OneBean

No Evento "Desperta, Mulher!", quisemos que o momento da comida fosse mais do que um lanche. Desenhámos um pequeno percurso sensorial. Um menu pensado para abrandar, observar e sentir. Sete momentos, sete sentidos, pequenas porções que convidam à presença e à reflexão.

Cada momento foi criado para despertar um sentido diferente e para mostrar que comer também pode ser uma experiência consciente.

Momento 1 — Visão
Céu e Terra
Iogurte natural, frutos vermelhos e granola em camadas.

Momento 2 — Olfato
Memória do Aroma
Pão rústico com azeite virgem extra, laranja e alecrim.

Momento 3 — Audição
O Som do Crocante
Grão tostado com um toque de canela.

Momento 4 — Tato
Textura Viva
Rolo de tortilha com creme de abacate e limão.

Momento 5 — Proprioceptivo
Ancoragem
Cuscuz integral com maçã e sementes.

Momento 6 — Paladar
Intensidade
Chocolate negro com flor de sal.

Momento 7 — Vestibular
Equilíbrio
Copo cremoso de banana, iogurte e manteiga de amendoim.

Este menu foi preparado pela equipa do OneBean, mostrando que simplicidade, intenção e cuidado podem transformar ingredientes acessíveis numa experiência significativa.

Esperamos que este pequeno percurso sensorial esteja à altura de quem nos inspira na cozinha e nos acompanha nesta jornada: o nosso padrinho, Ricardo Luz, chef do Authentic.

Nesta sexta-feira, o amor ganha voz. 🤎

No dia 13 de Fevereiro, o ator e disseur Zacarias Pinheiro convida-nos para um recital intimista onde a palavra dita fala de amor, encontros e afetos.

Um momento simples, próximo e humano — para ouvir, sentir e estar.

11h30
Onebean (Rua dos Tordo - Albufeira)

Entrada gratuita (com bolachas incluídas)

Traga quem ama.
Ou venha escutar com o coração.

Para que todos saibam os seus direitos. Votem 🤎

Apareçam dia 24 de Janeiro
Juntos fazemos a diferença

Amanhã voltamos.

O café, o espaço e o tempo de sempre.

Há coisas que sabem melhor quando regressam.

O OneBean reabre dia 5 de janeiro.

Um novo ano começa hoje.

Não trazemos listas nem promessas apressadas. Preferimos entrar devagar, com atenção ao que importa e respeito pelo tempo das coisas. Que este ano novo traga espaço para continuar, para cuidar e para estar — com mais presença e menos ruído.

O OneBean segue em pausa por mais uns dias, mas o caminho continua a ser feito convosco. Obrigado por estarem desse lado.

Bom ano. Com calma, com sentido e com proximidade.

Não gostamos muito de promessas.

Gostamos mais de continuar.

Em janeiro, o OneBean abre outra vez a porta.