PUB 18
Share
Primul pub din România. Atestat documentar din 1991. Legume proaspete.
5 )🇮🇹FĂRĂ FAKE-URI
Pizza a fost inventată de italieni, în Italia. UNDE?
VEZI cele 7️⃣ BENEFICII care fac DIFERENȚA:
1) 🍕CUPTORUL CU LEMNE
Gustul unei pizza coaptă într-un cuptor cu lemne este inegalabil. Înainte de a comanda pizza, întrebă-i ce tip de cuptor folosesc.
2) 🍖GRĂTARUL CU CĂRBUNI
Cu siguranță știi diferența de gust.
3) 🥛FĂRĂ GRĂSIMI VEGETALE
Mozzarella (100% lapte).
4) 🥬FĂRĂ CONGELATE
Aluat proaspăt. Gătim zilnic, cu dragoste, pizza cu blat napoletan,
26/04/2026
În seria „Pizza. Nu pița.”, azi e Regula #5: FĂRĂ CONGELATE.
La PUB 18 lucrăm cu aluat proaspăt și legume proaspete. Zilnic.
De ce contează:
gust mai curat, fără „aroma de depozit”
textură corectă (și în blat, și în topping)
control: știi ce mănânci, nu ce „a rezistat”
Asta e tradiția: disciplină + prospețime.
Dacă vrei testul simplu: compară o pizza proaspătă cu una făcută „din depozit”. Diferența se simte.
Cu gând bun,
PUB 18
Prieteni, nu clienți.
Din 1991
🔥
Căutăm colegi.
Pizza bună nu se face doar din aluat și foc. Se face și din brânza corectă.
În seria „Pizza. Nu pița.”, azi e Regula #4/7: MOZZARELLA din 100% lapte, fără grăsimi vegetale.�(e mai scumpă decât variantele „cu uleiuri”, dar rezultatul e corect.)
De ce contează:
* se topește curat și uniform
* gust lactat real, nu neutru
* textura rămâne elastică, nu „cauciucată”
Test simplu (1 minut):�Pe etichetă, mozzarella autentică înseamnă 100% lapte; evită produsele tip „specialitate / preparat / topping pentru pizza”, care înlocuiesc adesea grăsimea din lapte cu uleiuri vegetale (palmier/cocos) ca să reducă prețul.
Asta e tradiția: ingrediente reale + disciplină.
Cu gând bun,�PUB 18�Prieteni, nu clienți.�Din 1991
Pizza. Nu pița. (3/7) Regula #3: MAIAUA
Baza pizzei e aluatul. La PUB 18 folosim MAIA (cultură naturală), nu scurtături.
Ce aduce maiaua:
- aromă mai bogată
- structură elastică, aerată — nu „pâine lipită”
- un aluat care se comportă corect la coacere
Metoda veche și sigură: fermentație naturală, cu răbdare -> aluat viu: structură aerată, elastică.
Asta e tradiția: maia + disciplină.
Dacă vrei să sari direct la test vino la PUB 18 și încearc-o.
www.PUB18.ro
22/03/2026
Bine ai venit pe singura pagină oficială PUB 18.
Aici găsești informațiile corecte și actualizate despre program, evenimente și contact.
Site oficial: www.pub18.ro
Pizza. Nu pița. (2/7) Regula #2: FOCUL.
Cuptor cu lemne. Foc + disciplină.
Se simte în crustă, în aromă, în gust.
Testul simplu: vino la PUB 18.
www.PUB18.ro
Regie
Pizza. Nu pița. (2/7) Regula #2: FOCUL.
Cuptor cu lemne. Foc + disciplină.
Se simte în crustă, în aromă, în gust.
Testul simplu: vino la PUB 18.
PUB18.ro
Regie
Se vorbește tot mai des despre risc de criză și despre scăderea cererii, mai ales în HoReCa.
În astfel de perioade, diferența o face comunitatea: rezistă locurile care au construit relații reale.
La PUB 18 rămânem consecvenți: FRIENDS ONLY.
Ne vedem în pub.
www.pub18.ro
Tu ce semnale vezi în piață în ultimele luni?
21/01/2026
PUB 18. 35 ANI. 35%.
Vino în pub și cere Oferta Aniversară.
Valabilitate: până pe 20 februarie
https://www.pub18.ro/35-de-ani
16/01/2026
În ianuarie 1991 s-a născut PUB 18.
Împlinim 35 de ani.
În HoReCa, puține locuri ajung aici.
Cele mai multe dispar pe drum.
De aceea, timp de 35 de zile, nu facem discursuri.
Facem un gest simplu, pentru cei care sunt deja aici.
OFERTĂ ANIVERSARĂ - 35%
valabilă pentru:
- Big Brother Pizza (Classic sau Strong)
- Big Brother Beer
📅 15 ianuarie – 20 februarie (zilnic 12:00-24:00)
✔️ fără condiții
✔️ fără card
✔️ doar comanzi OFERTA ANIVERSARĂ.
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Telephone
Website
Address
PUB 18
Bucharest
060029
Opening Hours
| Monday | 12:00 - 23:59 |
| Tuesday | 12:00 - 23:59 |
| Wednesday | 12:00 - 23:59 |
| Thursday | 12:00 - 23:59 |
| Friday | 12:00 - 23:59 |
| Saturday | 12:00 - 23:59 |
| Sunday | 12:00 - 23:59 |