Brocci
Udostępnij
Bazujemy na oryginalnych włoskich produktach i świeżych polskich warzywach! Klimatyzowana sala, ogród Ponadto podajemy pyszne sałatki i zupy. Zapraszamy!
BROCCI, to marka restauracji, pizzerii która skupia w sobie esencje włoskiej kuchni. U nas zasmakujesz najlepszej pizzy wypiekanej według ścisłej, włoskiej receptury oraz skosztujesz wysokiej jakości makaronów. Wszystkie nasze potrawy przyrządzane są z najlepszych, włoskich składników i najświeższych polskich warzyw. Serwujemy kawę, desery i pieczemy ciasto. Zapraszamy na Kraszewskiego 14 (tel. 5
22/05/2026
Wracamy do mojego subiektywnego zestawienia.
Top 3.
Cacio e guanciale.
Ktoś się zaraz przyczepi, że jak to: francuska gęsta śmietana w pizzerii, która śmie nazywać swoją pizzę włoską?!
Cóż, pizza smakuje wybornie, a że guanciale jest włoskie, pancetta jest włoska to nazywamy tę akurat pizzę włoską z francuskim sznytem.
A ogólnie to jesteśmy w Polsce, a najlepszą pizzę na Świecie drodzy Państwo wiecie kto wypieka?
Polacy właśnie: Karol Kłyciński, Przemysław Cypara, Daniel Staniak i Piotr Cebula. Polecam wpisać w wyszukiwarkę. Duma💪🤌🇵🇱🇮🇹
Długo pracowaliśmy nad ciastem, aby nasza pizza była dobra zarówno w lokalu i w dostawie. Kwestią smaku nie są tylko najlepsze włoskie składniki, ale taki dobór czasu i wszystkich pozostałych zmiennych czynników, by na końcu pizza przetrwała minimum 30 min w kartonie i nie była miękką gumą. Nasza ma teraz trochę grubsze brzegi, znacznie bardziej chrupiące brzegi z zewnątrz a wewnątrz wilgotna i miękka siatka glutenowa. Spód nadal cienki, no i składniki: nie szczędzimy ani na ilości ani na jakości. Przekonajcie się sami.
15/05/2026
Jak pewnie zauważyliście cały czas coś się u nas zmienia. Jedną z kluczowych zmian, które czeka Brocci jest upiększenie jego wnętrza.
Jakiś czas temu na Targach odbywały się Targi Rzeczy Ładnych, na których spotkałem Pana Mateusza Sobierajskiego https://tiny.pl/r7tdwkhxq
Pomyślałem sobie, że Brocci nierozerwalnie związane jest ze społecznością Jeżyc i warto byłoby to zaakcentować umieszczając jeden z plakatów Mateusza właśnie.
Pytanie który, bo wszystkie są świetne.
Dlatego proponuję abyście To Wy zadecydowali, który plakat zawiśnie na ścianie za barem.
👍 Lubię to: Poznań Mix (wielkomiejski kolaż)
❤️ Super: Jeżyce z motocyklem (kolaż z motocyklistą na pierwszym planie)
🤗 Trzymaj się: Jeżyce ze słońcem (mural Jeżyce + Kościelna)
Czekamy na Wasze głosy! 📢
Przejmując Brocci, jednym z pierwszych pytań, które musielismy sobie zadać aby uporządkować plan i wyznaczyć cele było pytanie o to czym tak właściwie Brocci jest i dla kogo?
Bo na pewno nie zwykłą, osiedlową, chamską pizzerią z "plackami". Skoro nie, to w kontrze zaraz pojawiało się drugie pytanie: czy z kolei chcemy być "och i ach", "mega hipsterską" albo super wykwintną Włoską restauracją z jaskrawym instagramowym vibem? Tu też trzeba było powiedzieć: zdecydowanie nie.
To kim? Jeżyce to wyzwanie, dlatego musieliśmy zacząć stawiać na: jakość, autentyczność i normalność. Tym właśnie jest Brocci.
Widzicie te detale? To nasza nowa definicja smaku. Przechodzimy rebranding, żeby podkreślić to, co w nas najważniejsze: autentyczność i rzemiosło.
08/05/2026
Bez względu na dzisiejszy wynik przyjaźń Gdyńsko - Poznańska bedzie trwać! AG&LP♥️♥️♥️
Witaj majowa jutrzenko!
Jest maj, są szparagi, a więc:
- spaghetti ze szparagami i szynką parmeńską;
- gnocchi ze szparagiem i kurczakiem;
- pizza ze szparagami i jajkiem na creme fraiche;
- pizza vege: oliwa czosnkowa, ser wege, szparagi, czosnek, koper.
Zapraszam!
⚠️ Ważna informacja serwisowa!
Drodzy Goście, dzisiaj nasza sala jest zamknięta ze względu na rozpoczęcie prac malarskich, ktore potrwają do czwartku. 🎨
Nadal możecie nas jednak odwiedzić i zjeść pyszności:
✅ Przy stolikach na zewnątrz
✅ Zamawiając na wynos
✅ Odbierając zamówienie osobiście
Dziękujemy za cierpliwość i do zobaczenia!
26/04/2026
Dziś L**h mecz swój ma!
Kliknij tutaj, aby odebrać Sponsorowane Ogłoszenie.
Kategoria
Skontaktuj się z firmę
Telefon
Strona Internetowa
Adres
Ignacego Kraszewskiego 14
Poznan
60-518
Godziny Otwarcia
| Poniedziałek | 12:00 - 21:00 |
| Wtorek | 12:00 - 21:00 |
| Środa | 12:00 - 21:00 |
| Czwartek | 12:00 - 21:00 |
| Piątek | 12:00 - 21:00 |
| Sobota | 12:00 - 22:00 |
| Niedziela | 12:00 - 21:00 |