Restaurant Boem

O Invitație spre Dragoste și Gust 🌹✨

Pentru o seară de poveste, vă propunem un meniu conceput special pentru a încânta și cele mai rafinate gusturi. 🍽️🍷

Restaurant Boem - Gust de Povestit 🏰🎶

Locație: Strada Viitorului Nr. 28, Sector 2, București. 🗺️

Rezervați-vă locul din timp la: 📞 0751 881 888

Descoperiți mai multe pe 🔗 www.restaurant-boem.ro

Mulțumim pentru recomandare, Gault&Millau Romania!

💛𝐕𝐞𝐬̦𝐭𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐚̆ #𝟏𝟒𝟒

🚩𝐋𝐨𝐜𝐮𝐫𝐢 𝐧𝐨𝐮 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢𝐬𝐞 𝐬𝐚𝐮 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐠𝐚̆𝐭𝐞𝐬𝐜 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐧𝐬𝐚𝐫𝐞:
- A46 Venue ne anunță că în curând, din februarie, va deschide și A46 Kitchen.
- S-a deschis Restaurant Boem, casual dining pe str. Viitorului 28.

📢 𝐄𝐯𝐞𝐧𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐢𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞:
- 28 ianuarie: Chef Mihai Toader este invitat să gătească la DeSoi, alături de echipa lui Adrian Pahonțu/ Chef Paho, un eveniment de prânz pentru care nu se fac rezervări.
- Pe 28 ianuarie are loc evenimentul Sunday Feast at The Marmorosch Bucharest, Autograph Collection, între orele 13:00 - 16:00, link în comentarii cu detaliile.
- 8 februarie: Răsfăț străbun - slană & horincă, eveniment prezentat de Vasile Ghimpu cu La Horincie - Premium Boutique Distillery la Corks Cozy Bar, detalii, link în comentarii.

🍴 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐬̦𝐢 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚𝐫𝐢:
- 𝙻𝙰 𝙷𝙰𝙼𝙱𝙰𝚁 𝚁𝙴𝚂𝚃𝙰𝚄𝚁𝙰𝙽𝚃 - Chef Alexandru Dumitru dezvăluie un nou proiect: carne de vită producție din ferma proprie, o încrucișare dintre rasele Scottish Black Angus și Japanese Wagyu, cu maturare 8 săptămâni, detalii pe paginile lor social media.
- Un risotto cremos cu patru tipuri de brânză a fost introdus de curând în meniul Coclinta Brasserie.
- Echipa NOUA a anunțat că intră în vacanță și revine pe 14 februarie.

🍷 𝐕𝐢𝐧𝐮𝐫𝐢 𝐬̦𝐢 𝐜𝐫𝐚𝐦𝐞:
- Dezvoltarea cramelor este un motiv să ne redefinim pe piața vinului european, susține Aurelia Vișinescu/ Aurelia Visinescu Wines într-un interviu pentru Ziarul Financiar, link în comentarii.
- 1 februarie A46 Venue: ,,A trip around the New World in a glass'' - o călătorie senzorială prin Noua Zeelandă, Australia, Chile, Argentina, SUA și Africa de Sud, link în comentarii.

🍃 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢:
- Vești via Sibiu Food Hub: cm și unde se face adevărata Telemea de Sibiu, produs cu certificare europeană IGP și etichetat cu monogramă la raft, link în comentarii cu detaliile .euronews.
- Clubul Gastronomic Transilvan ne amintește despre un proiect alături de Fundatia Adept Transilvania - prezentarea unei rase autohtone, Porcul de Bazna, link în comentarii cu un material despre povestea acestei rase.
- Viscri 32 - White Barn and Blue House a împlinit luna aceasta 8 ani de când susține conceptele slow living și în satul Viscri.

🔎𝐀𝐥𝐭𝐞 𝐯𝐞𝐬̦𝐭𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞:
- Chef Radu Dumitrescu și Adriana Sohodoleanu - doctor in sociologie, gastronom, sunt invitați în podcastul video ,,Vorbe în bucate - De Corina’’ într-o discuție amplă de aproape 2 ore, link în comentarii.
- Pe 7 februarie are loc o triplă lansare de carte de gastronomie la Cărturești Brașov din Piața Sfatului, organizată de editura gastroart.ro, în prezența celor trei autori: ,,Ce e nou în Noua Bucătărie Românească'' de Adriana Sohodoleanu, ,,Zămuri, supe, zupe și năcreli – rețete ardelenești din bătrâni'' de Mircea Groza și ,,Colecționarul de Sarmale'' de Cosmin Dragomir, link în comentarii cu detaliile.
- Echipa ZEN SUSHI a câștigat premii relevante în cadrul World Sushi Cup desfășurată între 18-20 ianuarie 2024 la Tokyo: Sorin Zaharia împreună cu Andrei Zaharia - locul I la categoria „Creative Sushi Open Competition” și locul 3 în clasamentul general & premiul special „Yamasa Soy Sauce” iar Iulian Constantin a obținut distincția GoodWill Ambasador în România, link în comentarii.
- În primăvară, va avea loc prima ediție a ,,Campionatului Național de Zacuscă’’ organizat de jurnalistul culinar Cosmin Dragomir, autorul volumului Curatorul de Zacuscă, alături de FNDA - Federatia Nationala a Degustatorilor Autorizati.
- Trei localuri din Brașov (La Vatra Ardealului, Inspiratio - CH9 Specialty Coffee și Casa Chitic - Str. Johann Gott 7) au fost incluse în Circuitul Istoric al Cafenelelor din Europa - acestea au fost alese pentru că sunt în clădiri încărcate de istorie și renovate de arhitecți care au fost preocupați să păstreze elementele de secole iar preparatele respectă rețete vechi, link în comentarii.

Credit foto: restaurant La Cuptor Sibiu

– 𝐏𝐑𝐎𝐀𝐒𝐏Ă𝐓 𝐃𝐄𝐒𝐂𝐇𝐈𝐒 –

Cu ce prieten drag n-ai mai stat de mult la o vorbă? Vă așteptăm la Restaurant Boem, să vă bucurați de o mâncare pe măsura companiei. 🌼

✨ 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐁𝐨𝐞𝐦 ✨
📍 𝐒𝐭𝐫. 𝐕𝐢𝐢𝐭𝐨𝐫𝐮𝐥𝐮𝐢 𝟐𝟖, 𝐁𝐮𝐜𝐮𝐫𝐞𝐬̦𝐭𝐢
📞 𝐑𝐞𝐳𝐞𝐫𝐯𝐚̆𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝟎𝟕𝟓𝟏 𝟖𝟖 𝟏𝟖 𝟖𝟖
🕘 𝐋𝐮𝐧𝐢-𝐃𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐜𝐚̆, 𝟏𝟏.𝟎𝟎-𝟐𝟑.𝟎𝟎

Pregătește-te să te îndrăgostești de un gust de poveste, fie că e vorba de pește de captură, katsusando, tortellini sau caracatiță la jar. 🥂

✨ 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐁𝐨𝐞𝐦 ✨
📍 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐝𝐚 𝐋𝐨𝐠𝐨𝐟𝐚̆𝐭 𝐋𝐮𝐜𝐚 𝐒𝐭𝐫𝐨𝐢𝐜𝐢 𝟒𝟎, 𝐜𝐮 𝐢𝐧𝐭𝐫𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐢𝐧 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐝𝐚 𝐕𝐢𝐢𝐭𝐨𝐫𝐮𝐥𝐮𝐢
📅 ...𝐢̂𝐧 𝐜𝐮𝐫𝐚̂𝐧𝐝.

Încă puțin... și o să descoperi și tu acest gust. La Restaurant Boem, fiecare preparat e o călătorie.