nutrispace.pl

Przypominamy, że pierwsze tegoroczne spotkanie już w przyszłym tygodniu w restauracji Jadalnia. O problemie budowania własnej marki opowie Basia Metelska, założycielka Pola Parysek, a wcześniej m.in. Członek Zarządu i Dyrektor Marketingu i PR Starego Browaru.
Zapraszamy!

One apple a day, keeps the doctor away!

fot. evascriba.blogspot.com

Miałam przyjemność wziąć udział w programie eko-rodzinka.pl, gdzie wystąpiłam w roli eksperta.
Zapraszam do obejrzenia!

Zasady zdrowego odżywiania

Herbata z pokrzyw ma zbawienny wpływ na nasz organizm.

Przede wszystkim:
- zwiększa eliminację szkodliwych produktów przemiany materii,
- wyraźnie wspomaga procesy przemiany materii,
- obniża ciśnienie krwi,
- zwiększa poziom hemoglobiny i liczbę czerwonych krwinek,
- obniża poziom cukru we krwi,
- wpływa pobudzająco na czynność wydzielniczą trzustki,
- chroni organizm przed inwazją wirusów,
- wzmacnia włosy, skórę i paznokcie.

W ciągu dnia warto wypić co najmniej jedną filiżankę naparu.

Natka pietruszki to bogactwo witamin i mikroelementów, a do tego poprawia trawienie, odtruwa organizm, wspomaga pracę wątroby. Dziś przepis na pyszny napój pietruszkowy z cytryną.

Składniki:
szklanka wody mineralnej niegazowanej
pęczek natki pietruszki
kilka listków świeżego tymianku (może być szczypta suszonego)
łyżka trzcinowego cukru
szczypta kardamonu
kilka ziarenek soli
sok z połowy cytryny

Całość dokładnie miksujemy i lemoniada gotowa!

Amarantus zawiera więcej wapnia niż mleko, więcej żelaza niż szpinak, więcej magnezu niż czekolada, więcej błonnika niż owies.

Białko amarantusu dzięki wysokiej zawartości lizyny, charakteryzuje się bardzo dobrym składem aminokwasowym. Spożywając amarantusu w połączeniu z produktami zbożowymi możemy w prosty sposób zwiększyć wartość biologiczną białka.
Amarantus nie posiada białek glutenowych, więc może być składnikiem diety osób chorych na celiakię.

W sklepach można kupić nasiona amarantusu, amarantus ekspandowany oraz mąkę z amarantusu.