5 Elements for Health

Wzmocnij swoje SERDUCHO wg Medycyny Chińskiej ☯️.

Serce 💖 (Xin) nazywane jest Cesarzem:
„Jest władcą wszystkich narządów… jest Ogniem w centrum naszej istoty, z którego promieniuje Duch.”
,,…to przejaw ducha w materii, shen w jing.”

➡️ Oprócz oczywistej funkcji (krążenia krwi) odpowiada także za nasze emocje, procesy myślowe.

➡️ O serce warto zadbać szczególnie Latem. Powiązane jest z elementem Ognia 🔥 a jego wspólnikiem jest Jelito Cienkie.

Czy wiesz, że... Twoja kondycja 👅 języka jest ściśle powiązana ze stanem Serca?

🔴 Objawy zaburzeń energetycznych w meridianie Serca:

* Palpitacje serca, płytki oddech,

* Nadmiar śmiechu, niekontrolowanego szczególnie w sytuacjach stresowych,

* Problemy z mową- jąkanie się, nadmierna gadatliwość, mówienie do samego siebie,

* Problemy z koncentracją, pamięcią 🧠,

* Słabe krążenie Krwi,

* Depresja,

* Choroby umysłowe,

* Problemy ze snem.

Jak zatem zatroszczyć się o swoje Serce?

1. Latem można udawać się na spoczynek nieco później, a wstawać nadal wcześnie. Należy powstrzymywać się od gniewu i zapewnić sobie dużo ruchu, by zapobiec zamykaniu się porów skóry i zastojowi qi (Kanon Medycyny Chińskiej Żółtego Cesarza, str. 27).

2. Jeżeli chodzi o emocje, ważne jest aby być szczęśliwym, wyrozumiałym, nie chować urazy. Sprzyja to swobodnemu przepływowi energii i zapewnia prawidłową wymianę między tym co zewnętrzne a wewnętrzne. Jeżeli się dba o to latem, można zapobiec pojawieniu się choroby jesienią (Kanon Medycyny Chińskiej Żółtego Cesarza, str. 27).

3❗️Pamiętaj o odpowiednim nawodnieniu organizmu. Pij miętową, zieloną herbatę. Posiadają one właściwości ochładzające.

4. Spożywaj świeże owoce i warzywa, szczególnie te o barwie czerwonej.

5. Pamiętaj o cytryńcu chińskim, żeń- szeniu, cordycepsie, głogu, miłorzębie japońskim, aroni, pyłku pszczelim, jagodach goji, koenzymie Q10, resweratrolu, likopenie.

Sezon na SZPARAGI uważam za otwarty :)

Szparagi są źródłem wit. A, C, E, kwasu foliowego, wapnia, potasu, żelaza, magnezu, cynku a także fosforu.

● Błonnik zawarty w szparagach wspomaga układ trawienny, zapobiega zaparciom.

● Szparagi są także bogate w przeciwutleniacze, które chronią organizm przed uszkodzeniami komórek spowodowanymi wolnymi rodnikami.

● Naturalny afrodyzjak 🌸.

● Obniżają ciśnienie tętnicze.

● Zwalczają pasożyty.

Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej ☯️:

✅️ Szparagi nawilżają Yin Płuc 🫁.
Szczególnie w przypadku suchego kaszlu- polecany jest krem z białych szparagów.

✅️ Działają korzystnie na Yin Nerek.
● wzmagają diurezę.

✅️ Pomocne w uspokajaniu zbyt aktywnej Wątroby.

⚠️ Nie są polecane osobom z osłabioną energią Qi Żołądka i Śledziony!

⚠️ Osoby borykające się z dną moczanową, kamicą nerkową powinny wystrzegać się spożywania szparagów!

Przepis na krem szparagowy 🍵:

1. Przygotuj Bulion w 5 smakach, na bazie kości wołowej 🐮- szponder/pręga.

* Pamiętaj o dodaniu ziół 🌿 z przemiany 🔥- liść laurowy, lubczyk, szczypta kurkumy.

2. Następnie podsmaż na maśle 🧈 szparagi z dodatkiem wyciśniętego czosnku 🧄.

3. Do gotującego się Bulionu dodaj warzywa- marchew 🥕, pietruszka, seler, ziemniaki 🥔.

Gotuj do uzyskania przez nie miękkości.

4. Zmiksuj bulion wraz ze szparagami na gładki krem.

Dopraw pieprzem, gałką muszkatołową a także solą 🧂.

Dodaj odrobinę soku z cytryny 🍋, bazylię 🍃.

5. Następnie zabiel krem śmietanką 30% BEZ KARAGENU!
Dodaj dla smaku- połowę serka camembert.

W razie potrzeby- dopraw pieprzem i solą.

* Zupę można podawać z grzankami, parmezanem a także uprażonymi migdałami.

POKRZYWA 🌿- zbędny CHWAST?

A może jednak ROŚLINA LECZNICZA na której powinniśmy skupić swoją uwagę 🤔?

* Pokrzywa jest CENNYM źródłem WITAMIN i MINERAŁÓW.

Możemy znaleźć w niej min- wit C, K, B a także Wapń, Żelazo, Magnez, Krzem.

* Pokrzywa to także bogactwo: CHLOROFILU, CHOLINY, FLAWONOIDÓW.
-----------------------------------------------------------------------------
➡️ Według TCM ☯️ posiada właściwości CHŁODZĄCE, usuwa WILGOĆ, eliminuje toksyny.
✔️ Wzmacnia naszą Wątrobę oraz Nerki.
✔️Odbudowuje Krew, Yin, odżywia Jing.
✔️ Pomocna przy odprowadzaniu wody z naszego organizmu.
-----------------------------------------------------------------------------

* Pokrzywa obniża poziom mocznika, cholesterolu.

* Wykazuje działanie PRZECIWZAPALNE- zmniejsza alergię!

* Łagodzi ból- szczególnie przy RZS.

* Co ciekawe... wpływa także pozytywnie na proces LECZENIA RAN 🩹.

* Jest także polecana w przypadku ANEMII 🩸, a także infekcji bakteryjnych.

* Wzmacnia naszą ODPORNOŚĆ 💪!
Naturalny shot w przypadku grypy, przeziębień 🤒🤧 (sok z pokrzywy w połączeniu z miodem 🍯).

* Pomocna przy leczeniu obrzęków, kamicy nerkowej a także chorób pęcherzyka żółciowego.

* Polecana w przypadku terapii odchudzających ⚖️.

* Łagodzi objawy łagodnego PRZEROSTU GRUCZOŁU KROKOWEGO.

* Pomaga zmniejszyć potliwość.

⚠️ UWAGA- Pokrzywa zmniejsza poziom cukru we krwi!
Szczególnie umiar w spożywaniu powinni zachować diabetycy spożywający leki p.cukrzycowe.

--------------------------------------------------------------------------

Jak spożywać pokrzywę?

🟢 Napary,

🟢 Pesto pokrzywowe,

🟢 Dodatek do sałatek 🥗, omletów, jajecznicy,

🟢 Zielone koktajle,

🟢 Zupa 9 ziół 🍵,

🟢 Uduszenie pokrzywy na maśle 🧈- tak jak szpinak :)

🟢 Naturalna kiszonka z pokrzywy.

Długo wyczekiwane LATO 🌞,

Czy wiesz że według kalendarza TCM rozpoczyna się już dzisiaj 📆?

🔴 To czas przemiany OGNIA 🔥, który charakteryzuje się aktywnością i ekspansją.

🔴 Istotą tego elementu jest MIŁOŚĆ ❤️‍🔥, która przenika do naszej Duszy, Ciała, Umysłu. Zapewnia to nam łatwość w nawiązywaniu kontatków z innymi ludźmi 👫👩‍❤️‍👨👨‍👩‍👧‍👦.

Element ten powiązany jest z naszymi naczyniami krwionośnymi, Sercem, Osierdziem a także Jelitem Cienkim.

➡️ Niedobór energetyczny w wyżej wymienionych narządach często objawia się ZIMNYMI ❄️ STOPAMI.

W przypadku nadmiaru można zaobserwować SUCHOŚĆ 🏜, zwiększone ciśnienie 🩺, obrzęki, palpitacje serca 🫀.

📌 Co ciekawe... w przypadku równowagi ☯️, na poziomie umysłu 🧠 zaobserwowano- bystrą inteligencję, dobrą pamięć.

Warto także wspomnieć o kolejnym Urzędniku- Jelito Cienkie, który pełni ważną funkcję gdyż oddziela Czyste od Nieczystego.

Jest transformatorem Qi- rozdziela surową energię z jedzenia na czystą energię dla Ciała i Duszy ✨️.

Problemy z Jelitem Cienkim- nadmiar toksyn w ciele, zrosty, obrzęki, problemy skórne: trądzik, egzema.

Jak wzmocnić nasze organy?

1. Spożywaj wszystko co dała Ci Matka Natura- zgodnie z przyrodą.

2. Pamiętaj aby nie wychładzać się zbyt mocno! Produkty skranie wychładzające mają negatywny wpływ na Qi Żołądka i Śledziony!

3. Otaczaj się pozytywną energią.
- Medytacja 🧘,
- Ćwiczenia oddechowe
Szczególnie wśród drzew 🌳🌲.
- Dużo uśmiechaj się 🙃.
- Dbaj o dobrą relację z nabliższymi. Dużo PRZYTULAJ SIĘ!
- Ciepło zewnętrzne- świeczki, kominek.

4. Pamiętaj o zielonej herbacie 🍃, która posiada właściwości nawilżające, rozprasza gorąco a także uspokaja umysł.

5. Zachowaj umiar- kawa, ostre przyprawy, ciężkostrawne posiłki.

✅️ Postaw na lekkie dania 🥗- z przewagą owoców i warzyw.

Szczególne wyróżnienie 🏆 dla owoców jeżynowych i jagodowych 🫐, które posiadają silne PRZECIWUTLENIACZE!

Do letnich posiłków dodaj kaszę gryczaną i fasolę mung, które wyprowadzają Gorąco z wnętrza oraz pomagają usunąć nadmiar wody z organizmu.

Technika przygotowania posiłków 👩‍🍳- gotujemy na parze, blanszujemy, gotujemy w dużej ilości wody.

6. Pamiętaj o Matce- Wątrobie.
Wzmacniaj ją zielonymi produktami 🌿.
Na szczególną uwagę zasługują: natka pietruszki z kolendrą, które potrafią usunąć 🧹 CIĘZKIE METALE Z NASZEGO ORGANIZMU! OŁÓW, RTĘĆ, KADM!

Przyjrzyj się swoim ustom aby dowiedzieć się w jakim stanie energetycznym jest Twoja Śledziona.

Według TCM Śledziona "otwiera się w ustach", "manifestuje się na wargach".

-> Jeżeli Qi Śledziony jest zrównoważone; usta są wilgotne, mają kolor różowy 👄, osoba nie ma problemów z rozróżnianiem 5 Smaków.

-> W przypadku niedoborów energetycznych; usta są blade, suche, osoba zaczyna mieć problemy z rozróżnianiem Smaków.

-> Gdy usta są suche, popękane- objaw Gorąca Śledziony 🔥.

Jak zatem wzmocnić swoją Śledzionę?

➡️ Unikaj zimnych ❄️ produktów, wychładzających.

➡️ Spożywaj ciepłe🌡, pożywne śniadania.
PAMIĘTAJ O PRAWIDŁOWEJ TECHNICE SPOŻYWANIA POSIŁKÓW- JEDZ BEZ POŚPIECHU 🐌, DELEKTUJ SIĘ SMAKIEM, DOKŁADNIE PRZEŻUWAJ POKARM.

➡️ Unikaj nadmiaru tłuszczów, ostrych dań, alkoholu- może powodować gorącą Wilgoć w Śledzionie!

Zaś nadmiar zielonych 🌿🌿, surowych produktów powoduje niedobór Yang Śledziony.

➡️ Nie głodź się, spożywaj regularnie posiłki. Pamiętaj aby ostatni posiłek był ok 18-19 max. Daj czas swoim narządom na regenerację 🛌.

➡️ Pamiętaj także o ruchu 🚴⛹️‍♂️🤸, który ma istotny wpływ na przepływ energii ✨ ️w naszych meridianach.

➡️ Suplementacja: żeń- szeń, Astragalus, korzeń słodkiego Flaga.

➡️ Pozytywne myślenie działa cuda 🤗! Nie zamartwiaj się- nadmierne rozmyślanie osłabia funkcje Śledziony!

➡️ Zachowaj równowagę ☯️ między pracą 💻 a odpoczynkiem 🧘.

Jak dobrze zacząć nowy dzień ⛅️?

Przede wszystkim od ŚNIADANIA.

Najlepiej spożywać je między 7 a 9 rano- kiedy nasz Żołądek osiąga maximum energetyczne.

Pamiętajcie- nasza Śledziona nie lubi być głodna!

Niedobór energetyczny w Śledzionie= ospałość, brak energii przez resztę dnia.

➡️ Śledziona w TCM transportuje składniki odżywcze, produkuje energię obronną naszego organizmu, odżywia mięśnie, zarządza krwią, utrzymuje nasze narządy we właściwym położeniu.

➡️ Nasza Śledziona lubi smak SŁODKI, oczywiście w UMIARZE.

❌️Smak gorzki- herbata, kawa, osłabia Qi Śledziony.

✔️ Ciepłe🌡, odżywcze śniadanie spożywane bez pośpiechu, dokładnie przeżuwane to klucz 🗝 do zdrowej Śledziony.

Co zatem warto zjeść gdy na dworze już Wiosna🥀🌷🪻? :)

Owsianki! Wszelkiego rodzaju... te z dodatkiem prażonych orzechów, owoców a nawet... KAKAO!

I taką Wam polecam, spróbujcie jutro rano KONIECZNIE.

Składniki:
• szklanka płatków owsianych,
• 1,5 szklanki wody,
• nasiona chia,
• łyżka kakao 🍫,
• łyżka masła orzechowego,
• owoc- jabłko,
* opcjonalnie ksylitol albo miód 🐝,
• przyprawy- cynamon.

Płatki owsiane gotuj wraz z nasionami chia.

Następnie dodaj do nich kakao, masło orzechowe, * ksylitol.

Obrane owoce pokrój na kawałki i dodaj na około 3 min, do gotujących się płatków.

Na koniec posyp całość przyprawami- cynamon, wiórkami kokosowymi 🥥, prażonymi orzechami, jagodami goji, borówkami 🫐.

🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢

O czym jeszcze należy pamiętać rano aby zachować witalność?

* Poranna gimnastyka 🏃‍♀️🤸 aby poruszyć nasze Qi,

* Masaż punktu Żołądek 36 (Zu San Li), który ma wpływ na nasze zdrowie, odporność i pracę narządów wewnętrznych.

Wiosna w TCM związana jest z Wątrobą i Pęcherzykiem Żółciowym.

🟢 Wątroba jest Szefem👑, który kontroluje przepływ Qi, składników odżywczych, płynów ustrojowych przez nasz organizm.

Co ważne... to ona przechowuje Krew🩸.

Gdy Wątroba jest osłabiona, czujemy się zmęczeni, brakuje nam Energii ✨️.
Często ten stan spotykany jest na początku Wiosny 🌸.
Mogą pojawić się także problemy z trawieniem i wydalaniem.

》Energia Wątroby wpływa na nasze oczy 👁, ścięgna, paznokcie.

》Przeciążenie Wątroby może objawiać się, min.trądzikiem, nadmierną potliwością, migreną, kandydozą, PMS, nadmiernym świądem skóry, napadami złości i agresji, depresją a także alergiami.

Warto wspomóc ten organ OCZYSZCZAJĄC SIĘ 🧹.

Wątroba uwielbia 💚💚 ZIELEŃ 🌿🌿, zatem pamiętajmy aby włączyć do naszej diety produkty zielone. Zawierają one oraz LUTEINĘ, które pełnią istotną funkcję w procesie detoksykacji.

⚠️ PROSZĘ UWAŻAĆ NA NADMIAR ZIELONYCH PRODUKTÓW- ZAWIERAJĄ SPORĄ ILOŚĆ WIT K. ZATEM MAJĄ WPŁYW NA KRZEPLIWOŚĆ KRWI ‼️

● Brokuły 🥦, szparagi, karczochy, sałata, rukola, kapusta, cukinia, szpinak, kiełki, rzeżuchę, pietruszka, kolendra, seler, koper, mięta, soczewica zielona.

》Bardzo ważnym produktem jest także biała rzodkiew, która dodana do zup oczyszcza ciało ze złogów związanych ze złym trawieniem i produktami przemiany materii.

》Jeżeli mamy własne rzodkiewki, to świetnym pomysłem jest zjadanie jej liści, które również są cennym, wiosennym pożywieniem.

Wiosną warto także spożywać ocet jabłkowy 🍎, sok z cytryny 🍋. Smak KWAŚNY W UMIARZE stymuluje Wątrobę i aktywuje Pęcherzyk Żółciowy.

● Do naszej diety włączmy także: orkisz, kuskus, bulgur, jęczmień, drób, kiszonki, marynowane oliwki 🫒, PRAWDZIWY biały ser, jogurt, maślankę, kwaśną śmietanę, jabłka 🍎, winogrona, granat, pomarańcze 🍊,kiwi 🥝, ananas 🍍.

● Z napojów polecane są: zielona herbata 🍃, mięta, pokrzywa, hibiskus, białe wino, świeże soki owocowe a także napar z rumianku, ostropestu, mniszka.

● Przyprawy: kurkuma, kminek, kardamon, nasiona kopru włoskiego, imbir marynowany, ocet balsamiczny, trawa cytrynowa.

Proszę pamiętać także o cennych kwasach tłuszczowych . Maja one istotny wpływ na nasze krążenie, rozcieńczają naszą krew, wzmacniają nasze Serce 🫀 i Wątrobę.

》ZMIELONE nasiona LNU są bogate w kwasy tłuszczowe Omega-3.

O czym warto także pamiętać?

➡️ Zredukuj ciężkie posiłki i dużą ilość produktów zwierzęcych.

➡️ Gotuj krócej, za to w wyższej temperaturze.
Wiosną polecane jest blanszowanie, krótkie duszenie, szybkie smażenie.

➡️ Pamiętaj aby dodawać do dań świeże zioła 🌿🌿🌿.

➡️ Chroń się 🧣przed WIATREM I ZIMNEM 🌬.

➡️ Pamiętaj o RUCHU 🤾‍♂️🤸🚴‍♀️💃 aby poruszyć wszelkie zastoje!

➡️ I jak zawsze... kontroluj swoje EMOCJE 🧘‍♀️ :)

Danie z krewetkami 🍤- must HAVE na Dzień Zakochanych ❣️.

➡️ Krewetki zawierają w składzie:
* Cynk, który zwiększa libido i poprawia jakość nasienia.
Ma on wpływ na poziom testosteronu u mężczyzn.

* Selen- pomaga regulować pociąg seksualny.

W połączeniu z wit E- poprawia morfologię, ruchliwość plemników.

* Fenyloalanina- zwiększa apetyt na seks, poprawia nastrój.

➡️ Najsilniejszym afrodyzjakiem są surowe krewetki lub krótko smażone.

Jakie wybrać krewetki❓️

✔️ ŚWIEŻE NAJLEPIEJ- zapach krewetek powinien być łagodny, a pancerz i oczy błyszczące.

❌️ Ciemne przebarwienia na pancerzu – informują nas o tym, że krewetki są zepsute.

Sposób przygotowania 👩‍🍳:

Na patelni podgrzej masło klarowane 🧈, następnie dodaj posiekany czosnek 🧄 ( 4 ząbki), papryczkę chili 🌶 (1/2 drobno posiekanej).

Smaż przez ok pół minuty, dodaj krewetki (uprzednio przygotowane). Podsmaż krótko! Najlepiej minutę z jednej strony.

Następnie dodaj białe wino. Na większym ogniu 🔥 odparuj je.
Zmniejsz ogień do minimum- podsmaż krewetki z drugiej strony, ponownie minutę.

Dopraw lubczykiem 🌿, miodem 🍯, pieprzem, solą 🧂.

Przewróć krewetki rozcięciem do dołu i smaż przez około pół minuty.

Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki, sok z cytryny 🍋.

* Potrawa świetnie komponuje się z bagietką, makaronem.

⚠️ Pamiętaj o tym, że czas smażenia krewetek nie powinien być zbyt długi, ponieważ krewetki zrobią się gumowate!

Co mówi Medycyna Chińska o Energii Seksulanej?

Według TCM za libido i narządy płciowe odpowiada Qi ✨️Nerek.

➡️ To one przechowują ważną esencję JING, która odpowiada za witalność, co za tym idzie-> płodność.

⚠️ Wychładzające pożywienie doprowadza do spadku Qi Nerek.

⛔️ UNIKAJ: sałatek, surówek, nabiału, pszenicy, surowych owoców i warzyw- szczególnie Zimą!, mrożonek, produktów przetworzonych.

✅️ JEDZ: zupy długo gotowane 🫕 NAJLEPIEJ NA OGNIU! na bazie kości wołowych, podrobów, szpiku.

Pij ciepłe 🌡 kompoty, CIEPŁĄ wodę.

Spożywaj: ryby 🐟, owoce morza, ostrygi, cielęcinę, jagnięcinę, masło klarowane 🧈, żółtka 🥚 jaja kurzego, olej lniany, orzechy, czarnuszkę, czarny sezam, soję, fasolę 🫘, ciecierzycę, owies, kaszę gryczaną.

Na szczególną uwagę 👑 zasługują toniki Esencji: miód, mleczko pszczele 🐝, pyłek pszczeli, pierzga.

Na skutek zimnych Nerek osłabiamy Qi Wątroby, która ma ogromne znaczenie gdyż przechowuje Krew 🩸 i zasila w krew narządy rozrodcze.

Zastój energetyczny w Wątrobie powstaje także na skutek NEGATYWNYCH EMOCJI: gniew, frustracja, napięcie, żal, rozpamiętywanie blokuje swobodny przepływ Krwi.

* Silny PMS, skrzepy krwi, rozdrażnienie, uczucie guli w gardle, poranne problemy trawienne= zablokowana energia Wątroby.

Warto pracować nad emocjami: medytacja 🧘🧘‍♀️, joga, spacery, aktywność fizyczna 🤸‍♀️🚴.

A także wspomóc się ziołami 🌿: melisa, werbena, mięta, kwiaty róży, koper włoski, imbir.

Należy pamiętać także o Osierdziu ❤️- pozostaje on w ścisłym związku z Nerkami. Oba narządy są zawsze w takim samym stanie energetycznym.

Rozgrzewające mięso: koźlęcina, jagnięcina, baranina.

Warzywa i owoce: bakłażan 🍆, szparagi, cykroia, karczoch, rukola, buraki ćwikłowe, brukselka, pigwa, czarny bez.

Zioła: kurkuma, tymianek, lubczyk, liść laurowy, estragon, bazylia, oregano, cząber, szałwia, bylica, mniszek, owoc jałowca, kozieradka, kakao 🍫, skórka z cytryny 🍋.

Alkohol: czerwone wino 🍷, grzane wino, piwo Guinness, Pils.

Naturalne AFRODYZJAKI:

-> Korzeń żeń-szenia,
-> Owoce cytryńca,
-> Owoce palmy sabal,
-> Guarana,
-> Korzeń MACA,
-> Ginkgo biloba,
-> Buzdyganek naziemny,
-> Pieprzyca peruwiańska,
-> Ziele Damiana,
-> Ashwagandha,
-> Jodła chińska,

a także... spotykane w kuchni 👩‍🍳:
* AWOKADO 🥑,
* GRANAT,
* ANANAS 🍍,
* DAKTYLE,
* FIGI,
* ORZESZKI PINII,
* TRUFLE,

ROZGRZEWAJĄCE ZIOŁA 🔥: IMBIR 🫚, KARDAMON,CYNAMON, WANILIA, GAŁKA MUSZKATOŁOWA, CHILI 🌶, ANYŻ, SZAFRAN.

Polecam także aromaterapię:
1. Wanilia,
2. Paczula,
3. Ylang- ylang,
4. Drzewo różane 🌹,
5. Geranium,
6. Drzewo sandałowca,
7. Neroli,
8. Jaśmin.
9. Gałka muszkatołowa.

ZUPA MOCY 💪, która zasługuje na SZCZEGÓLNĄ uwagę w okresie GRYPY 🤧.

Co ciekawe... taki Bulion 🍵 polecany jest także w przypadku Hashimoto 🦋, endometriozy, PCOS, w ciąży, przy osłabieniu organizmu.

Kluczowym elementem 🗝, który wyróżnia Zupę Mocy spośród pozostałych potraw jest DŁUGOTRWAŁY 🐌 proces gotowania jej.

Bogactwo ziół rozgrzewających, odżywczych, wzmacniających składników pomaga zachować prawidłowy przepływ Qi ✨️ w narządach.

✅️ Ukojenie dla naszego Centrum- Żołądka i Śledziony.

➡️ Co potrzebujemy?

O 🔥: Tymianek, rozmaryn, majeranek, lubczyk, liść laurowy, kurkuma, wrząca woda.
Z 🌏: Marchew, pietruszka, opiekana cebula, czerwone daktyle, seler, szczypta suszonej lukrecji. Mięso wołowe- np. Pręga, szponder.
M 🪨: Czosnek, ziele angielskie, imbir, pieprz czarny/ cayenne, por.
W 🌊: Sól, sos sojowy czarny.
D 🌳: Natka pietruszki, mięso drobiowe.

➡️ Sposób przygotowania:

Do wrzącej wody 🔥 dodaj rozgrzewające zioła 🌿, następnie opiekaną cebulę 🧅, ziele angielskie, korzeń imbiru 🫚, pieprz czarny/ szczyptę cayenne, czosnek 🧄 z łupiną wcześniej rozgnieciony, sos sojowy czarny.

W dalszym etapie dodaj mięso- kurczak, kości wołowe.

➡️ Szczyptę suszonej lukrecji, czerwone daktyle.

Całość gotuj minimum 4-5h ⏰️, im dłużej tym lepiej, więcej uwalniamy Yang.

Następnie dodaj marchew 🥕, pietruszkę, seler, por.

Gotuj przez kolejną godzinę.

Dopraw całość pieprzem i solą🧂, natką pietruszki.

Na koniec odcedź bulion, ponieważ tradycyjna zupa mocy ☯️ jest wywarem czystym.