Obiado

Masz HACCP. Dokumentację, karty, procedury.

A mimo to podczas kontroli pojawiają się uwagi. Albo błędy, których nikt wcześniej nie zauważył - bo wyglądały zupełnie niewinnie.

12 maja o 18:00 organizujemy bezpłatny webinar o tym, co w HACCP naprawdę sprawia problemy w cateringu szkolnym.

Konkretnie:
📄 Jakie błędy najczęściej pojawiają się w codziennych zapisach i dlaczego trudno je samemu wychwycić
⚠️ Sytuacje, które wyglądają OK - a przy kontroli okazują się niezgodnością
✅ Jak usprawnić prowadzenie HACCP, żeby zajmowało mniej czasu i generowało mniej stresu

Wstęp bezpłatny. Zapisz się tutaj:
👉 https://bit.ly/4vX8jzS

Kwasy omega-3 to nie „modny dodatek” do diety, tylko składnik, którego organizm naprawdę potrzebuje. 🐟

Wspierają pracę mózgu, serca, wzroku i układu nerwowego, a organizm nie potrafi wytworzyć ich samodzielnie — dlatego muszą pojawiać się w diecie.

W artykule wyjaśniamy:
🧠 czym różnią się DHA, EPA i ALA,
🥑 gdzie szukać omega-3 w jedzeniu,
💊 kiedy warto rozważyć suplementację,
👶 dlaczego są ważne także u dzieci i kobiet w ciąży.

Przeczytaj artykuł:
👉 https://obiado.pl/kwasy-omega-3-dzialanie-zrodla-i-znaczenie-dla-zdrowia/

Wokół jedzenia jest dziś tyle sprzecznych porad, że łatwo się pogubić.
Jedni liczą kalorie, inni eliminują całe grupy produktów, a jeszcze inni mówią, że „trzeba jeść intuicyjnie”.

Tymczasem istnieje coś, co naprawdę porządkuje temat: normy żywienia - czyli oficjalne wytyczne oparte na aktualnej wiedzy naukowej.

W artykule wyjaśniamy:
🥗 czym są normy żywienia,
⚖️ ile energii i składników odżywczych potrzebuje organizm,
📌 co zmieniło się w najnowszych wytycznych,
👨‍👩‍👧‍👦 i jak przełożyć je na codzienną dietę - w domu i w żywieniu zbiorowym.

👉 https://obiado.pl/normy-zywienia-2026-aktualne-wytyczne-dla-polakow/

Niedowaga u dziecka to nie tylko kwestia „szczupłej budowy”.
Jeśli masa ciała jest zbyt niska w stosunku do wieku, wzrostu i płci, może to wpływać na rozwój, odporność i codzienne funkcjonowanie dziecka.

W artykule wyjaśniamy:
• kiedy niska masa ciała powinna zwrócić uwagę rodzica,
• jakie są najczęstsze przyczyny niedowagi,
• jakie objawy mogą być niepokojące,
• jak wspierać dziecko i zdrowo zwiększać masę ciała.

To ważny temat, bo niedowagi nie ocenia się „na oko” — liczy się szerszy obraz rozwoju dziecka.

👉 https://obiado.pl/niedowaga-u-dzieci-objawy-przyczyny-i-sposoby-na-poprawe-zdrowia/

Brak apetytu u dziecka to częsty powód niepokoju rodziców. Ale czy zawsze oznacza problem?

W wielu przypadkach to naturalny etap rozwoju – szczególnie u dzieci między 1. a 5. rokiem życia. Czasem jednak spadek apetytu może mieć inne przyczyny: zdrowotne, emocjonalne lub związane z codziennymi nawykami przy stole.

W artykule wyjaśniamy:
• dlaczego dzieci tracą apetyt
• kiedy to normalne, a kiedy warto skonsultować się z lekarzem
• jakie objawy powinny zwrócić uwagę rodziców
• jak wspierać dziecko bez presji i zmuszania do jedzenia

👉 https://obiado.pl/brak-apetytu-u-dzieci-przyczyny-objawy-i-skuteczne-wsparcie/

Większość cateringów ma stronę internetową.

Problem w tym, że dla placówki często wygląda ona tak samo jak dziesiątki innych: kilka zdjęć, ogólne informacje i formularz kontaktowy.

Placówka wchodzi, przegląda stronę…
i wychodzi bez zapytania.

Dlaczego?

Bo strona nie pomaga podjąć decyzji.

📅 28 kwietnia | 18:00 | bezpłatny webinar

Jak zbudować stronę cateringu, która pomaga zdobywać placówki?

Podczas spotkania pokażemy:

✔ dlaczego wiele stron cateringów nie działa sprzedażowo,
✔ jak powinna być zbudowana strona, która buduje zaufanie i ułatwia decyzję,
✔ jak zrobić ją w praktyce — samodzielnie, z freelancerem lub agencją.

Webinar poprowadzi Patrycja Gnyp – specjalistka marketingu i komunikacji w Obiado.

🎥 Udział jest bezpłatny

👉 Zapisz się tutaj: https://bit.ly/41m5D0L

„Zjedz chociaż trzy kęsy.”
Brzmi znajomo? 😅

Dzieci-niejadki potrafią zamienić obiad w małe negocjacje przy stole. Ale często nie chodzi o „marudzenie”, tylko o nowe smaki, tekstury i potrzebę kontroli.

W artykule pokazujemy:
• dlaczego dzieci odmawiają jedzenia
• jak komponować posiłki, żeby zwiększyć szanse na sukces
• szybkie pomysły na obiady dla niejadków (makarony, zupy, zapiekanki, naleśniki)

Bez presji. Bez gotowania trzech różnych dań.

👉 https://obiado.pl/dania-dla-dzieci-niejadkow-przepisy-na-kazdy-dzien/

Dieta planetarna wchodzi do placówek — i to szybciej, niż się wydaje.

Od września 2026 nowe przepisy zmieniają sposób planowania jadłospisów:
✔ obowiązkowy posiłek roślinny
✔ nowe normy żywienia
✔ większy nacisk na jakość składników

Brzmi jak teoria? W praktyce oznacza to konkretne zmiany w kuchni i organizacji pracy.

Dlatego przygotowaliśmy przewodnik, który pokazuje:
jak to wdrożyć bez chaosu i domysłów.

👉 Pobierz bezpłatnie: https://wiedza.obiado.pl/materialy-do-pobrania?

HACCP to nie „segregator na kontrolę”.

To system, który ma realnie działać w Twojej kuchni — każdego dnia.

I właśnie tu pojawia się największy problem:
nie samo wdrożenie, tylko ogarnianie dokumentacji w praktyce.

Co musi się w niej znaleźć?
Jak wygląda księga HACCP?
Czy gotowe PDF-y mają sens?

Rozkładamy to na czynniki pierwsze 👇
👉 https://obiado.pl/dokumentacja-haccp-obowiazki-i-wymagane-dokumenty/

Danie jest zgodne z normami.
Zbilansowane.
Dobrze policzone.

…a wraca prawie nietknięte.

Dlaczego?

Bo w żywieniu dzieci nie wystarczy „dobrze ugotować”.
Trzeba jeszcze sprawić, żeby dziecko chciało spróbować.

📅 21 kwietnia | 16:00 | bezpłatny webinar

Jak „sprzedać” dziecku posiłek? Psychologia talerza w praktyce

Podczas spotkania pokażemy:

✔ jak wygląd, kolor i tekstura wpływają na decyzję dziecka,
✔ jak modyfikować dania, żeby były chętniej jedzone,
✔ jak zwiększyć akceptację posiłków i ograniczyć straty.

Gościem webinaru będzie Karolina Cudzich-Gunia – dietetyk kliniczny, współpracująca z cateringami z całej Polski.

🎥 Udział jest bezpłatny
👉 https://bit.ly/4c3nXAm

Rozszerzanie diety to nie tylko „co podać”, ale też kiedy i jak, żeby miało to sens.

Nie ma jednej dobrej kolejności ani idealnego schematu - jest dziecko, jego gotowość i codzienna praktyka 👶

W artykule znajdziesz:
🥕 kiedy naprawdę zacząć,
🥄 jak podawać pierwsze posiłki,
⚠️ co z alergenami i mlekiem.

👉 https://obiado.pl/rozszerzanie-diety-niemowlat-praktyczny-przewodnik/

🐣 Wesołych Świąt Wielkanocnych!
Niech ten czas przyniesie chwilę oddechu, spokoju i radości - tej przy wspólnym stole i tej zupełnie codziennej.

Życzymy Wam dużo ciepła, dobrych rozmów i prostych przyjemności, które naprawdę zostają na dłużej 💛
Niech Wielkanoc będzie dokładnie taka, jakiej potrzebujecie.