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Tea Shop and Tea Blog
Cursos e Workshops sobre Cultura do Chá e Gastronomia
20/04/2025
Feliz Páscoa e um relaxante domingo com chá! 🫖☕
14/04/2025
Não se esqueça de vir buscar o seu Chá da Páscoa!
Eleve o espírito da festa com esta mistura calorosa, única, pensada em exclusivo para perfumar a sua mesa😉
03/04/2025
Chegou o chá da Páscoa! 😊🐇
Docinho como as amêndoas, reconfortante como o folar, saciante como o chocolate😉
E ainda vem nessa lata linda! ❤️
Chá oolong com nozes e maple syrup.
À venda na loja. Edição limitada.
16/12/2024
07/12/2024
07/12/2024
Rooibos de Natal!
13/11/2024
Chás inspirados em viagens, sensações, livros, sonhos e pessoas.
04/11/2024
Promoção: Pu-erh Ripe de folha solta
O chá Pu-erh "Ripe" (ou "Shou" Pu-erh) é um tipo de chá pós-fermentado, originário da província de Yunnan, na China, conhecido pelo sabor terroso e propriedades digestivas. Este chá passa por um processo de fermentação controlada e prolongada, o que lhe confere um perfil único de sabor e aroma.
Muitas vezes este chá é prensado em forma de bolo, tijolo, cogumelo ou ninho de pássaro, mas esta é uma versão de folha solta.
Aparência: As folhas soltas de Pu-erh "Ripe" são geralmente escuras, castanhas ou quase pretas. Esse tom profundo é resultado da fermentação, e as folhas podem parecer ligeiramente húmidas ou compactadas devido ao processo.
Aroma: O seu aroma é terroso, com notas de madeira envelhecida, cogumelos secos e, às vezes, um leve toque de cacau. Esse cheiro torna-se mais suave com o tempo, especialmente em chás bem armazenados.
Sabor: O sabor do chá Pu-erh Ripe é robusto, com um toque adocicado natural e uma textura aveludada. As notas de terra e musgo predominam, e há frequentemente uma sensação de "umami" que preenche o paladar, tornando-o um chá ideal para harmonizar com alimentos.
Efeitos e Benefícios: Tradicionalmente, o Pu-erh é conhecido por auxiliar na digestão e ajudar a reduzir o colesterol. É rico em antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias. O processo de fermentação também ajuda na produção de probióticos naturais, que beneficiam a saúde intestinal.
Um gosto a adquirir! Experimente este chá com a nossa promoção imperdível de chás de origem e tisanas!
-erh
31/10/2024
29/10/2024
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