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Porque todos los días una persona especial cumpleaños

Con La natalía – ¡Estoy en racha! Van 3 meses seguidos que soy fan destacado. 🎉

Con La natalía – ¡Me acaban de reconocer como uno de sus fans destacados! 🎉

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No sé puede ya comprar más huevos
Los garbanzos los convertimos en humus

Yo era la que se comía todos los merenguitos en las fiestas familiares 🤭 Ingredientes: Aquafaba (líquido de los garbanzos) 2 cdtas vinagre blanco (o cremor tátaro / cream of tartar) 1 taza azúcar blanca Instrucciones: 1. En un bowl profundo, echa el aquafaba, vinagre y azúcar 2. Bate con una batidora a velocidad lenta por unos minutos, luego media y finalmente a velocidad rápida hasta llegar a la consistencia correcta 3. Debe estar espesa y, si volteas el bowl, no se debe caer 4. Pon a pre-calentar el horno a 200° Fahrenheit 5. En una manga de repostería o una bolsita ziplock (hazle un rotito en una esquina), agrega la mezcla 6. En una bandeja de hornear con papel pergamino, crea los merenguitos con la manga 7. Colócalos en el horno por 2 horas 8. Déjalos reposar por unas horas (en la nevera mejor) para que se pongan duritos Y ready! #fyp #parati #puertorico #puertorico🇵🇷 #pr #merengue #veganmerengue #merenguitos #aquafaba #aquafabarecipe

El aquafaba es taaan versátil 🤍 Ingredientes: Aquafaba (líquido de los garbanzos) 1 cdta jugo de limón (o vinagre de cidra de manzana o vinagre blanco) 1 cdta mostaza dijon (dijon mustard) Sal a gusto Aceite de neutral (~2 tazas) Instrucciones: 1. Agrega el aquafaba, jugo de limón, mostaza y sal en un envase alto 2. Con una batidora de inmersión, bate hasta que se incorporen los ingredientes 3. Poco a poco, ve añadiendo el aceite mientras la batidora está batiendo 4. Bate y añade aceite hasta que quede en la consistencia deseada 5. Guarda en un envase sellado y colócalo en la nevera para que termine de espesar Y ready! :) #fyp #parati #puertorico #puertorico🇵🇷 #pr #veganmayo #veganmayonnaise #aquafabarecipe #aquafaba #homemademayonnaise