FrescoCulinareStudio

Uwielbiam, wałęsać się po kuchni i podglądać :) Macie podobnie ?

AWF-ef ,znów zawitał w nasze progi :) Wraz z RestoBarem, stworzyliśmy cos fajnego :) Wszyscy,bawili się super :)
Jutro, zapraszamy na ul. Górecką 108 ,będzie się działo :)

Pogody, słońca, radości,
w niedzielę dużo gości,
w poniedziałek dużo wody
- to dla zdrowia i urody.
Dużo jajek kolorowych,
Świąt wesołych oraz zdrowych!
Życzymy :)

Diabeł, tkwi w szczegółach. Zwłaszcza w kuchni :) Pamiętajcie o tym.

Taka, ciekawostka. Wiedzieliscie o tym ,ze..Risotto – popularna włoska potrawa, przejęta przez wiele kuchni europejskich, przyrządzona z ryżu podsmażonego na tłuszczu (szpik wołowy, masło, czasem oliwa) razem z cebulą lub czosnkiem, gotowanego z dodatkiem wina (wytrawne), lub innego wytrawnego alkoholu, a po odparowaniu ugotowanego na rosole z dodatkiem szafranu i soli. Po ugotowaniu ryż miesza się z utartym serem (parmezan), świeżym masłem (najlepiej lekko solonym), śmietaną, jogurtem lub innymi składnikami nadającymi mu aksamitną konsystencję.
Potrawę można podawać na wiele sposobów. Znakomicie smakuje ze smażoną wątróbką, drobiem, rybami, owocami morza lub plastrem mięsa, z warzywami i grzybami. Najwięcej zwolenników ma jednak risotto bez dodatków, czyli risotto po mediolańsku (alla milanese).

Potrawa prawdopodobnie przywieziona do Włoch z Chin przez Marco Polo.(wikipedia )

A tak to ,wygląda u nas :) Szczegoly i wiele innych, znajdziedzie i poznacie na pierwszych plenerowych Warsztatach Kulinarnych pod Chmurka..Szczegoly już wkrotce :)

Ruskie z okrasa na talerzu z białą kapusta zasmażaną. Zdjęcie z telefonu nie odzwierciedla tak na prawdę,, jak wyglądają w rzeczywistości :)
A jak smakują...

Wędziliśmy już prawie wszystko, no właśnie ...Prawie. Dzisiaj , lekkie zaskoczenie dla wszystkich :)
Wiecie, po co to i do czego ??

http://pl.wikipedia.org/wiki/Pierogi_ruskie
Właśnie:) Temat rzeka. Każdy widział, jadł i robił zapewne je na wiele sposobów :)
Podstawowy przepis to, ciasto, farsz, okrasa i....????:)))
Zapraszamy do nas :)
Jutro, przedstawimy kolejne finalne zdjęcia tego dania :)
Pozdrawiamy :)

Dzisiaj we wspolpracy z https://www.facebook.com/mysquashrestobar
rozpoczelismy cykl spotkan z mlodzieza z AWF-u Poznan :) Bylo super:)

Znalezione i miłe....relacja na blogu nominowanym do konkursu Blog Roku 2014

http://pisze-co-widzialem.blog.pl/tag/wojciech-carlos-wojtkowiak/

Piątek 13 th?? My, wędzimy kaczkę. Myślicie, ze jest to a wykonalne w domowych warunkach?
Mylicie się :)
Na prośbę kilku osób, przedstawiamy w telegraficznym skrócie jak to wygląda i wyglądało dzisiaj u nas :)

Zapiekanka ze schabu, ziemniaków, ,pieczarkow, i.....Od teraz okrajamy zdjęcia:) Chcecie więcej, musicie do nas wpaść i to zrobić ! Koniec :)