AD-Hoc

Muschiulet fraged de vita piure de mazare, demi-glace, sos de sparanghel. O nebunie 😀

Un mic dejun cu friganele cu usturoi si patrunjel, rosii proaspete, telemea si ceai de soc.

Excelent!! Am confiat rasol de vita si cartofi in grasime, am facut un sos cremos de ciuperci si am mai marinat niste ceapa rosie taiata marunt marunt.

Si aici avem Risotto cremos cu bisque de creveti si creveti caliti in unt si usturoi, ulei verde cu busuioc.

Am facut caracatita cu iz mediteranean, rosii proaspete, masline verzi, cartofi noi copti si urme de pancetta crocanta.

Mamaliguta cu tocanita de vita, os cu maduva si ceapa caramelizata

Cotlet de miel cu os, piure fin de cartofi cu usturoi copt, demi glace de miel, tocanita dulce de ceapa si ulei aromat cu marar. Foarte bun.

Mancare numai buna de asezat prietenii si familia la masa.

Caesar's salad

Supa crema de rosii cu conopida. Punct :)

Un piept de rata rose, cu fasole alba cremoasa si untoasa si o delicioasa dulceata proaspata de portocale.

Prendimi e tiramisu