Odette

Weekend w drodze!
Już w ten weekend wyruszam na kolejne szkolenie – tym razem kierunek północ Polski!

Uwielbiam te momenty, kiedy mogę połączyć pasję do nauki z podróżą i poznawaniem nowych miejsc. Każde szkolenie to dla mnie nie tylko przekazywanie wiedzy, ale też inspiracja i świeża dawka energii.

Jesień to dla mnie czas intensywnej pracy i spotkań – i wciąż mam kilka wolnych terminów w listopadzie i grudniu. Jeśli planujesz rozwój w swojej firmie albo zespole, to może właśnie jest to dobry moment, by się spotkać.

Już w tym tygodniu otwieram rekrutację do mojego autorskiego programu mentoringowego!

To dla mnie ogromny krok – miesiące pracy, doświadczeń i refleksji przełożyłem na strukturę, która ma pomóc osobom gotowym na rozwój i konkretne zmiany.

Program mentoringowy stworzyłem z myślą o tych, którzy:
🔹 chcą przyspieszyć swój rozwój zawodowy,
🔹 szukają wsparcia w podejmowaniu strategicznych decyzji,
🔹 potrzebują sparingpartnera, który pomoże spojrzeć szerzej i odważniej.

➡️ Już za kilka dni opowiem więcej o szczegółach i tym, jak będzie wyglądał proces aplikacji.

Dziś chcę tylko powiedzieć: startujemy!
Jeśli czujesz, że to może być Twój moment – obserwuj moje wpisy i daj znać w komentarzu lub wiadomości prywatnej, a podeślę Ci szczegóły jako jednej z pierwszych osób.

Odette is taking a break.

Po dziesięciu intensywnych latach nadszedł czas, aby odpocząć, nabrać dystansu i nowej perspektywy.

Dziękujemy za zaufanie, obecność i wszystkie wspólne chwile.

Do zobaczenia!

Długi weekend rządzi się swoimi prawami, a wtedy jest więcej czasu, aby odwiedzić Odette. Znajdziecie u nas lody rzemieślnicze o aksamitnej konsystencji, tworzone z naturalnych składników, w tym najlepszej czekolady, świeżej śmietanki i wanilii. Dla miłośników owocowych smaków mamy sorbety pełne intensywnego aromatu sezonowych owoców – orzeźwiające i idealne na letnie dni.

Przez cały długi weekend jesteśmy otwarci w standardowych godzinach 10:00–20:00 i czekamy na Was!

Deser Ramon. już dobrze znacie, ale czy wiedzieliście, że w naszej ofercie posiadamy jego większą wersję w postaci tortu?
Przygotowaliśmy go zestawiając ze sobą mus czekoladowo-karmelowego z kremem gianduja, praliną z orzechów laskowych i biszkoptem orzechowym z chrupiącą prażynką z orzechów laskowych.

Odwiedźcie nasz sklep internetowy, gdzie możecie zamówić tort Ramon w dogodnym dla Was terminie 🖤

Masterclass Tarty – od podstaw 👨🏻‍🍳

Zapraszamy na specjalistyczne warsztaty cukiernicze w formule masterclass, poświęcone jednej z najbardziej klasycznych form deserowych – tarcie. Zajęcia skierowane są do osób, które chcą nauczyć się przygotowywać perfekcyjne tarty od podstaw, z dbałością o detale techniczne i estetyczne.

Podczas warsztatów uczestnicy poznają kluczowe techniki przygotowywania idealnego ciasta kruchego, nauczą się tworzyć różne warianty nadzień – od klasycznych kremów i owoców po nowoczesne wersje z elementami tekstur i kontrastów smakowych. Szczególny nacisk położony zostanie na estetykę wykonania i precyzję wykończenia.

Zajęcia prowadzi Krzysztof Rabek, który krok po kroku przeprowadzi uczestników przez każdy etap pracy nad tartą – od przygotowania formy, przez pieczenie, po dekorację.

Dla kogo?

Warsztaty przeznaczone są dla osób początkujących i średniozaawansowanych, pasjonatów cukiernictwa, a także dla tych, którzy chcą wzbogacić swój repertuar o profesjonalne tarty w nowoczesnym wydaniu.

Zakres tematyczny:

• Rodzaje ciasta kruchego i techniki jego przygotowania

• Wypiekanie tart: pieczenie, zapiekanie z nadzieniem

• Kremy do tart: pâtissière, cytrynowy, migdałowy (frangipane), ganache

• Dobór owoców i dodatków, balans smakowy

• Techniki dekoracyjne – klasyczne i nowoczesne

• Przechowywanie i serwowanie tart

LINK DO ZAPISÓW DOSTĘPNY W BIO.

Letnia pogoda sprzyja małym przyjemnościom — a nic nie orzeźwia tak, jak rzemieślnicze lody i sorbety.

Codziennie tworzymy je na miejscu, z najwyższej jakości składników, dbając o smak, świeżość i sezonowość.
Zapraszamy do naszych cukierni!

Odette Tea Room
📍Twarda 4
Odette Aleje
📍Aleje Ujazdowskie 18
Odette Powiśle
📍Leszczyńska 12

Gdy pogoda rozpieszcza ☀️ zapraszamy do naszych cukierni na orzeźwiające sorbety oraz lody.

Odette Tea Room
📍Twarda 4
Odette Aleje
📍Aleje Ujazdowskie 18
Odette Powiśle
📍Leszczyńska 12

Od jutra do naszej oferty wracają lody i desery lodowe w opakowaniach Take Away!

Nasze klasyczne smaki, autorskie kompozycje i sezonowe nowości znów będą dostępne na wynos – idealne na letnie spacery, spotkania w plenerze albo po prostu do zabrania do domu i delektowania się w swoim tempie.

Wpadnij do Odette i zabierz odrobinę słodkiej ochłody ze sobą!

Dzień Matki zbliża się wielkimi krokami! 🌸
Już dziś zapraszamy do składania zamówień na wyjątkowe torty, które będą doskonałym wyrazem wdzięczności i miłości dla każdej Mamy 💐

Nasze torty tworzymy z najwyższej jakości składników, z dbałością o każdy detal – zarówno smakowy, jak i wizualny.

🛒 Zamówienia można składać wygodnie przez nasz sklep online: linku w bio

Liczba zamówień jest ograniczona, dlatego zachęcamy do rezerwacji z wyprzedzeniem.

Zadbaj o słodką niespodziankę na ten wyjątkowy dzień!

Sezonowa nowość w Odette 🍓
W ramach naszej wiosenno-letniej kolekcji deserów z radością prezentujemy tartę truskawkową.
Kruchy, maślany spód z zapieczonym kremem migdałowym, marmolada truskawkowa, aksamitny krem waniliowy i świeże, soczyste truskawki tworzą kompozycję pełną lekkości i smaku.

Dostępna w naszych cukierniach przez ograniczony czas.
Zapraszamy do odkrycia tej sezonowej przyjemności.

Zatrzymaj się na moment i pozwól sobie na odrobinę przyjemności.
W Cukierni Odette czekają na Ciebie wykwintne desery, aromatyczna herbata i atmosfera, która koi zmysły.
Zapraszamy – niech to będzie Twój słodki moment dnia.