Metabolic Edge

Workshop “Dieta Vegetariana: Uma Visão Funcional e Prática”
1 de Julho, 10:00-13:30
Lisboa (Hotel SANA Metropolitan)
Sérgio Veloso e Ana Brázia Santos

Inscrições abertas através do email [email protected] ou telefone 967590992.

Valor até 12 de Junho - 35 eur. De 13 a 30 de Junho - 45 eur

Objectivos: Os regimes vegetarianos e Vegan têm cada vez mais adeptos, muitas vezes motivados por questões de sustentabilidade e princípios morais. No entanto, muitos mitos e dúvidas se colocam quando as motivações e justificação passam por questões de saúde, seja tratamento ou prevenção. A informação é dissonante e contraditória, e na própria ciência residem dúvidas e incertezas. O objectivo deste workshop passa por abordar os principais pontos de polémica numa perspectiva científica, funcional e prática, como por exemplo:

1 - As dietas vegetarianas são saudáveis?
2 - Numa dieta vegetariana há risco de deficit proteico?
3 - Afecta a performance desportiva e geral?
4 - Principais carências nutricionais associadas: vitamina B12, ferro, ómega-3
5 - Diagnóstico e optimização funcional de um regime vegetariano

São apenas alguns dos pontos a serem abordados. Pretende-se que os participantes adquiram ferramentas que permitam construir e pensar uma dieta Vegetariana de forma equilibrada, funcional, e com bases científicas. Serão também fornecidas algumas receitas e dicas práticas para adequar o regime ao dia-a-dia de cada um.

O workshop destina-se a profissionais e ao público em geral.
Inscrições abertas!

Ana Brázia Santos - Nutricionista há vários anos, quer em contexto clínico como desportivo. Paralelamente à sua actuação clínica, a Drª Ana Santos mantém o gosto pela formação e actualização contínua, em Portugal e no estrangeiro. É membro certificado do Institute of Functional Medicine (IFM), EUA, com formação avançada em imunologia e doenças cardiometabólicas. Detém também cursos de especialização em Nutrição Desportiva pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e WellX Proschool/Nutriscience.

Sérgio Veloso - Com formação nas áreas do Metabolismo Celular e Nutrição Clínica, Sérgio Veloso tem-se dedicado nos últimos anos à formação avançada de nutricionistas, médicos, farmacêuticos, e personal trainers. É professor convidado em várias instituições de ensino privadas, colaborando também como formador em múltiplos cursos na temática da nutrição desportiva, funcional, e clínica, composição corporal, bioquímica nutricional, metabolismo, e fisiologia. É também palestrante assíduo em conferências e congressos nacionais e internacionais, e Director Geral da Metabolic Edge - Consulting.

A Metabolic Edge apoia o 1º Exercise Summit, uma conferência internacional dedicada ao Exercício e Saúde. Mais informações em www.exercisesummit.pt

A Metabolic Edge apoia o Exercise Summit, um evento para profissionais do exercício e saúde dedicado à partilha de experiências e conhecimento.

Já no próximo dia 6 de Maio, em Lisboa (Lagoas Park).

Mais informações e inscrição em: http://exercisesummit.pt/

FOME EMOCIONAL E COMPULSIVA - UMA ABORDAGEM NUTRICIONAL E PSICOLÓGICA

25 de Março - TRYP Porto Expo (PORTO)
10:00-13:00 / 14:30-17:30

Até 11 de Março: 50 eur
De 11 de Março a 24 de Março: 65 eur

Inscrições abertas. Mais informações e inscrição através do email [email protected]

Dietas detox – uma “chapada” da realidade As dietas e fórmulas detox proliferam a olhos vistos como estratégias de purificar o corpo da porcaria que nos envenena todos os dias, ou até para perder aqueles quilos a mais. E Janeiro é sempre uma boa altura para uma limpeza geral depois dos estragos da época festiva, e para começar limpinh…

No próximo dia 17 de Setembro, no hotel Sana Metropolitan, a Metabolic Edge e a Psinove irão organizar um seminário sobre "Fome Emocional e Compulsiva". Um tema pertinente e que interliga as áreas da nutrição e psicologia, e que inicia uma série de eventos colaborativos a anunciar posteriormente. Pretende-se explorar o que leva à fome emocional, bem como estratégias para reduzir o seu impacto, e o sentimento de culpa. Destinado não só a profissionais, mas também ao público em geral.

Inscrições abertas através do email [email protected], com "preço especial" até 20 de Agosto.

Mais informações no cartaz do evento.

Para reservar na agenda de Setembro! Uma parceria com a Psinove - Inovamos a Psicologia

Em Setembro a Metabolic Edge iniciará um projecto de colaboração com os nossos parceiros da Psinove, numa série de seminários que se propõem interligar as áreas da Nutrição e Fisiologia com a Psicologia e Comportamento. Mais novidades para breve!