Crust Family Pizza

Prawdziwa Pizza Neapolitańska , zgodna ze standardem AVPN, charakteryzuje się miękkim, elastycznym ciastem, które po wypieku można łatwo złożyć. Brzegi maja jasno złocisty piaskowy kolor, z lekkim aromatem świeżo wypieczonego chleba. Sos z pomidorów, po krótkim pieczeniu w wysokiej temperaturze, traci nadmiar wody, nabiera aromatu oregano i czosnku w przypadku Marinary. Klasyczna, prosta kompozycja, która najlepiej oddaje ducha neapolitańskiej tradycji

N°1162 🍕 www.crustfamily.pl

Vera Pizza Napoletana na Twoim wydarzeniu?

Więcej informacji na stronie www.crustfamily.pl

N°1162🍕
Associazione Verace Pizza Napoletana

Mozzarella Fdl / Oliwki Leccino / Endywia / Nduja / Bazylia / Parmigiano Reggiano / Oliwa E.V

🍕AVPN N°1162

Marinara⚓ Pomidory Piennolo del Vesuvio D.O.P/ Oregano/ Czosnek/ Bazylia/ Oliwa E.V

🍕7 grudnia 2017 r. UNESCO wpisało „Sztukę neapolitańskiego pizzaiuolo” na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości

🎉 7 dicembre – Anniversario del riconoscimento dell’Arte del Pizzaiuolo Napoletano 🎉

Il 7 dicembre 2017 l’UNESCO ha riconosciuto l’Arte del Pizzaiuolo Napoletano come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità: un traguardo straordinario che celebra non solo un mestiere, ma un rito sociale radicato nel cuore di Napoli e tramandato di generazione in generazione.

Dietro questo importante riconoscimento c’è un percorso di tutela e valorizzazione che ha trovato nel disciplinare della vera pizza napoletana uno dei suoi punti di forza. Il disciplinare, infatti, non è soltanto un insieme di regole tecniche: è una testimonianza viva della storia, dell’identità e della tradizione di questa arte. Grazie a esso, l’atto del preparare una pizza diventa un racconto fatto di gesti, conoscenze, tempi e ingredienti che custodiscono secoli di cultura gastronomica.

Il disciplinare ha contribuito in modo decisivo a:

🍕Preservare la storicità dell’arte del pizzaiolo, definendo metodi e principi che affondano le radici nel passato.
🍕 Garantire autenticità e qualità, assicurando che ogni pizza sia frutto di un sapere artigiano tramandato con rispetto.
🍕 Valorizzare una tradizione identitaria che oggi rappresenta un simbolo dell’Italia nel mondo.

Oggi celebriamo non solo un riconoscimento internazionale, ma una comunità di maestri pizzaioli che, con passione e dedizione, continuano a mantenere viva un’arte che appartiene a tutti noi.

Buon anniversario all’Arte del Pizzaiuolo Napoletano!

⚓📍GDYNIA

I'M APPROVED - Diamo il benvenuto nel nostro mondo verace a Crust Family Pizza .

📍 Polonia

Dal 2 al 16 dicembre, tutti i pizzaioli Veraci, in ogni continente, saranno ufficialmente coinvolti nel processo di selezione della Best AVPN Pizzeria 2025 attraverso il link riservato fornito dall’Associazione.

Ogni affiliato avrà diritto a un singolo voto per ciascuna pizzeria di cui è titolare, con l’esclusione della propria attività, nel pieno rispetto dei principi di imparzialità.

Per circa due settimane, la giuria tecnica internazionale AVPN, composta dall’intera rete degli associati, sarà chiamata a esprimere una valutazione basata su criteri rigorosi: qualità della pizza, eccellenza delle materie prime, coerenza negli abbinamenti con vino, birra e cocktail, livello del servizio e cura del design della location.

Best Pizzeria AVPN 2025 è l’unico contest in cui la pizzeria dell’anno è scelta dai pizzaioli!

Info: https://bestpizzeria.pizzanapoletana.org/

Licytujesz – pomagasz – jesz jak w Neapolu!
6 grudnia! 🎅na XXII festynie DARY SERCA Szkoła Podstawowa nr 21 w Gdyni licytujemy voucher na prywatny wypiek pizzy neapolitańskiej AVPN w Twoim domu.
Crust Family Pizza – pierwsza w Trójmieście pizzeria z certyfikatem AVPN Associazione Verace Pizza Napoletana przyjedzie do Ciebie z piecem i stworzy prawdziwą Verę Napoletanę na Twoim talerzu.

Zapraszamy do licytacji🍕

Pomagamy, smakujemy, cieszymy się razem
🤝🍕🔥


www.crustfamily.pl

Verace Pizza Napoletana, Margherita przygotowana zgodnie ze sztuką neapolitańskich Pizzaiuoli, to propozycja na Twoje wyjątkowe wydarzenie, którym chcesz zaskoczyć swoich gości.

To tradycja wpisana na listę UNESCO oraz wyjątkowy smak, który zachwyci uczestników każdej uroczystości.

Zapraszam do współpracy
https://crustfamily.pl/