Ristretto Coffee Lab

المكان، وأصحابه... ☕️✨

أيام صعبة مرّت، واشتقنا لكم ولأجواء "ريستريتو" اللي بتجمعنا! قلوبنا مع أهلنا جميعاً، ونتمنى الأمان والسلامة للكل.
الآن، ومع اقتراب عودة الحياة في #غزة ، حماسنا بيرجع أقوى من أي وقت مضى! بدأت مرحلة التخطيط والتحضير، لنعود إليكم قريباً بأفضل شكل، وبنكهة #قهوة أطيب، وبتفاصيل جديدة تستاهل انتظاركم.

شو أكتر شي اشتقتوا له في "ريستريتو" وبتتمنوا تلاقوه أول ما نفتح؟ شاركونا آراءكم في التعليقات!

قريباً جداً... نراكم على خير. ❤️

English below 👇

نداء إلى الإنسانية: تدمير مقهى ريستريتو كافيه لاب - الفرع الثاني

نكتب إليكم اليوم لا لنرثي فقدان مبنى فحسب، بل لنبكي على تدمير مكان كان ينبض بالأمل والحياة. إن قصف وتدمير برج الرؤيا الحديثة بالكامل في غزة، ومعه مقهانا المحبوب ريستريتو كافيه لاب، ليس مجرد خسارة مادية. إنه اعتداء على أحلام وتطلعات جيل رفض الاستسلام لليأس.

لم يكن ريستريتو كافيه لاب مجرد مكان عادي، بل كان مركزًا نابضًا بالحياة حيث يمكن للشباب أن يجتمعوا، ويحلموا، ويبدعوا. كان مكانًا تُنسج فيه الصداقات على فنجان قهوة، وتُولد فيه الأفكار من أجل مستقبل أفضل. يمثل تدميره محاولة وحشية لمحو هذه الجيوب الصغيرة من الحياة الطبيعية والتقدم. وركام مقهانا هو رمز قوي لظلم أكبر، لجهد منهجي يهدف إلى خنق روح الحياة والأمل في غزة.

ندعو المجتمع الدولي إلى أن ينظر إلى ما هو أبعد من العناوين الإخبارية، ويرى التكلفة البشرية لهذا الصراع. هذا ليس مجرد ضربة استراتيجية؛ إنه هجوم على الحق الأساسي في العيش بسلام، وبناء مستقبل أفضل. ندعوكم للوقوف ضد هذا الظلم، وللتأكد من أن أصوات من يسعون للسلام والتطور تُسمع.

إن أهل غزة لا يطلبون الكثير، فقط فرصة للعيش، والبناء، والازدهار. وتدمير ريستريتو كافيه لاب هو تذكير صارخ بمدى هشاشة هذه الفرصة. سوف نعيد البناء، ولكن على المجتمع الدولي أن يتحرك لمنع حدوث مثل هذا الدمار مرة أخرى.

A Call for Humanity: The Destruction of Ristretto Coffee Lab - Second branch

We write to you today not only to mourn the loss of a building, but to lament the destruction of a place of hope and life. The bombing and complete demolition of the Modern Vision Tower in Gaza, and with it our beloved Ristretto Coffee Lab, is more than a material loss. It is an assault on the dreams and aspirations of a generation that has refused to surrender to despair.

Ristretto Coffee Lab was a vibrant hub where young people could gather, dream, and create. It was a place where friendships were forged over a cup of coffee and where ideas for a better future were born. Its destruction represents a brutal attempt to erase these small pockets of normalcy and progress. The rubble of our cafe is a powerful symbol of a larger injustice—a systematic effort to stifle the very spirit of life and hope in Gaza.

We urge the international community to look beyond the headlines and see the human cost of this conflict. This is not just a strategic strike; it is an attack on the fundamental right to live in peace and to build a better future. We call on you to take a stand against this injustice and to ensure that the voices of those who seek peace and development are heard.

The people of Gaza do not ask for much—only the chance to live, to build, and to thrive. The destruction of Ristretto Coffee Lab is a stark reminder of how fragile that chance is. We will rebuild, but the international community must act to prevent such devastation from happening again.

صور من قلب التحدي: ريستريتو في مواجهة الدمار

📸 هذه أول صور تم التقاطها من داخل مقهى ريستريتو، توثق الدمار الذي حلّ بالفرع الرئيسي خلال الحرب.

رغم كل الصعوبات، ريستريتو بيفضل رمز للصمود والأمل. الصور هاي مش بس بتظهر الأضرار، لكنها بتجسد حكاية مكان قدر يجمعنا يوم من الأيام، وراح يرجع يجمعنا قريب.

💪 قريبًا راح نرجع أقوى، وأجمل، وبإصرار أكبر من أي وقت مضى. شكرًا لكل حد دعمنا ووقف معنا. انضموا إلنا في رحلتنا لإعادة بناء ريستريتو – البيت الثاني لكل محبّي القهوة. ☕

تابعونا لآخر التحديثات. 🙏
#ريستريتو #صمود #أمل

لكن لا أرى في #غزة إلا أنت.

عودٌ أحمدٌ لأهل غزّة والشّمال ورفح وخانيونس الأحبة بين أهليهم، والحمدُ لله أنّ هذا الكابوس قد إنتهى.

#فلسطين

#سلام لغزة 🖤

شو أمنياتكم بهاي الأوقات ؟!

#غزة #قهوة #ريستريتو

🤩

هذا ما أسعدنا بعد 370 يوماً من الغياب عنكم، حيث ذُكر اسم مقهانا ضمن كتاب ؟ للدكتور .mohammed.alafifi كعلامة تجارية ناشئة استطاعت أن تحفر اسمها بسرعة في سوق منافسة قوي.
حيث أشار لنا بالقول: "حبيت اضرب المثال عليكم لأنكم فعلاً كنتم مجتهدين ومبدعين ومميزين في ظل سوق منافسة كبيرة بغزة وسيطرة من ..... الا انكم اثبتم أنفسكم وأخدتوا حصة منيحة بالسوق".

شكراً دكتور، وسنكون معكم دائماً في #غزة .. ✨
#ريستريتو كافيه لاب

🙌

I miss my job, my shop, and my colleagues 🥹
منذ 7 أكتوبر 2023م، ونحنُ نتشوّق للعودة إلى المنزل، ونتجوّل مع من نُحب في المكان الذي نُحب.

Ristretto Coffee Lab

I miss my job, my shop, and my colleagues 🥹
منذ 7 أكتوبر 2023م، ونحنُ نتشوّق للعودة إلى المنزل، ونتجوّل مع من نُحب في المكان الذي نُحب.

Ristretto Coffee Lab

لإنه دائماً #غزة جميلة،
هتكون دائماً حاضرة بعيوننا بالشّكل الأجمل والأكمل.