Tapas De Rucola

Podkład pod sobotnie szaleństwa, czyli burger w smakach lata z weekendowego menu - rozbratel wołowy, borowiki, sos z szyjek rakowych i stekowe fryty. Poleca się sam 🦐🦐🦐

Mamy dwie wiadomości, obie dobre - po pierwsze, zanosi się na powrót lata, jutro w Sopocie przewidywane są 24 stopnie. Po drugie - w Tapasie jesteśmy na to gotowi, czekamy na Was z lekkim chłodnikiem z botwiny, podawanym z jajkiem gotowanym w niskiej temperaturze. Niejednemu może się przydać w niedzielę po sobotnich pląsach😉

¡Atención!, kraken powraca🦑 Jeśli macie ochotę na owoce morza, kałamarnicę Humboldta glazurowaną w chili, maśle i czosnku, polegującej na salsa verde serwujemy do końca weekendu w Tapasie - wilki morskie, przybywajcie!⚓️🛟

Nasze menu - tapas na zimno i na ciepło, dania z kuchni, burgery i inne klasyki. Od piątku do niedzieli serwujemy też trzy dania z menu weekendowego, co tydzień inne - szukajcie aktualnych dań w postach. A od 17:00 do końca wieczora - świeże pichos, przeróżne kanapeczki inspirowane hiszpańską kulturą tapas, szukajcie ich w naszej witrynie na barze!

Szafran był niegdyś wart tyle, co złoto. Dziś nadal należy do najdroższych przypraw świata, ale na szczęście używa się go bardzo niewiele do pojedynczego dania. W weekendowym menu eleganckie risotto z szafranem i szyjkami rakowymi, wykończone mascarpone i odrobiną świeżego kopru. Królewskie danie w ludzkiej cenie 49 zł, dostępne do niedzieli.

Takich duszonych kurek jeszcze nie jedliście - podawanych z jesiotrem smażonym na maśle, w sosie winno-śmietanowym z odrobiną koperku. Serwujemy przez cały weekend👌

Sezon na kurki w pełni, a my co tydzień będziemy serwować je w innej odsłonie. W ten weekend duszone w maśle i winie z peklowanymi policzkami guanciale i żółtkiem marynowanym w soi, wedle pomysłu naszego szefa kuchni. A Wy, jedliście już kurki tego lata?