Party Service

📣 Przygotowaliśmy catering na 19. edycję Konkursu Dolnośląski Gryf - Nagroda Gospodarcza. Statuetki wręczono podczas Wielkiej Gali Biznesu w Teatr Muzyczny Capitol

Czym zachwyciliśmy gości tej imprezy?

🥙🍝🥘 Postawiliśmy m.in. na pierś z kaczki na roszponce z orzeszkami pinii, grillowana dynia z kurczakiem w aromacie chili, paluszki krabowe z rukolą i pomidorkami cherry czy roladę z łososia z serkiem fromage zawijaną w algi morskie. Ale to oczywiście tylko mała część tego, co serwowaliśmy tego wieczoru.

👉 Łącznie podaliśmy 3200 sztuk przekąsek, 500 sztuk słodkości, a do tego całe mnóstwo sałatek i napoi. 😉

🤔 Co ma wspólnego bakłażanowe involtini i deser mascarpone z powodzią, która nawiedziła Wrocław w 1997 roku? 🌊

Oczywiście my! 🙃

W Narodowe Forum Muzyki we Wrocławiu odbył się premierowy pokaz serialu "𝗪𝗜𝗘𝗟𝗞𝗔 𝗪𝗢𝗗𝗔”, a my – na zlecenie agencji Live– byliśmy odpowiedzialni za obsługę VIP room’u i catering na bankiecie po premierze.

Przygotowaliśmy to za mało powiedziane. Zadbaliśmy o to, by nasze propozycje rozpływały się w ustach. 🔥⭐👍

🍡🥠 Oprócz wcześniej wymienionych smakowitości postawiliśmy jeszcze na m.in. mini ptysie z pastą z pieczonego kurczaka i wegańskie kotleciki z kalafiora i kaszy jaglanej w sosie pomidorowym. Już same nazwy powodują, że chciałoby się spróbować. 🤗

🍽 W sumie załoga 𝗜𝗠𝗣𝗘𝗟 𝗖𝗔𝗧𝗘𝗥𝗜𝗡𝗚 obsłużyła kilkaset osób - za to należą się im podziękowania i słowa uznania. Goście byli zachwyceni bowiem nie tylko serialem, ale również naszymi propozycjami. Brawo my! 👨‍🍳👩‍🍳

👉 O tym przeczytasz również tu: https://bit.ly/3yCDnJ1

🍎W tym trudnym okresie pamiętajmy o profilaktyce, wzmacniajmy się od środka💪!
W zdrowym ciele – zdrowy duch🏋️‍♀️
Pracując w domu zdalnie - pamiętaj👇
☑️by pić 2l wody
☑️wietrz pomieszczenie w którym pracujesz
☑️jedz warzywa i owoce
☑️sporządzaj lekkostrawne posiłki
☑️co 30-40 min rób sobie 5 min. przerwę – zwiększy to twoją produktywność ale przede wszystkim pozwoli odetchnąć Twojemu kręgosłupowi i stawom.

❤️Pokochaj niedoceniany OCET JABŁKOWY🍎- bogactwo witamin, dezynfekuje, odtruwa organizm, działa przeciwzapalnie a dodany do sałatek
z miodem i czosnkiem jest naszą maską ochronną😷

Dbajcie o siebie!

Z okazji Dnia Kobiet przygotowaliśmy typowo kobiecy przepis ;) Pyszny, delikatny, włoski deser Tiramisu. Deser jest wilgotny i dosłownie rozpływa się w ustach. Podpowiadamy panom - jest banalnie prosty do przygotowania. A więc panowie sięgają po składniki a drogie panie smakują :)
Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Kobiet ❤️

Składniki:

750 g schłodzonego serka mascarpone
4 duże jajka, białka i żółtka oddzielnie
2 paczki podłużnych biszkoptów
3 łyżki drobnego cukru do wypieków
1 szklanka świeżo zaparzonej, mocnej i wystudzonej kawy
50 ml likieru Amaretto
kakao do oprószenia

Żółtka i cukier zmiksować na jednolitą, kremową masę. Dodawać mascarpone ucierając do połączenia. Dodać kieliszek likieru, zmiksować. W drugim naczyniu ubić na sztywno pianę z białek, następnie delikatnie wymieszać z masą serową. W międzyczasie zaparzyć i przestudzić kawę, którą nasączamy biszkopty. Na ciastka wykładamy połowę masy serowej i nakładamy kolejną warstwę biszkoptów. Następnie nałożyć drugą warstwę sera i wyrównać. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Przed podaniem oprószyć kakao.

Smacznego :-)

Dzisiaj OSTATKI!
co to oznacza?
Ostatki to ostatnie dni karnawału zaczynające się w tłusty czwartek,
a kończące się zawsze we wtorek,
zwany w Polsce „śledzikiem”.
Następny dzień – Środa Popielcowa – oznacza początek wielkiego postu
i oczekiwania na Wielkanoc.

Zatem w ten ostatni dzień karnawału
zaszalejmy💃🕺
w doborowym towarzystwie
Polecamy dobrą kolację z dobrym winem🥂 🍽😋
a potem tańce😀
Udanej zabawy❗️

🍩Czwartek Tłusty🍩
dniem rozpusty 😁
Każdy zajada pączek tłusty,
czy to jeden czy to dwa,
a czasem ile się da.
A do pączka smaczna kawa,
to dopiero jest zabawa!
Wszelkie diety dziś na boku,
Tłusty czwartek jest raz w roku!!!

W Tłusty czwartek statystyczny P***k zjada 2,5 pączka,
a wszyscy Polacy razem w tym czasie
zjadają ich prawie 100 MILIONÓW 😀

Do dzieła i SMACZNEGO😋

❤️Walentynki❤️
Pichcicie coś dla swojej ukochanej Połówki?
Wg starego powiedzenia naszych Babć
"przez żołądek do serca ",
my podpowiemy co idealnie sprawdzi się
na kolację walentynkową,
z nazwy i właściwości smakowych👇

🍆bakłażan🍆
czyli inaczej gruszka miłosna😍
zawiera wiele cennych składników
takich jak kwas foliowy, fosfor, żelazo, wapń,
potas, a także witaminy A i C💪
100gr bakłażana to tylko 24 kalorie❗️

My polecamy ratatouille, moussakę
lub zapiekany bakłażan z warzywami!
a na deser - przesłodką, przepyszną bezę z malinami!

Do tego pamiętajcie o dobrym winie 🍷
i koniecznie czerwone róże w tle 🌹🌹🌹

Życzymy smacznych Walentynek 😋
w cudownej, gorącej atmosferze 😍

🥳 z okazji dzisiejszego święta🥳
życzymy naszym kochanym Babciom
zdrowia, uśmiechu, energii
i zadowolenia z każdego dnia 😀

Polecamy sprawdzony przepis na pyszną👌
🍎szarlotkę🍎
idealną na dzisiejsze spędzenie czasu z naszymi najukochańszymi Babciami ❤️

Potrzebujemy:
• 1-1,5 kg kwaskowatych jabłek
• 500 g mąki
• 250 g masła roślinnego lub innego tłuszczu
• 4 żółtka
• 200g cukru
• 1 łyżka śmietany
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka bułki tartej
Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przesmażyć w garnku z łyżką cukru, podlewając odrobiną wody, żeby się
nie przypaliły (można dodać troszkę cynamonu).
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiekać
z tłuszczem. Dodać żółtka, cukier i śmietanę, dokładnie zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować.
Jedną część ułożyć na prostokątnej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypać tartą bułką i nałożyć masę jabłeczną, na którą nakładamy drugą częścią ciasta, nakłuwamy widelcem i pieczemy w temperaturze 180 st. przez około 30 min.
Po upieczeniu, chłodne ciasto posypujemy cukrem pudrem. Można podawać z bitą śmietaną.

Smacznego😋