN AN NOU CU SĂNĂTATE ÎMPLINIRI SI NUMAI BUCURII! LA MULTI ANI!

Beğendili Köfte…

Köfte için:
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı su
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

Beğendi için:
4 adet patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber

Sosu için:
1 tatlı kaşığı salça
Çok az yağ
1 çay bardağından iki parmak eksik su

Önce köftemizi hazırlayalım. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, baharatları ve ince kıyılmış maydanozu güzelce yoğuruyoruz. Suyunu da azar azar ekliyoruz ki harcımız yumuşak olsun. Köfteleri şekillendirip biraz dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu sırada patlıcanları közleyip soyuyoruz, güzelce eziyoruz. 
Köftelerimizi az yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Aynı tavada biraz salça kavurup üzerine suyu ekliyoruz, şöyle 2 dakika kaynatıp köfteleri içine alıyoruz.
Beğendi için tereyağını eritip unu kavuruyoruz. Un kokusu çıkınca közlenmiş patlıcanı ekliyoruz. Sütü azar azar ilave edip karıştırıyoruz. En son tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşarı da ekleyince mis gibi beğendimiz hazır oluyor.
Servis tabağına önce beğendiyi yayıyoruz, üzerine köfteleri diziyoruz. Biraz maydanoz serpiştirip sıcak sıcak sofraya getiriyoruz.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun🌸

#beğendiliköfte #anayemek #virals #keşfet #halimeninmutfağıı 26/08/2025

Beğendili Köfte… Köfte için: 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet rendelenmiş kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yumurta 1 çay bardağı galeta unu Yarım çay bardağı su 1 tutam ince kıyılmış maydanoz Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber Beğendi için: 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz, karabiber Sosu için: 1 tatlı kaşığı salça Çok az yağ 1 çay bardağından iki parmak eksik su Önce köftemizi hazırlayalım. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, baharatları ve ince kıyılmış maydanozu güzelce yoğuruyoruz. Suyunu da azar azar ekliyoruz ki harcımız yumuşak olsun. Köfteleri şekillendirip biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Bu sırada patlıcanları közleyip soyuyoruz, güzelce eziyoruz. Köftelerimizi az yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Aynı tavada biraz salça kavurup üzerine suyu ekliyoruz, şöyle 2 dakika kaynatıp köfteleri içine alıyoruz. Beğendi için tereyağını eritip unu kavuruyoruz. Un kokusu çıkınca közlenmiş patlıcanı ekliyoruz. Sütü azar azar ilave edip karıştırıyoruz. En son tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşarı da ekleyince mis gibi beğendimiz hazır oluyor. Servis tabağına önce beğendiyi yayıyoruz, üzerine köfteleri diziyoruz. Biraz maydanoz serpiştirip sıcak sıcak sofraya getiriyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun🌸 #beğendiliköfte #anayemek #virals #keşfet #halimeninmutfağıı

Want your business to be the top-listed Shop in Calarasi?
Click here to claim your Sponsored Listing.

Category

Telephone

Website

Address


Strada Cornisei Nr 48B
Calarasi