JusteBio PT

Já todos ouvimos falar dos aspectos menos positivos dos enlatados, quer para a saúde como para o ambiente. Preparar e conservar leguminosas em casa é uma alternativa mais económica, sustentável e saudável! 🌱 Para além de todas estas vantagens, o sabor é melhor, e isso é o que queremos na nossa Cozinha Bio. 😉
Nota: é possível substituir a panela normal por uma de pressão, ou usar um slow cooker, tendo em conta que os tempos de cozedura serão diferentes para cada método.

Nestes dias de elevado consumismo, damos por nós sempre a precisar de alguma coisa e em busca da próxima compra. É importante reavaliarmos o que temos "vs." o que realmente faz falta no nosso dia-a-dia, de forma a nos podermos libertar do excesso de forma consciente. Já destralharam por aí? Se sim, o que foi que se aperceberam que não era essencial no vosso quotidiano? 🤔

Manhãs com Muesli começam Melhor. Já provaram os nossos? 😋

Bem sabemos que o Natal está longe, mas esta dica aplica-se igualmente a aniversários, casamentos, baptizados e outras ocasiões de celebração! Em pouco tempo e de forma económica ficamos com uma lembraça super catita E ecológica. 👌 E para isso basta:
- Juntarmos num frasco os ingredientes secos de uma receita de biscoitos à nossa escolha (como na imagem);
- Decorar a tampa com um belo pedaço de tecido e laço;
- Numa etiqueta ou papel, anotar a receita e os restantes ingredientes necessários.
Que outros presentes DIY e sustentáveis conhecem? ☺

Muito popular na gastronomia do médio oriente, o bulgur é feito a partir de trigo completo, ou seja, integral. Isso confere-lhe uma grande riqueza a nível nutricional, tornando-o no acompanhamento ideal ou uma óptima base para saladas. 😋 A sua preparação é idêntica ao arroz: 1 chávena de bulgur requer 2 chávenas de água, que deixamos cozer durante aproximadamente 10 minutos, após os quais aguardamos mais 10 antes de separar os grãos e servir. Já conheciam o Bulgur? Como é que o incorporam na vossa alimentação? ☺

Muitos a desperdiçar pouco é sempre melhor do que poucos a desperdiçar 0! Quem concorda? 🙌

Nas nossas dicas simples para uma vida verde não podíamos deixar de puxar a brasa para a nossa sardinha: consumir produtos biológicos e de preferência, a granel! E quando possível, comprar vegetais e fruta aos produtores locais não só reduz a pegada de carbono como valoriza e fortalece a comunidade. Compram biológico, ou local? Deixem as vossas dicas nos comentários!

Há por aqui fãs de pistáchios? Não só dão um saboroso petisco como também dão sabor para um dos gelados mais populares. Quem tem uma máquina de gelados não vai querer perder esta receita! 😄

What a Bio-tiful day to have a cup of coffee! 😌☕

Fonte abundante de antioxidantes, minerais essenciais, bem como gorduras saudáveis, o caju faz um excelente snack e podem encontrá-lo nos nossos dispensadores a granel.

O que torna um prato realmente especial são os ingredientes que lhe adicionamos. 🙌 No caso deste, escolheu "salpicar" de pinhões JusteBio, que ligam super bem com os sabores do manjericão e tomate. E vocês, que toque especial (e bio) dão aos vossos pratos? 😋
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O futuro quer-se bio e para todos! É por essa mesma razão que tentamos chegar a mais pessoas marcando a nossa presença em 16 hipermercados Auchan, entre eles Alfragide, Almada, Alverca, Amadora e Setúbal. Quem vem fazer uma visitinha? ☺