Delicioase

Dacă aveți puțin oțet, faceți aceste gogosi crocante la exterior, moi și pufoase în interior
Ingrediente necesare:
400 ml apă caldă
10 g drojdie uscată
1 linguriță zahăr
1 lingură oțet
2 linguri iaurt
1 ou
1 linguriță sare
550 g făină

3 Rețete Delicioase cu Pui

1. Pui la ceaun cu cartofi

Ingrediente:

* 1 kg pui (bucăți)
* 1 kg cartofi
* 2 cepe
* 3 căței usturoi
* 2 linguri ulei
* 2 linguri pastă de roșii
* 1 ardei gras
* 1 linguriță boia dulce
* Sare și piper după gust
* 1 litru apă

Mod de preparare:

1. Curăță și taie cartofii în bucăți potrivite.
2. Toacă ceapa, ardeiul și usturoiul.
3. Încinge uleiul într-un ceaun și rumenește bucățile de pui.
4. Adaugă ceapa și ardeiul, apoi călește 5 minute.
5. Pune pasta de roșii și boiaua, amestecând bine.
6. Adaugă cartofii și toarnă apa.
7. Fierbe la foc mediu aproximativ 40-50 de minute.
8. Potrivește gustul cu sare și piper.
9. Servește fierbinte.

⸻

2. Pui cu smântână și ciuperci

Ingrediente:

* 700 g piept de pui
* 250 g ciuperci
* 200 ml smântână pentru gătit
* 1 ceapă
* 2 linguri ulei
* 2 căței usturoi
* Sare și piper după gust
* Pătrunjel proaspăt

Mod de preparare:

1. Taie pieptul de pui cuburi și ciupercile felii.
2. Toacă mărunt ceapa și usturoiul.
3. Încinge uleiul și călește ceapa până devine sticloasă.
4. Adaugă puiul și rumenește-l ușor.
5. Pune ciupercile și gătește până scade lichidul lăsat de acestea.
6. Adaugă usturoiul și amestecă.
7. Toarnă smântâna și lasă să fiarbă 5-7 minute la foc mic.
8. Condimentează cu sare și piper.
9. Presară pătrunjel tocat înainte de servire.

⸻

3. Pui la cuptor cu cartofi

Ingrediente:

* 1 pui întreg (aprox. 1,5 kg)
* 1 kg cartofi
* 4 căței usturoi
* 3 linguri ulei
* 1 linguriță boia dulce
* 1 linguriță cimbru uscat
* Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Spală și curăță puiul.
2. Amestecă uleiul cu usturoiul zdrobit, boiaua, cimbrul, sarea și piperul.
3. Unge puiul cu amestecul obținut pe toată suprafața.
4. Curăță cartofii și taie-i în sferturi.
5. Așază puiul într-o tavă și pune cartofii în jurul lui.
6. Acoperă tava cu folie de aluminiu.
7. Coace la 180°C timp de 1 oră și 20 de minute.
8. Îndepărtează folia și mai lasă 20-30 de minute pentru rumenire.
9. Servește puiul alături de cartofii copți.

Prăjitură cu nucă din doar 4 ingrediente, fără făină, fără mixer, gata în câteva minute, nu conține făină și nu necesită mixer

Deliciul Verii: Prăjitură cu Cireșe – O Alegere Simplă, Rapidă și Gustoasă. Puteţi inlocui cireșele cu căpșuni sau cu fructele care vă plac

Această reteta de pâine turcească , cunoscută pentru textura sa moale și gustul incredibil, este o adevărată senzație în Turcia, unde se vând zilnic mii de bucăți

3 Prăjituri cu foi și cremă care nu se demodează niciodată! 🍰

1. Prăjitură Albinuța

Ingrediente pentru foi:

* 4 ouă
* 150 g zahăr
* 4 linguri miere
* 100 g unt
* 1 linguriță bicarbonat
* 500 g făină

Ingrediente pentru cremă:

* 500 ml lapte
* 150 g zahăr
* 4 linguri făină
* 250 g unt
* 1 fiolă esență de vanilie

Mod de preparare:

1. Încălziți la bain-marie ouăle, zahărul, mierea, untul și bicarbonatul.
2. Adăugați făina și frământați un aluat omogen.
3. Împărțiți aluatul în 4 foi și coaceți-le pe rând la 180°C timp de 8-10 minute.
4. Pentru cremă, fierbeți laptele cu zahărul și făina până se îngroașă.
5. Lăsați să se răcească, apoi încorporați untul și vanilia.
6. Umpleți foile cu cremă și lăsați prăjitura la rece peste noapte.

⸻

2. Cremșnit

Ingrediente pentru foi:

* 500 g făină
* 250 g unt
* 1 ou
* 150 ml apă
* un praf de sare
* 1 linguriță oțet

Ingrediente pentru cremă:

* 1 l lapte
* 8 gălbenușuri
* 200 g zahăr
* 6 linguri făină
* 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare:

1. Frământați ingredientele pentru aluat și împărțiți-l în două foi.
2. Coaceți foile la 200°C până devin aurii.
3. Pentru cremă, amestecați gălbenușurile cu zahărul și făina.
4. Turnați laptele fierbinte și fierbeți până se îngroașă.
5. Adăugați zahărul vanilat și lăsați crema să se răcească puțin.
6. Așezați crema între cele două foi.
7. Pudrați cu zahăr și lăsați la rece câteva ore înainte de servire.

⸻

3. Prăjitură cu cacao și cremă de lapte

Ingrediente pentru blat:

* 4 ouă
* 150 g zahăr
* 4 linguri cacao
* 100 ml ulei
* 100 ml lapte
* 150 g făină
* 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru cremă:

* 1 l lapte
* 6 linguri făină
* 6 linguri îndulcitor sau 150 g zahăr
* 250 g unt
* 1 fiolă esență de rom

Mod de preparare:

1. Bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase.
2. Adăugați uleiul, laptele, cacaoa, făina și praful de copt.
3. Coaceți compoziția într-o tavă la 180°C timp de 30-35 de minute.
4. Pentru cremă, fierbeți laptele cu făina până obțineți o budincă groasă.
5. După răcire, adăugați untul și esența de rom.
6. Tăiați blatul în două sau trei foi și umpleți cu crema.
7. Lăsați la frigider minimum 4 ore înainte de servire.

3 rețete de cină gata în doar 10 minute! Când nu ai mult timp la dispoziție, aceste preparate simple și gustoase te salvează. Iată ingredientele și modul de preparare:

Prima reteta -1. Ouă cu roșii

Ingrediente:

• 3 ouă
• 2 roșii
• 1 lingură ulei
• Sare, după gust
• Piper, după gust
• Pătrunjel verde tocat

Mod de preparare:

1. Taie roșiile cubulețe.
2. Încinge uleiul într-o tigaie și călește roșiile 2-3 minute.
3. Bate ouăle cu sare și piper.
4. Toarnă ouăle peste roșii și amestecă ușor până se încheagă.
5. Presară pătrunjel verde și servește imediat.

⸻

A doua reteta - 2. Salată de ton

Ingrediente:

• 1 conservă de ton în suc propriu
• 1 ceapă mică, tocată fin
• 2 linguri porumb
• 2 linguri maioneză
• Sare, după gust
• Piper, după gust
• Ceapă verde tocată

Mod de preparare:

1. Scurge bine tonul și pune-l într-un bol.
2. Adaugă ceapa, porumbul și maioneza.
3. Condimentează cu sare și piper.
4. Amestecă până la omogenizare.
5. Presară ceapă verde și servește cu pâine proaspătă sau prăjită.

⸻

A treia reteta - 3. Sandvich cald

Ingrediente:

• 4 felii de pâine
• 2 felii de șuncă
• 4 felii de cașcaval
• 1 lingură unt
• Sare, după gust
• Piper, după gust
• Oregano

Mod de preparare:

1. Unge feliile de pâine cu unt.
2. Așază șunca și cașcavalul între două felii de pâine.
3. Presară puțin piper și oregano.
4. Rumenește sandvichi-urile într-o tigaie încinsă, câte 2-3 minute pe fiecare parte, până când cașcavalul se topește.
5. Servește-le calde.

Pregătiți acest preparat delicios în locul șnițelelor – Se prepară mult mai ușor si sunt mult mai gustoase. Merită să le încercați

De sezon :🍒 Vișine la borcan pentru iarnă (în zahăr)

O metodă tradițională de conservare, perfectă pentru prăjituri, torturi, clătite sau deserturi de casă.

Ingrediente:

* 2 kg vișine bine coapte
* 800 g – 1 kg zahăr
* borcane curate și sterilizate

Mod de preparare:

1. Spală bine vișinele și lasă-le la scurs.
2. Îndepărtează codițele și sâmburii.
3. Așază vișinele în borcane, alternând straturi de fructe cu straturi de zahăr.
4. Umple borcanele până aproape de margine, ultimul strat fiind de zahăr.
5. Închide borcanele și lasă-le 24 de ore la temperatura camerei. În acest timp, zahărul va extrage sucul din fructe.
6. Dacă nivelul lichidului scade, completează cu vișine și puțin zahăr.
7. Înfiletează bine capacele și sterilizează borcanele timp de 20-25 de minute din momentul în care apa începe să fiarbă.
8. Lasă borcanele să se răcească lent, acoperite cu o pătură.
9. Depozitează-le într-un loc răcoros și întunecat.

Sfaturi:
✔️ Vișinele își păstrează aroma și culoarea naturală.
✔️ Siropul format este excelent pentru limonade, creme și deserturi.
✔️ După deschidere, păstrează borcanul la frigider.

3 rețete tradiționale cu dovlecei – simple și delicioase! Astăzi îți propun trei preparate gustoase, perfecte pentru sezonul dovleceilor. Salvează postarea și încearcă-le acasă!

1. Dovlecei pane

Ingrediente:

* 2 dovlecei medii
* 2 ouă
* 100 g făină
* 100 g pesmet
* sare
* piper
* ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

1. Spală dovleceii și taie-i felii de aproximativ 1 cm.
2. Presară puțină sare și lasă-i 10 minute, apoi șterge excesul de apă.
3. Condimentează cu piper.
4. Treci fiecare felie prin făină, apoi prin ouăle bătute și la final prin pesmet.
5. Prăjește în ulei încins până devin aurii pe ambele părți.
6. Scoate-i pe șervețele absorbante și servește-i calzi.

⸻

2. Dovlecei la cuptor cu roșii și cașcaval

Ingrediente:

* 2 dovlecei medii
* 2 roșii
* 100 g cașcaval ras
* 2 căței de usturoi
* 2 linguri ulei de măsline
* sare
* piper
* oregano

Mod de preparare:

1. Taie dovleceii și roșiile în felii.
2. Unge un vas termorezistent cu ulei.
3. Așază alternativ felii de dovlecei și roșii.
4. Presară usturoiul tocat, sare, piper și oregano.
5. Adaugă deasupra cașcavalul ras.
6. Coace la 180°C timp de 30–35 de minute, până se rumenește frumos.

⸻

3. Chifteluțe de dovleceiGarlic

Ingrediente:

* 2 dovlecei medii
* 1 ou
* 2 linguri făină
* ½ legătură mărar
* 1 cățel de usturoi
* sare
* piper
* ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

1. Dă dovleceii pe răzătoarea mare.
2. Presară sare și lasă-i 15 minute, apoi stoarce-i foarte bine.
3. Amestecă dovleceii cu oul, făina, mărarul tocat și usturoiul zdrobit.
4. Potrivește gustul cu sare și piper.
5. Formează chifteluțe și prăjește-le în ulei încins până devin rumene.
6. Servește-le simple sau cu iaurt ori smântână.

Poftă bună! Care dintre aceste rețete cu dovlecei îți face cel mai mult cu ochiul? Spune-ne în comentarii!