Ironic Taproom

Poate după Paște mai punem și noi niște beri pe meniu, că cam bate vântul ;)

La fiecare pas ai zice că dai de ei. Niște oameni nelipsiți în viața de zi cu zi. Nu știu cm se face, dar din să zic un 99% necesar, mereu reușesc să facă vreo 87%. Și chiar dacă ar face 96%, acel 3% care desparte de "satisfăcător" e incremental. Diferența e exponențială. Și mai enervant e când trebuie să strângi după ei sau să le termini treaba. Cu toate astea, nu avem de ales decât să-i acceptăm așa cm sunt. Fiindcă sunt inevitabili.
În onoarea lor, am făcut un stout. Reminiscent altui stout de-al nostru din trecut. Și ne-am jucat un pic cu tranșa asta de stout, am pus afine într-unul, habanero în altu', ciocolată, ghimbir, vanilie, scorțișoară, sincere condimente.
Disponibile în ediție ultra limitată la barul ;)

btw nu dați zoom prea mult că nu e cel mai fericit edit, intenția contează 🥰

Revenim cu tradiția centenară de a celebra culturile culinare ale mapamondului. În ediția de ianuarie geros ne teleportăm în lumea caldă a mediteranei iberice, un tărâm plin de savoare și arome deosebite.

Săptămâna spaniolă la taproom vă întâmpină cu o bere sour specială, inspirată de faimoasa băutură sangria, iar colegii de la .bucharest pregătesc un burger special, unde se vor îmbrățișa ingrediente specifice spaniole. Pregătiți-vă să aveți gusturile surprinse plăcut de acest tandem culinar, exclusiv în weekendul 24-25 ianuarie ;)

Absolut nimic special nu vom face de revelion. Doar ținem deschis până mai târziu.
Muzică tare? Exclus. Dans, atmosferă? Inadmisibil. Voie bună și bucurie pentru noul an, plin de noi oportunități ș.a.m.d.? În nici un caz. Servirea? Deplorabilă
Îmi place să cred că organizăm un revelion pentru oameni cărora nu le place revelionul. Un fel de festivus, for the rest of us

N.b.
Puteți să vă aduceți și piftia dacă poftiți ;)

În fiecare an încerc să fac postarea cu programul de sărbători cât mai rea.
În continuare suspectez "spiritul sărbătorilor" a fi ușor morbid. Crăciun și vouă!

Nu ne-am propus să devenim experți în evenimente peste noapte… dar, cumva, iată-ne aici.
Încă un eveniment cu muzică? Da. Știm. Serios acum ...n-am făcut destule? E club? Nu e club? Nici nu mai contează.
Ne vedem, dăm play și lăsăm berile să curgă de la sine ;)

În timp ce restul planetei a intrat oficial în sezonul „zurgălăi și reduceri la pulovere urâte", noi ne-am amintit brusc că… hopa, Spațiul 2 face un an! Da, aniversarea e puțin întârziată, dar ce să vezi? La noi timpul funcționează pe alt fus orar, unul boem, neomologat și complet incompatibil cu Google Calendar.
Joi, pe 18 decembrie, de la 19:00, vin trei oameni care știu să facă vibe. Noi doar îi găzduim.

Ne vedem acolo, promitem să fim (tradițional) nepregătiți.

În punctul ăsta cred că toată lumea știe că odată ce ajungi în Timișoara, primul lucru pe care trebuie să-l faci e să bei un Juicebag. Chit că ai ajuns la 8 dimineața și cauți vreo 2 ore un bar deschis, e un fel de datorie morală. Ei bine, ce faci când vine Timișoara la tine?
Cu ocazia apariției noilor noștri colegi de apartament .tombabe , Bereta a zis "hey vezi că venim și cu niște beri" și noi am zis "ok", așa că am pus-o de un Tap Takeover la noua locație (care aparent face un an, deci nu mai e nouă).
Vor fi exclusiv ai pi ieiuri doldora de hamei.
De asemenea, "Hamei" e un nume bun de pisic.
Ar fi o idee chiar și un tricou pe care scrie "hamei".
Just sayin...

Aș zice că cele mai relevante inovații ale istoriei nu au avut neapărat rezultatul final la orizont. Clar a fost o idee la mijloc, un proces, încercări reușite sau nereușite, însă produsul rămas consacrat a fost întâmplător și, aș îndrăzni să spun, neintenționat. Poate inițial, creatorul înfruntându-și creația, a considerat-o atât de departe de intenția sa, încât a catalogat-o drept o eroare, un eveniment tragic.
Pe aceeași linie de gândire avem și noi o nouă bere, complet nemaiîntâlnită. Trebuia să fie Altceva, însă opalescența a fost de așa natură încât a trebuit să inventăm o nouă terminologie pentru acest stil de pils.
Veriga lipsă între lager-style și IPA, New England Pilsner. "It's like discovering plutonium... BY ACCIDENT!"

Nu mă așteptam ca oamenii să creadă că închidem, voiam doar să zic că nu vom mai face aniversări. Tocmai de-asta facem și a doua aniversare. Dacă tot e cu 3 luni mai târziu, măcar să fie două. Nici măcar gemenii nu-și serbează ziua de două ori pe an. De data asta avem niște beri planificate, în stil lager + 5 ierburi diferite. Îndeosebi un lager cu dafin, fiind astfel primii care facem ceva pentru prima dată. Dacă dafinul e folosit așa des în mâncăruri (fără să știm exact care e rostul lui, dar așa se pune) de ce să nu-l avem și in bere?
Deci da, pentru cine nu a prins aniversarea de la revedere, avem aniversarea de bine ați revenit.
N.B.
Au mai rămas câteva mărfuri pe stoc, deci cel mai probabil veți avea și joi ocazia să vă îmbunătățiți garderoba ;)

Tot amân să fac postarea asta de mai multă vreme. Inițial voiam să vorbesc despre cm aniversările nu au neapărat un rost, e cam la fel în fiecare an, și în fiecare an trebuie să-ți bați capul să faci ceva nou, interesant, ceva să atragă oameni. Dacă stai să te gândești (nu recomand, doare) e cam straniu când un business își serbează existența. Felicitări că nu am dat faliment, i guess? Putem vorbi de comunitate, produse locale, o gândire alternativă, tendințe experimentale, trial and error and such, dar nu cred că merită efortul. Nici despre bere nu cred că mai are sens să adaug ceva, cred că e cel mai puțin important subiect. 

Așadar, facem în sfârșit aniversarea de 5 ani de ;) taproom, cu 3 luni întârziere deoarece nu știm să ne organizăm prea bine. S-ar putea să avem și mărfuri customizabile cu al nostru "brand", gen ciorapi, pahare sau tricouri. Maybe, poate nu ne iese. Rămâne să ne vedem la bar, într-o zi de luni, bineînțeles. Ar fi aiurea să ne facem aniversarea într-un weekend cand au oamenii mai mult timp liber. Nu vom mai face aniversări, e aniversarea de la revedere, vă pupăm, nu ne mai vedem, ciao 😘

Btw așteptăm cadouri