Kitanda Project
Projeto dedicado a expandir cruzamentos entre alta gastronomia e artes contemporâneas
By @thiagosalesmoura e @rita.gt
SoulFood * SoulArt * SoulMusic
O projeto Kitanda nasce da colaboração entre o Chef Thiago Moura e a artista visual RitaGT, uma família com laços culturais que se estendem por Portugal, Brasil e África, e que escolheu Viana do Castelo como sua base. O nosso projecto dedica-se a expandir cruzamentos entre a alta gastronomia e as artes contemporâneas, utilizando uma abordagem de pesquisa artística e gastronómica para analisar narr
31/05/2026
No passado dia 30 de maio, a exposição Cerâmica–Matéria–Mulher: semióticas do gesto despediu-se da ZET Galeria em Lisboa com uma ativação gastronómica concebida especialmente para a ocasião.
Modelo 184, um projeto .project , promoveu um encontro entre a linguagem da cerâmica e a culinária autoral do Chef Thiago Moura, criando um território de cruzamento disciplinar onde os limites entre obra, mesa, objeto e experiência se tornaram fluidos.
Partindo das peças em exposição, a ativação propôs uma reflexão sobre os gestos de fazer, moldar, servir e partilhar. As formas cerâmicas dialogaram com elementos comestíveis concebidos para a ocasião, transformando a finissage num momento de convivência, descoberta e participação coletiva.
Mais do que um encerramento de exposição, esta foi uma celebração da matéria enquanto lugar de encontro: o barro e o pão, a memória e o sabor, o trabalho manual e o gesto de hospitalidade.
Uma tarde inesquecível, construída através da arte, da conversa e da partilha à volta da mesa.
Modelo 184
Ativação gastronómica performativa
Kitanda Project — Rita GT & Thiago Moura
ZET Galeria, Lisboa
30 de maio de 2026 Registo fotográfico: / .galeria
30/05/2026
26/05/2026
[Lisboa]
No próximo sábado, 30 de maio, acolhemos na ZET uma performance de ativação gastronómica de Rita GT, que marca o final da exposição "Cerâmica-Matéria-Mulher: semióticas do gesto”.
A artista apresenta “Modelo 184: repetição, corpo, ingestão”, uma performance que prolonga a exposição para uma experiência sensorial, onde o ato de comer se transforma num exercício de atenção, escuta e presença.
A partir das peças de cerâmica em exposição, o chef Thiago Moura criará um conjunto de formas comestíveis, convidando os públicos a participar numa degustação coletiva e a integrar o processo artístico.
Reserve a sua inscrição através do email [email protected].
A atividade tem um limite máximo de 20 participantes.
Contamos com a sua presença.
12/05/2026
🔥 DOMINGO É DIA DE CHURRASCO NA KITANDA! 🔥
Churrasco na brasa com arroz, salada tropical de ananás e uma mini Cuca angolana.
💰 15€ por pessoa
🗓 Domingo, 17 de maio
🕧 A partir das 12h30
📍 Rua Dr. Adriano Magalhães, Viana do Castelo
(próximo à Praça da Viana)
📲 Faz já a tua pré-reserva: 967 546 517
KitandaSoulFood
21/04/2026
Domingo é dia de feijoada 🍲
Daquelas que junta gente, abre conversa e demora no tempo.
A partir das 13h — chega com fome e f**a pela partilha.
12€ + caipirinha por nossa conta 🍹
Reserva já com o Chef Thiago
📞 +351 967 546 517
Traz quem quiseres. A mesa cresce.
16/04/2026
Catering Kitanda
Levamos a nossa cozinha até ao vosso encontro.
Pratos pensados com intenção, sabor e memória.
Eventos, ativações e momentos à medida.
Orçamentos e ideias:
+351 967 546 517
[email protected]
10/04/2026
Estamos aqui.
Entre a cidade e o rio.
Um lugar para parar, comer e encontrar.
📍 Rua Doutor Adriano Magalhães
(próximo à Praça Viana)
03/04/2026
O nosso menu está aqui —
mas não f**a por aqui.
Todos os dias há sugestões do chef,
consoante o que chega, o que apetece, o que faz sentido.
Nada é fixo.
Tudo é vivo.
Passa por cá e vê o que saiu hoje 🙌🏾❤️👨🏽🍳 axé
02/04/2026
Terça a Domingo 💯♨️👨🏽🍳
☀️ Com sol: estamos abertos
🛵 Entregas: Uber Eats e Globo
01/04/2026
Quem faz acontecer?
Muitas mãos.
Muitos gestos.
Nós — e quem chega,
f**a, volta.
A Kitanda é feita assim.
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Categoria
Telefone
Website
Endereço
Rua Do Cachoilo, 391
Viana Do Castelo
4900-280