Favas Contadas
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Momentos gastronómicos únicos e irrepetíveis. Deixe-se surpreender! Cores, cheiros, sabores… Sensações que se sentem, cheiram e provam. Deixe-se surpreender!!
Imagens que perduram no nosso imaginário, sons que não se calam com o passar dos anos. Experiências que ficam e nos tornam mais ricos!
É desta forma que lhe apresentamos o projecto Favas Contadas, uma experiência gastronómica que o levará a viajar pelos destinos mais díspares e longínquos, pelos sabores e cheiros do Mundo, através da experiência e do olhar de jovens chefs cozinheiros, que complem
05/02/2016
Já estamos a preparar o próximo Favas Contadas! Quer saber quais são os chefes que irão estar presentes?
Fique atento!
Desejamos-lhe bons momentos gastronómicos.
28/05/2015
Há um ano começamos este projecto assim...
Estamos a preparar novidades para breve!!!
Fiquem atentos.
Favas Contadas "Duas Noites no Japão" Vimeo is the home for high-quality videos and the people who love them.
06/03/2015
III Edição Favas Contadas.
Agradecer a todos os nossos apoios e clientes que fazem com que cada evento se torne especial, mas principalmente aos profissionais que em conjunto o tornam único.
Obrigado à Hortelã Magenta, Nuno Antunes, ao Diogo Caramujo, à Ana Filipa Gonçalves da delícia, ao Gonçalo Morgado, à equipa do Tabik Restaurant : Manel Lino Carlos Afonso Hugo Dias de Castro, ao Nelson Guerreiro da EnotecaBelemWine e à equipa do Conceito Food Store.
Favas Contadas III This is "Favas Contadas III" by makinamarela on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.
17/12/2014
VISIBILIDADE FORA DE PORTAS
"Un pop–up a la portuguesa" foi o título dado pela Cocina Futuro à entrevista ao Chef Daniel Estriga, clique no link para a ler na integra.
http://goo.gl/qhgdmi
09/12/2014
Castanha e jeropiga
III edição Favas Contadas.
Fotografia: Nuno Antunes
09/12/2014
Merengue e diospiro
III edição Favas Contadas.
Fotografia: Nuno Antunes
06/12/2014
Rabo de Boi e abóbora assada
III edição Favas Contadas.
Fotografia: Nuno Antunes
30/11/2014
"Fixe" braseado, cebolo e alho tostado.
III edição Favas Contadas.
Fotografia: Nuno Antunes
29/11/2014
Barriga de porco com teriyaki, brioche e hortelã.
III edição Favas Contadas.
Fotografia: Nuno Antunes
28/11/2014
Ceviche:
Sargo, coentro e cebola roxa
III edição Favas Contadas.
Fotografia: Nuno Antunes
27/11/2014
Tártaro de lingueirão, espuma de cocô e laranja.
III edição Favas Contadas.
Fotografia: Nuno Antunes
26/11/2014
Obrigado ao nosso escansão convidado, Nelson Guerreiro, pela fantástica interação que criou entre os vinhos e a comida. Sem duvida uma mais valia desta III edição.
Podem encontra-lo diariamente na EnotecaBelemWine .
Fotografia: Nuno Antunes
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