INN - Inside Nutrition by Neide Rangel

Durante meses, trabalhei em algo com alma, ciência, verdade e mais de 15 anos de experiência.

Amanhã lanço algo que pode mudar a forma como te olhas ao espelho ….

É Amanhã … dia 11 de Maio … o dia que celebro os meus 40 anos de vida, amor e boas histórias.

Vamos juntas ?! ☺️💖🔥🚀

Dia Internacional da Mulher !

Que data tão importante … neste dia festejo a liberdade e um orgulho enorme no meu percurso .

Obrigada pelo convite Businesse Voice, por poder participar nesta edição tão impactante.

Podem ver o link da reportagem completa aqui :

https://www.businessvoice.pt/online/news/-a-vontade-de-ajudar-as-pessoas-e-o-meu-maior-proposito-

Partilhem 🙏🥰🫣💖

Mais alguma curiosidade que gostavam de saber ?

Pergunta em baixo 👇🤭

Hoje no abordamos então alimentos benéficos para certas patologias / problemas : Gripe, Obstipação , Fibromialgia, , Dores Menstruais e Enxaqueca

Gostaram ? 🙈❤️😅

Aconselhe-se sempre com o seu Nutricionista ou Médico do que será mais indicado para si.

F**a aqui o registo da minha participação no Jornal das 8.

Obrigada pelo convite , é sempre de brilho nos olhos que falo do que amo.
(Para além de gostar de falar só por si) 😅

Feliz 2022 e se o vosso objectivo é mudar hábitos alimentares comecem por pequenos passos e peçam apoio a um nutricionista para essa caminhada ❤️🙌🥰

🎄HOT CACAU🎄

Ingredientes (para 1 pessoa):

- 2 Colheres de sopa de Cacau cru (uso da )
- 1 Colher de sopa de Amido de Milho (ou Farinha de Araruta ou Polvilho ou Farinha de linhaça - quantidades diferentes)
- 1 - 2 Colheres de sopa de Açúcar de coco pulverizado (depende se fores mais ou menos guloso)
- 1 Colher de chá de canela em pó
- 200 ml de Bebida vegetal sem açúcar ou água (eu usei de Amêndoa Bio )

Preparação:

- Numa caçarola coloque todos os ingredientes secos e misture , adicione a bebida vegetal e com a ajuda de uma varinha de varas mexa até dissolver tudo, sem ficar com grumos .
- Coloque em lume médio/ alto e vá mexendo ... minutos depois (depende da consistência que gosta , eu gosto da minha colher de pé) retire e sirva , polvilhe com canela em pó / cacau em pó

DELICIE-SE 🤤❤️🎄

Como presente de Natal misturo todos os secos nas proporções que quero oferecer, coloco num frasco e, depois da mistura pronta, utilize 2 colheres de sopa cheias para 200ml de líquido ❤️

🎄BOLACHAS NATALÍCIAS 🎄

INGREDIENTES (média de 20 bolachas depende da forma que usarem):
- 50g Farinha de Amêndoa
- 50g de Farinha de Aveia (triturei os flocos)
- 30g de Farinha de Arroz
- 1 Colher de Sopa de Óleo de coco derretido
- 2 Colheres de Sopa de Açúcar de coco (triturado / pulverizado)
- 1 Colher de chá cheia de Canela em pó
- 1 Colher de chá cheia de Gengibre em pó
- 1 Colher de chá de fermento
- 80ml de Bebida vegetal sem açúcar (eu usei de amêndoa, mas já fiz com todas)

PREPARAÇÃO:
- coloque o forno pré-aquecido a 180graus.
- numa taça coloque os ingredientes secos e envolva, depois adicione o óleo de coco e a bebida vegetal.
- com a ajuda de uma colher envolva até a massa ficar humedecida e depois coloque as mãos na massa
- faça um bola e coloque em cima de uma folha de papel vegetal, com a ajuda de outra folha de papel vegetal coloque por cima e com um rolo estique a massa
- utilize as suas formas mais criativas e disponha numa folha de papel vegetal (pincelada com óleo de coco) num tabuleiro no forno por 15minutos (mas estejam atentos, depende da espessura das vossas bolachas e da potência do vosso forno).
- retire do forno e deixe arrefecer numa rede.
- coloque num frasco e se conseguir que durem 1 mês boa sorte 😅

É um presente de natal cheio de sabor, amor e saúde.

Depois partilhem comigo as vossas experiências ❤️

ALMOÇOS RÁPIDOS E TÃO SABOROSO ❤️

Sou aquela que come sempre a correr e que inventa as combinações mais estranhas, porque a verdade é que odeio estragar comida.

Hoje tinha:
- Bimis (a ficarem frouxos)
- 1/2 talo de alho francês
- 1/3 de pimento vermelho
- 1 Cogumelo portobello
- tomate cherry
- 2 ovos Bio
- amêndoas picadas

Comecei por colocar o alho francês com um pouco de azeite e deixei tomar algum gosto , juntei tudo o resto (excepto o tomate, amêndoas e ovo).
Temperei com um pouco de Sal e alho em pó ... fui envolvendo .
Quando estava naquele ponto que gosto, adicionei 2 ovos e tapei durante uns segundos e plimmm

Só vos posso dizer .... DELICIOSO 🤤 ❤️🥰

PANQUECAS DE BATATA DOCE COM RASPAS DE LARANJA

Bater tudo junto:
- 2 ovos Bio
- 3 colheres de sopa de Bebida vegetal sem açúcar (eu usei amêndoa)
- 3 colheres de Sopa Cheias de Batata doce cozida e triturada
- 2 colheres de sopa de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 1 colher de sopa cheia de farinha de coco
- 1/2 tâmara demolhada ou 1 colher de chá de puré de tâmara
- raspas de laranja ( a gosto )

Plimmm 🥰

Podem fazer a mesma versão com puré de abóbora , puré de cenoura , puré de grão ... usem a vossa imaginação e partilhem comigo 🥰🙏❤️

Hoje foi dia de falar de queijos. 🧀

Quem desse lado é fã ?!?

O que abordamos em jeito de síntese:

➡️ Queijo fresco de cabra ou Requeijão de ovelha são opções menos calóricas, com menor gordura saturada e menos sódio (sal) que os queijos mais amanteigados como de Azeitão ou da Serra

➡️ População com sensibilidade ou intolerância à Lactose deve preferir queijos que contenham menos quantidade de lactose por 100g, tais como: queijo quarck, ricota , parmesão , mozarela, cottage ou cheddar

➡️ Grávidas devem ler sempre o rótulo para certificar que o leite é pasteurizado, de forma a evitar a toxi-infecção pela Listeria monocytogenes.

➡️ Os queijo são ricos em Cálcio e proteína , que Favorecem a saúde óssea, muscular e dentição , mas não o suficiente para suprir as necessidades diárias , mas também devemos ter em conta outras vitaminas que ajudam a desempenhar o papel de forma correta, como a Vitamina D e a Vitamina K