Eat Clean

🎁CADOU PREMIUM CUSTOM, 💬💬100 lei, doar produse cu eticheta curata
www.eatclean.ro
1 cutie praline PREMIUM cu marțipan, ciocolata și jeleu de fructe
1 ciocolata cu lapte, PREMIUM , ediția de Paste
1 gem BIO de zmeura, fără zahăr adăugat, îndulcit natural
💣Alege și tu sa faci cadouri personalizate! Este simplu, convenabil, rapid
0725.372.000
💥www.eatclean.ro

Turte Fără Gluten (Bonabo) la Tigaie
​Coacerea la tigaie oferă turtelor o textură diferită de cea a pâinii, făcându-le ideale pentru a fi consumate calde, cu unt, iaurt sau, așa cm sugerează imaginea, cu ulei de măsline aromat.
​Ingrediente
​Mix de făină Bonabo fără gluten: 500g
​Sare: 5g
​Drojdie: 15g drojdie proaspătă (recomandat) SAU 10g drojdie uscată (praf)
​Zahăr: 1 linguriță
​Ulei de măsline: 1 lingură + ulei suplimentar pentru tigaie (opțional)
​Apă călduță: 380 - 400ml (începe cu 380ml și adaugă restul doar dacă aluatul este prea uscat; pentru turte, aluatul poate fi puțin mai dens)
​Opțional, pentru aromă: Plante aromatice uscate (rozmarin, cimbru) pentru servire, ulei de măsline de calitate pentru uns după coacere.
​Mod de preparare
​Pregătirea drojdiei și aluatului:
​Pregătește drojdia: Dizolvă drojdia proaspătă în apa călduță împreună cu zahărul. Dacă folosești drojdie uscată, amestec-o cu făina.
​Frământă: Într-un bol, amestecă mixul de făină (și drojdia uscată, dacă e cazul), sarea și uleiul de măsline. Adaugă amestecul lichid de drojdie (dacă ai folosit drojdie proaspătă). Frământă bine timp de 5-7 minute, până obții un aluat omogen. Aluatul fără gluten poate fi lipicios; ajută-te de puțin ulei pe mâini.
​Dospirea și Porționarea:
​Dospirea în bol: Acoperă bolul cu o cârpă curată sau folie de plastic și lasă-l să se odihnească într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră, până când aluatul își mărește volumul considerabil (dar nu neapărat își dublează dimensiunea, ca în cazul pâinii).
​Modelarea: Împarte aluatul în 8-10 bucăți egale. Formează bile și apoi, pe o suprafață presărată cu făină fără gluten sau ușor unsă cu ulei, aplatizează fiecare bilă cu degetele sau cu un sucitor, până obții o turtă rotundă de aproximativ 1 cm grosime (asemănătoare cu cele din image_2.png).
​Coacerea la Tigaie:
​Încinge tigaia: Încinge o tigaie antiaderentă (preferabil de fontă, dacă ai) la foc mediu-mic. Nu este neapărat nevoie de ulei în tigaie, dar poți picura foarte puțin dacă aluatul se lipește.
​Coacere: Pune o turtă în tigaia fierbinte. Coace timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
​Verificare: Turta este gata când capătă o culoare auriu-brună și se observă pete maronii caracteristice coacerii pe plită (ca în imaginile tale).
​Menținere la cald: Pe măsură ce coaci turtele, așază-le unele peste altele într-un vas acoperit cu o cârpă curată, pentru a le menține moi și calde.
​Servirea (ca în imagine):
​PENTRU UN PLUS DE GUST (Recomandarea imaginii 2): Imediat ce o turtă este scoasă din tigaie, unge-o ușor cu puțin ulei de măsline de calitate și presară peste ea rozmarin uscat și sare de mare.
​Sau, așa cm arată imaginea, servește turtele calde, tăiate triunghiuri, cu un bol de ulei de măsline aromatizat cu rozmarin și ierburi.
​Sfat pentru o textură perfectă: Ajustează grosimea turtei: dacă o dorești mai pufoasă (tip pita), o poți lăsa puțin mai groasă și o poți coace puțin mai mult timp.
www.eatclean.ro

Clătite FARA GLUTEN cu cremă de fistic și avorio, faina fără gluten si tarate

🥞Clătite FARA GLUTEN cu cremă de fistic și avorio, faina fără gluten si tarate de ovaz fara gluten!
​
​ 🥞Această rețetă de clătite este ideală for cei care caută o alternativă sănătoasă și delicioasă la clătitele clasice. Crema de fistic și avorio conferă clătitelor un gust bogat și cremos, iar făina universală fără gluten și tărâțele de ovăz Avena GoFit. le fac pufoase și consistente. Rețeta este simplă și rapid de preparat, iar rezultatul este unul spectaculos. Poți servi clătitele cu fistic mărunțit, for un plus de savoare și textură.
www.eatclean.ro

Momentul meu de liniște. ☕🍪”: Cafeaua de dimineață e incompletă fără ei"
Biscuiti brownie, delicioși, ideali pentru persoanele diabetice, cei care nu vor sa consume zahar sau sunt la dieta: www.eatclean.ro
www.eatclean.ro
# eatcleanromania # farazahar