FermentLab

Przygotowaliśmy w naszym fermentacyjnym laboratorium nową porcje kiszonek :)

- Burak z pieprzem , jałowcem i tymiankiem.
- Mix warzywny : kalafior, papryka, seler naciowy.
- Kalafior z pomarańczą.

Cena 10 zl/ słoiczek 250ml.

Zapraszamy do KIPISZu na pyszne Proziaki.
Grill już płonie :)

Zgłaszamy gotowość.

Grill już tuż tuż.
Dziś 18 w K I P I S Z.

Startujemy siać ferment!
Na dobry początek mamy dla Was cztery smakowite propozycje kiszonek własnej produkcji.
Koszt jednego słoika to 10zł (125g / 350ml)
Działamy na terenie Łodzi i jeśli macie ochotę spróbować naszych fermentacji, napiszcie do nas.
Kwestie odbioru/dostawy do uzgodnienia.
Ilość słoików ograniczona.

1. Burak pokrojony w cienkie plastry, kiszony w towarzystwie czarnego pieprzu, imbiru i kaffiru.
Odświeżony klasyk, plastry idealnie odnajdą się roli składnika kanapek lub sałatek.
--------------------------------------------------------------------------
2. Marchewka kiszona z cytryną, czosnkiem i imbirem
Zabraliśmy starą dobrą marchew na wakacje do ciepłych krajów, idealnie chrupiąca z cytrusowymi nutami.
--------------------------------------------------------------------------
3. Seler kiszony z liściem laurowym, owocami jałowca, ziarnami kolendry oraz kaffirem.
Jeśli lubicie Gin ta propozycja bedzie dla Was idealna. Intensywny ziołowy aromat, chrupiąca tekstura. Idealny jako przekąska ...nie tylko do ginu.
--------------------------------------------------------------------------
4. Rzodkiewka kiszona z szałwią i suszonym pomidorem.
To propozycja skierowana dla wszystkich, którym niestraszne aromaty długo dojrzewających serów i miłośników umami.
Intensywne doznania zapachowe, delikatna maślana tekstura z ziołowym akcentem szałwii gwarantują niezapomniane doznania smakowe.