Barbacoa Puerto Rico

¿Sabías qué? Aquí en Puerto Rico se encuentra de la mejor barbacoa del mundo? Aquí en Barbacoa llevamos sobre 20 años trabajando diferentes técnica para llevar nuestas carnes a otro nivel!

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¡Te esperamos!

This September 26-28, Culinary U brings you the Caribbean’s most exclusive gastronomic experience and these culinary powerhouses are ready to make history.

From hands on cooking classes to exclusive tasting experiences, you’ll have access to the techniques, secrets, and stories behind Puerto Rico’s & international top chefs, all in one unforgettable weekend.

📍 Wyndham Grand Rio Mar
🗓️ Sept 26-28, 2025
🎟️ culinaryu.com

Hoy es un día muy especial porque aquí en Barbacoa somos pet lovers así que le dedicamos el post de hoy a nuestros mejores amigos de 4 patitas. Happy y como siempre los esperamos con la mejor Barbacoa de 🇵🇷

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Aquí en BARBACOA le buscamos el gustito a todos/as. Por eso, llégale hoy y pide estas deliciosas GINGER THAI CHICKEN WINGS 🫶🏻🙋🏻‍♂️😋🙋🏼‍♀️

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Un gustito de mitad de semana nunca viene mal!

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Hay platos que no se pueden olvidar. Llégale a tu smokehouse favorito aquí en el corazón de San Juan en Calle Loíza.

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Dorado por fuera, jugoso por dentro y con el toque ahumado que lo cambia todo.�
Nuestro pollo a la brasa no es cualquier pollo — es marinado con sazón de la casa, cocido lento sobre brasas reales y cargado de puro sabor.

¿Lo quieres con papas, ensalada o arroz con habichuelas?�Aquí el fuego lo ponemos nosotros, tú solo ven con hambre.

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¡Happy 4th of July a todos!

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En Barbacoa Smokehouse & Eatery, el fuego no solo está en la parrilla, ¡también está en la pasión por aprender y mejorar!
Aquí está nuestro chef y dueño, Ángel Muñoz, compartiendo sus técnicas y secretos con el equipo para llevar cada plato al siguiente nivel.

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¡Familia! Esto no es un burger, esto es el PASTRAMI SANDWICH 🫶🏻❤️😋 con el pan horneado en la casa, el pastrami de cerdo ahumado durante 6 horas, curado durante 48 horas, queso muenster, dijon mustard, vinegar cole slaw y papitas home made.

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Hoy se come rico, jugoso y con sabor ahumado en Barbacoa Smokehouse & Eatery.
�Desde nuestras costillas tiernas hasta el brisket que se deshace en la boca, pasando por los platos que llenan el alma y el estómago.

¿Antojo de auténtico BBQ con sazón caribeña? Aquí te esperamos con las brasas listas y el fuego encendido.

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Los miércoles tienen un nuevo significado, Margarita en mano y cero estrés. Llégale a Barbacoa Smokehouse & Eatery y disfruta de nuestras Margaritas frescas, potentes y sabrosas… perfectas para romper la semana con estilo.

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