ChefAnaSalles

Chef de cozinha, consultora e professora de gastronomia no Rio de Janeiro, Petropólis e Itaipava.
#po Trabalhou com a chef Flávia Quaresma no Carême Bistrô.

Formada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi em 2001, logo após fez uma especialização em culinária Italiana pelo Italian Culinary Institute for Foreigners.. Logo após como auxiliar do chef Felipe Bronze. Ana Salles foi convidada para chefiar a cozinha do Zuka, onde fez parte da equipe de criação até novembro de 2003. Em 2004 Ana Salles também teve passagens pelos restaurantes dos chef  ...