In sufragerie - by Veganzza

Acum câteva luni, draperiile albe de la intrare s-au lăsat ca o cortină și camera s-a umplut de lumină caldă și voci de femei.

Era una dintre edițiile evenimentului 𝐎𝐚𝐧𝐞𝐢 𝐒𝐨𝐭𝐮𝐡𝐚, un eveniment despre păr, dar nu cu adevărat despre păr. Despre ce spune felul în care îți porți firul de păr despre tine. Despre feminitate, despre credință, despre conexiunea dintre femei care se așază unele lângă altele.
Pentru câteva ore este doar despre ele. Nu despre ce este acasă sau la serviciu și nici despre ce va fi mâine.

Le-am privit din ușă cm râdeau și cm se îmbrățișau, cm ascultau și cât de ușoare erau. Pentru momente ca acestea am transformat spațiul din laborator de dulciuri raw vegan în Sufragerie. Nu un spațiu de evenimente, ci 𝐮𝐧 𝐥𝐨𝐜 𝐮𝐧𝐝𝐞 𝐨𝐚𝐦𝐞𝐧𝐢𝐢 𝐬𝐞 𝐩𝐨𝐭 𝐚𝐝𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐚 𝐚𝐜𝐚𝐬𝐚̆.

𝐏𝐞 𝟑 𝐢𝐮𝐥𝐢𝐞, Oana revine cu o nouă ediție, a noua, iar de această dată o are alături și pe 𝐅𝐞𝐥𝐢𝐬 𝐓𝐨𝐩𝐨𝐫𝐚̆𝐬𝐜𝐮, pentru partea dedicată sufletului. A pregătit o mulțime de surprize și momente de conectare reală. Te încurajez să te înscrii! Puterea femeilor care se strâng laolaltă este ceva fantastic. Este ceva care se explică mai puțin și se trăiește mai mult.

Dacă ai și tu în minte un eveniment pe care vrei să-l aduci oamenilor și încă nu ai găsit locul potrivit, scrie-mi. 𝐒𝐮𝐟𝐫𝐚𝐠𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐩𝐨𝐚𝐭𝐞 𝐟𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐮𝐥 𝐚𝐜𝐞𝐥𝐚.

Hai să vedem! Cine are emoții azi pentru copilul care dă evaluare națională la mate?

Noi suntem unii dintre ei. Aseară, după ce am făcut cele șase torturi pentru cutia lunii iunie, ne-am adunat toți în Sufragerie, pentru a-i oferi lui Tudor un spațiu de siguranță. Doar să fim împreună cu el.

Sufrageria asta este. Un cuib. Locul acela unde parcă toate grijile obișnuite mai scad puțin în intensitate.

Aseară n-am cântat. Am povestit, am râs, am încurajat. Am respirat.

Baftă copilului tău azi, dacă este în examen!

Ce cuvânt frumos, vară! Deși e perioada aceea din an în care asfaltul pare că inghite toată energia zilei☺️.

Dacă ai în plan un atelier, o ședință de strategie cu echipa în care aveți nevoie de claritate maximă sau o lansare discretă, am gândit trei formate flexibile, adaptate pe nevoile tale:

1. Sesiuni scurte (2-3 ore) | 560 lei. Perfect pentru o întâlnire liniștită, doar tu și gașca ta de prieteni (până la 12 persoane), unde spațiul devine cafeneaua voastră privată.
2. Jumătate de zi (4-5 ore) | 700 lei. Ideal pentru un workshop concentrat sau un curs privat.
3. Full Day (6-8 ore) | 900 lei. Pentru traineri și echipe care vor să lase complet garda jos și să lucreze într-o oază de normalitate.

Pentru fiecare om peste cei 12, se calculează încă 30 lei/ persoană. Până la un maximum de 25-30 de persoane, în funcție de setup-ul Sufrageriei.

Vii doar cu oamenii tăi dragi. De restul atmosferei ne ocupăm noi. Cafeaua, apa, ceaiul sunt la discreție.

Ușa Sufrageriei este deschisă pentru cei care prețuiesc confortul și refuză jumătățile de măsură.

Ieri dimineață mă trezeaam, ieșeam pe iarbă și începeam ziua cu udatul legumelor și al afinilor.

Azi m-am trezit și am început ziua cu claxoanele din rond și o urmă de cântec de păsări.

Săptămâna aceasta va fi despre București, despre ciocolată și prăjituri. Sufrageria va căpăta miros dulce!

Bună dimineața!

Sunt la căsuță până duminică.
Marți priveam spre câmpul vecin, unde niște tractoare băloteau trifoiul cosit cu o săptămână. Și am spus, cu toți dinții, ca un copil care vede o jucărie: “vreau și eu tractor”.

A doua zi, am găsit pe cineva din sat care a venit și a cosit amestecul furajer de pe terenul nostru. Săptămâna viitoare vine să și baloteze.
Am cerut. Am primit.

Și, de atunci încerc să înțeleg din ce stare am cerut, de am primit așa de simplu. Nu m a fost o dorință grea, din lipsă. A fost mai degrabă o poftă ușoară, aproape o joacă, genul de “vreau și eu” pe care îl spui zâmbind, nu rugându-te.

În mintea mea a rămas că starea din care exprimi dorința este cea care face diferența. Când ceri din joacă, răspunsul vine la fel de ușor. Când ceri din lipsă… parcă vine mai greu, mai cu luptă. Sau deloc.

Tu ai observat vreodată asta la tine? Diferența dintre o cerere ușoară și una grea și cm răspunde viața la fiecare?

Zile la rând am vorbit despre ateliere. Și, la un moment dat, m-am întrebat dacă nu e prea mult.

Apoi mi-am adus aminte de ce o fac.
În 2022 am cumpărat un teren cu o căsuță, undeva la marginea Bucureștiului. De atunci cresc, încet, un vis pe care nu l-am ascuns niciodată: o microfermă, locuri de cazare, un colț unde oamenii să își poată permite să încetinească.

Fiecare tort vândut, fiecare rețetă care ajunge într-o bucătărie nouă, mișcă visul ăsta cu un pas. E parte din motorul care ține în picioare și familia mea și “Căsuța de sub nuc”.

Astfel că mi-am dat permisiunea interioară să vorbesc despre rețete. Poate ar trebui să mă scuz că nu am făcut-o mai des, în atâția ani de laborator.

Dacă vrei să vezi tot ce am adunat, de la torturi sau bomboane la cozonacul raw, fiecare rețetă trecută prin teste și reușite de-a lungul a peste 13 ani, scrie-mi PORTOFOLIU și îți trimit toate detaliile.

Și dacă alegi să faci parte din povestea asta, faci parte, fără să-ți dai seama, și din povestea căsuței de sub nuc.
Mulțumesc că ești aici. ❤️ Transmisiune live de la căsuță. ☺️

Una dintre experiențele frumoase pe care le poți trăi în Sufragerie este întâlnirea cu Zora și Rio.

Si cea mai mare bucurie pentru mine a fost când, cu ajutorul Zorei, am ajutat câțiva oameni să treacă peste frica de păsări.

Îmi place mie să spun că ei doi aduc o bucățică de cer la întâlnirile noastre de pe pământ. Este ceva interesant de trăit. Nu de explicat.

“Draga Ioana, trebuie sa-ti marturisesc ca am mancat toata prajitura cu caramel, ce era destinata copiilor. Promit sa nu mananc si bomboanele pana se intorc ei de la scoala. 🤪 Excelente dulciurile tale, sa stii ca m-ai castigat ca si client pe viata 🤗😂”

Cam așa sunau recenziile pe care le-am primit de-a lungul timpului. “The cake”, tortul cu caramel și cioco, numărul 1 vânzări în toți anii de activitate Veganzza, este acum disponibil pentru fiecare om care vrea să îl facă și refacă.

Are propria lui rețetă video, însoțită și de pdf-ul cu cantități. Este tortul pe care îl descoperi de-a lungul savurării lui, pentru că nu are același gust de la prima până la ultima linguriță.

Dacă îți face cu ochiul, lasă-mi un CARAMEL pe undeva și eu iți spun ce și cm stă treaba cu cumpărarea rețetei.

“Vreau o scurtătura!” Îi spuneam eu lui Andrei zilele trecute. Îi spuneam că sunt douăzeci de ani de când am început parcursul “devenirii personale” si că uneori 𝐬𝐢𝐦𝐭 𝐜𝐚̆ 𝐚𝐦 𝐨𝐛𝐨𝐬𝐢𝐭. Și că mi-aș dori o scurtatură.
“Nu se poate”, imi raspunde el.

Si poate asa este, când vine vorba despre procesele interioare, despre lecții, despre vindecare și despre cine devenim, probabil că nu există scurtături. Fiecare pas trebuie trăit.

Dar stii unde există? In bucataria raw vegan. Acolo nu-i nevoie sa testezi de nu stiu câte ori pana iti iese bine. Acolo nu/i nevoie sa irosesti ingrediente pretioase pana descoperi ce functionează.

Acolo pot sa fiu eu scurtatura ta. Poți învăța direct din experiența cuiva care a făcut deja toate greșelile necesare. 😊

După peste 13 ani de laborator, am adunat într-un portofoliu rețetele care au trecut testul timpului: torturi, bomboane, cozonac, snickers și multe alte deserturi care au ajuns pe mesele a mii de oameni de-a lungul anilor.

Prin rețetele cu suport video și întâlnirile online, experiența mea ajunge direct în bucătăria ta.

Așa că, dacă îți dorești să înveți să prepari dulciuri raw vegan fără ani de încercări și erori, poate sunt omul potrivit pentru tine. Iar dacă vrei să vezi ce am pregătit până acum, scrie-mi PORTOFOLIU și îți trimit toate detaliile. ❤️

Uneori soarele e suuuus pe cer dimineața, dar parcă nu e la fel de mult soare în interior. Cam așa a început săptămâna mea.

Ți se întâmplă și ție?